Menú de Tsujita Artisan Noodle Fort Lee
2034 Lemoine Ave #5b, Fort Lee, NJ 07024Consulta 75 entradas del menú de Tsujita Artisan Noodle Fort Lee. Las imágenes de IA ayudan a entender los platos; no son fotografías de la comida del restaurante.
Tsukemen
Deluxe
$23Este plato consiste en fideos gruesos servidos con un caldo para mojar a base de cerdo y pescado, acompañado de cuatro piezas de panceta de cerdo, un huevo pasado por agua, algas, lima y mostaza encurtida picante.
Chashu
$21Este plato presenta fideos gruesos servidos con cuatro rebanadas de panceta de cerdo tierna, lima y algas, acompañados de un caldo espeso y sabroso a base de cerdo y pescado para mojar, que contiene cebolletas, brotes de bambú y cerdo picado.
Ajitama
$17Este plato presenta fideos gruesos servidos con un caldo para mojar rico a base de cerdo y pescado, que contiene brotes de bambú, cebollines y panceta de cerdo picada, acompañado de un huevo marinado pasado por agua, lima y algas.
Picante
$16Este plato presenta fideos gruesos servidos con un acompañamiento de caldo rico y picante a base de cerdo y pescado, que contiene mostaza encurtida, cebollines, brotes de bambú y panceta de cerdo picada, terminado con un toque de lima y algas.
Regular
$15Este plato presenta fideos gruesos servidos con un caldo para mojar rico a base de cerdo y pescado, que contiene cebollines, brotes de bambú y panceta de cerdo picada, acompañado de lima y algas.
Ingredientes
Una porción de 40g de tiernas rebanadas de panceta de cerdo cocinadas a fuego lento.
Huevo pasado por agua marinado en una salsa salada a base de soja, servido comúnmente como complemento para ramen.
El menma es un ingrediente a base de brotes de bambú fermentados y sazonados.
Cinco hojas de alga seca y tostada, utilizada como un ingrediente crujiente y sabroso.
Son hongos comestibles crujientes de sabor suave, utilizados a menudo para añadir textura a los platos.
Una porción de 30 gramos de cebollino recién cortado, perfecto para añadir un sabor suave y crujiente a su comida.
La takana picante consiste en hojas de mostaza japonesa encurtidas y finamente picadas, sazonadas con chile para obtener un sabor sabroso y picante.
Una porción de 40 gramos de granos de maíz dulce.
Brotes de soja frescos y crujientes servidos como guarnición.
Ramen Tonkotsu
Deluxe
$22Este ramen a base de miso está cubierto con cerdo chashu, brotes de soja, maíz, alga wakame, cebollino, un huevo pasado por agua y pimiento rojo rallado, servido con una guarnición de mostaza encurtida picante.
Deluxe
$21Este ramen tonkotsu presenta fideos finos en un rico caldo de cerdo, cubierto con panceta de cerdo chashu en rodajas, un huevo pasado por agua, hongos oreja de madera, algas y cebollines, servido con mostaza encurtida picante a un lado.
Chashu
$19Este ramen tonkotsu presenta fideos finos servidos con algas, cebollines, hongos oreja de madera y cuatro rebanadas finas de panceta de cerdo tiernamente braseada.
Chashu
$20Este ramen de miso incluye 80g de tierna panceta de cerdo braseada y picada, servido con brotes de soja, maíz, alga wakame, cebollino y pimiento rojo en tiras.
Ajitama
$16Este ramen de miso incluye brotes de soja, cerdo chashu picado, maíz, alga wakame, cebollino y un huevo marinado pasado por agua.
Ajitama
$15Este ramen tonkotsu presenta fideos finos servidos en un rico caldo de cerdo, cubierto con tres rebanadas de panceta de cerdo chashu, un huevo marinado pasado por agua, hongos oreja de madera, cebollines y algas.
Picante
$14Este ramen tonkotsu presenta fideos finos en un rico caldo de cerdo con mostaza encurtida picante, hongos oreja de madera, cebollines, algas y tres rebanadas de tierna panceta de cerdo.
Picante
$15Este ramen a base de miso incluye mostaza encurtida picante, brotes de soja, cerdo en cubos, maíz, algas, cebollino y pimiento rojo rallado.
Regular
$13Este ramen tonkotsu presenta fideos finos servidos en un rico caldo de cerdo, cubierto con hongos oreja de madera, cebollines, algas y tres rebanadas de tierna panceta de cerdo chashu.
Regular
$14Este ramen de miso está cubierto con brotes de soja, cerdo chashu picado, maíz, alga wakame, cebollines y pimiento rojo rallado.
Entrantes
Soja al vapor servida con un aderezo sabroso al estilo japonés y una ligera guarnición de pimiento rojo rallado.
Crujientes rodajas de pepino marinadas en un sabroso caldo dashi japonés y cubiertas con cilantro fresco.
Bao
$5–$9Estos son bollos esponjosos al vapor rellenos de ingredientes salados de origen vegetal.
- 1pc$5
- 2pc$9
Crujientes croquetas de verduras cubiertas con una salsa de estilo japonés sabrosa y ácida.
Una tortita empanizada, crujiente y frita hasta dorar, rellena con una sabrosa y cremosa mezcla de cangrejo.
Empanadillas fritas en sartén rellenas de una sabrosa mezcla de cerdo y pollo.
Pollo frito crujiente al estilo japonés servido con su elección de dos salsas para mojar: tártara, coreana picante, mango habanero o sal rosa del Himalaya.
Takoyaki
$7–$10Estas sabrosas bolitas de masa rellenas de pulpo están cubiertas con una salsa agridulce, cremosa mayonesa japonesa y delicadas hojuelas de bonito seco.
