Menú de Wenwen — Estados Unidos

Una ensalada refrescante y crujiente que incluye hongos oreja de madera, piel de tofu y verduras frescas mezcladas en un aderezo sabroso de aceite de chile y maní.

Crujientes rodajas de pepino marinadas en una sabrosa mezcla de jugo de piña, ajo, pimienta de Sichuan y aceite de sésamo.

Pollo crujiente en trozos pequeños bañado en un glaseado de miel dulce y picante, sazonado con ajo, albahaca tailandesa aromática y una sabrosa mezcla de especias taiwanesas.

Tofu frito crujiente servido con una sabrosa pasta de soja al ajo, sazonado con pimienta de Sichuan y especias taiwanesas, y acompañado de col encurtida.

Una croqueta crujiente empanizada con panko, rellena de tierno manitas de cerdo braseadas, servida con cebolletas y mostaza taiwanesa.

Dumplings hechos a mano rellenos de una mezcla de camarones y cerdo, servidos en un sabroso aceite de chile y maní.

Papada de cerdo Berkshire de raza tradicional, cortada en láminas finas y tiernas, servida con una salsa de cacahuete salada.

Espinaca de agua salteada sazonada con sabrosa pasta de camarones, ajo y vino Shaoxing.

Brotes de guisante frescos y delicada piel de tofu salteados con ajo y vino Shaoxing.

Masa frita crujiente, jícama y cebollino de ajo servidos en copas de lechuga romana fresca.

Tofu sedoso al vapor con vino de arroz fermentado y cuajada de frijol salada, servido con una guarnición de fideos crujientes.

Tierna ternera y brócoli chino salteados en una sabrosa salsa de chile y ajo.

Una mezcla salteada al wok de almejas de Manila, calamares y camarones servida sobre arroz crujiente.

Un tazón de arroz cubierto con panceta de cerdo tierna, un huevo pasado por agua, cilantro, mostaza encurtida y una sabrosa salsa de mantequilla de maní.

Este plato presenta tierna carne de res braseada servida en un rico caldo de res alimentada con pasto cocinado durante 16 horas, cubierto con mostaza encurtida y cilantro fresco.

Fideos fríos mezclados en un aderezo sabroso de sésamo y maní, cubiertos con pepino fresco y tiras finas de huevo.

Este plato de arroz frito se prepara con repollo, cebolla, huevo y una sabrosa mezcla de condimentos taiwaneses.

Un arroz blanco japonés de grano corto de primera calidad, conocido por su sabor ligeramente dulce y su textura pegajosa y esponjosa.

Tiernas costillas y dulce calabaza kabocha cocidas al vapor en una sabrosa salsa de frijoles dulces fermentados.

Esta lubina rayada entera se sirve en una salsa sabrosa, dulce y ácida hecha con frijoles negros fermentados, yuzu y vinagre rojo.

Este pollo frito entero está marinado en cuajada de frijol fermentada y leche de soja, servido con una guarnición de ensalada de cebollino.

Fideos gruesos mezclados en un sabroso aceite de chile y grasa de res, cubiertos con costilla estofada en miso y baijiu, chalotas y brócoli chino carbonizado.

Un sabroso plato de arroz glutinoso al vapor preparado con tocino ahumado, setas shiitake secas, vieiras y camarones.

Dumplings de arroz con sésamo negro fritos y crujientes servidos con helado, cubiertos con cilantro, mantequilla de maní y maní confitado.

Una cómoda camiseta de algodón que presenta el logotipo de la marca WENWEN.