- 4pc$7
- 6pc$10
Esta degustación de aperitivos incluye edamame sazonado, tres piezas de panceta de cerdo braseada con huevo, pepinos marinados en dashi, tres piezas de pollo frito al estilo japonés con su elección de salsa y tres bolitas de masa rellenas de pulpo.
Camarones empanizados crujientes servidos con repollo rallado y salsa tártara.
Tonkatsu
$12Chuleta de cerdo empanizada y frita, servida con repollo rallado y una salsa para mojar sabrosa.
Tiras crujientes de camote morado naturalmente dulce, fritas y servidas como aperitivo.
Udon
Ebi Katsu
$14Esta sopa de fideos udon se sirve con algas wakame, cebollines y dos piezas de camarón empanizado crujiente.
Ternera
$14Fideos gruesos de trigo servidos en un caldo sabroso cubiertos con tierna ternera, algas y cebollino.
Kitsune
$12Fideos gruesos de trigo servidos en un caldo sabroso, cubiertos con algas, cebollines y dos piezas de bolsas de tofu dulce frito.
Kake
$10Fideos gruesos de trigo servidos en un caldo sabroso, cubiertos con alga wakame, cebollines y rebanadas de pastel de pescado.
Curry
Tonkatsu
$19Chuleta de cerdo empanizada y frita servida con curry al estilo japonés y arroz.
Ebi Katsu
$18Una hamburguesa de camarón crujiente, empanizada y frita, servida con curry al estilo japonés.
Ternera
$18Tiernos trozos de ternera cocinados a fuego lento en una sabrosa salsa de curry especiada.
Karaage
$15Pollo frito crujiente al estilo japonés servido con curry sabroso.
Vegetales
$12Una variedad de vegetales frescos cocinados a fuego lento en una sabrosa salsa de curry especiada.
Sencillo
$10Una salsa de curry suave y sabrosa servida sin carne ni verduras adicionales.
Arroz
Este tazón de arroz incluye salmón fresco y huevas de salmón servido con rábano encurtido, huevo rallado y aguacate, acompañado de jengibre para sushi y ensalada de algas.
Un tazón de arroz para sushi cubierto con salmón fresco, vieiras, aguacate, rábano encurtido y tiras de huevo rallado.
Anguila
$35Una porción de 10 onzas de anguila de agua dulce a la parrilla glaseada con una salsa agridulce a base de soja, servida sobre una cama de arroz al vapor.
Vegetariano
$19Un plato de arroz con aguacate, rábano daikon encurtido, tomate seco y tortilla francesa rallada.
Ternera
$18Ternera cortada en láminas finas cocinada a fuego lento en una salsa de soja agridulce, servida sobre una cama de arroz.
Yubu
Un bolsillo de tofu sazonado relleno de salmón marinado y mayonesa picante.
Aguacate
$3.5Este plato presenta aguacate machacado sazonado con salsa tsuyu japonesa y cubierto con rábano daikon encurtido crujiente.
Chashu
$3.5Trozos tiernos de panceta de cerdo sabrosa sellados a la llama.
Ikura
$4.5Bolsa de tofu frito sazonado rellena de arroz para sushi y cubierta con huevas de salmón.
Anguila
$3.5Anguila de agua dulce a la parrilla, picada y ligeramente sellada.
Pollo Karaage
$3.5Pollo frito al estilo japonés crujiente servido con una salsa picante.
Ebi Katsu
$4.5Una hamburguesa de camarón empanizada y frita, servida con una salsa picante.
Ternera
$4Ternera cortada en láminas finas cocinada a fuego lento en una salsa dulce y salada a base de soja.
Niños
Niños
$10Este menú infantil incluye pollo frito al estilo japonés, edamame, una porción pequeña de ramen tonkotsu con huevo, dos piezas de yubu y la oportunidad de jugar a un juego de dibujo.
Postres
Un postre cremoso y frío disponible en sabores de mango, original o matcha.
Bocados de helado de fresa o mango envueltos en una masa de arroz suave y masticable.
Un refrescante postre de hielo raspado al estilo japonés servido con su elección de jarabe de frambuesa o azúcar negra, disponible de junio a septiembre.
Bebidas
Un refresco carbonatado y endulzado con sabor a cola.
Una bebida de cola carbonatada, refrescante y sin calorías.
Sprite
$3Un refresco carbonatado transparente con sabor a limón y lima.
Un refresco carbonatado sin alcohol con sabor a jengibre.
Un té chino tradicional parcialmente oxidado, que ofrece un perfil de sabor que se sitúa entre el delicado té verde y el robusto té negro.
Té verde
$4Un té cálido, suave y terroso hecho de hojas de té verde al vapor.
Una refrescante mezcla de jugos de manzana y naranja servida en una porción tamaño infantil.
Una refrescante porción fría de 16 oz de jugo de manzana japonés premium de la región de Aomori.
Un refrescante jugo de manzana ligeramente carbonatado hecho con manzanas Fuji japonesas seleccionadas a mano.
Ramune es un refresco carbonatado japonés clásico conocido por su botella de vidrio única sellada con una canica.
Un refresco japonés dulce y carbonatado con un refrescante sabor a fresa, servido en una botella de vidrio característica con un tapón de canica.
Un refrescante refresco japonés carbonatado con un dulce sabor a fruta de lichi.
Sobre este menú
El menú incluye Deluxe, Chashu, Ajitama.
Menú recopilado de https://www.tsujita.com/_files/ugd/c936c7_ffb5013a171a4843b130cba5c18cb3e0.pdf,
Este menú no es oficial. SeEat no está afiliado al restaurante. La oferta y los precios pueden variar según la sucursal.
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