Menú de Naro — Estados Unidos
610 5th Ave Rockefeller Center Rink Level, New York, NY 10020+1 212-202-0206Consulta 35 entradas de un menú recopilado de Naro en Estados Unidos. Las imágenes de IA ayudan a entender los platos; no son fotografías de la comida del restaurante.
FRÍOS
Salmón marinado en soja cortado en láminas finas, servido con fideos de colirrábano y huevas de salmón curadas.
Crujientes rodajas de pepino mezcladas en un sabroso aceite de chile y servidas con una variedad de algas marinas.
Espárragos fríos servidos con un aderezo de sésamo salado y cubiertos con queso ricotta salata desmenuzado.
Ostras
M/POstras frescas servidas frías con una vinagreta ácida a base de rábano y un chorrito de aceite de cebollino ahumado.
- half-dozenM/P
- dozenM/P
Cangrejo real frío servido con ensalada de medusa, pimientos amarillos y un aderezo de piñones.
Serviola
$25Serviola en láminas finas servida fría con aderezo de mostaza, pimiento amarillo y repollo a la parrilla.
Ternera cruda finamente picada servida con una yema de huevo fresca, jalapeño picante y pera asiática crujiente.
Atún de aleta azul en láminas finas servido con tofu sedoso, salsa de soja ahumada y caviar Kaluga.
CALIENTE
Una hamburguesa de carne Wagyu cubierta con cebollas caramelizadas, queso cheddar, pepinillos y salsa Dijonesa.
Un cangrejo de concha blanda frito y crujiente servido en pan de leche esponjoso con una cremosa salsa tártara de kimchi y aguacate.
Un sándwich de pollo frito crujiente cubierto con alioli de limón picante, zanahorias encurtidas y hojas frescas de perilla.
HORA FELIZ
$25–$27Esta promoción diaria, disponible de 5 PM a 6 PM, incluye su elección de un aperitivo caliente y cualquier cerveza de barril.
- Fried Chicken Sandwich$25
- Kimchi-Cheese Chicken Wings$25
- Naro Beef Cheese Melt$27
- Fried Softshell Crab Sandwich$27
Un buñuelo de patata crujiente servido con una ensalada de calabacín y maíz sazonada y una salsa cremosa de piñones.
Berenjena frita crujiente servida con un aderezo de jengibre y tofu ahumado.
Empanadillas al vapor o a la plancha rellenas de una sabrosa mezcla de carne de cerdo molida, col china, cebollino y tofu.
Alitas de pollo crujientes bañadas en una salsa picante de kimchi y queso, servidas con una guarnición de rábano coreano encurtido.
ARROCES
Tazón NARO
$42Un tazón de arroz cubierto con tierna carne de Wagyu y sabrosas huevas de trucha ahumada.
Este bol de arroz incluye setas ostra sazonadas con trufa negra y cubiertas con chips de alcachofa de Jerusalén crujientes.
Un tazón de arroz cubierto con atún de aleta azul fresco, salsa de ajo negro sabrosa y quinua inflada crujiente.
Una sabrosa hamburguesa de ternera a la parrilla glaseada con una salsa de soja dulce y cubierta con piñones, servida sobre un tazón de arroz.
PLATOS FUERTES
Bacalao negro sellado a la plancha servido con una salsa sabrosa de pasta de soja fermentada y setas maitake terrosas.
Langosta a la parrilla servida con mejillones en una salsa de curry de batata.
Esta experiencia exclusiva para la cena presenta una selección rotativa de cinco platos de temporada seleccionados por el chef.
Entraña
$41Entraña a la parrilla servida con salsa de soja, vegetales encurtidos, kimchi y hojas de lechuga fresca para envolver.
Tierno filete de ternera servido con ajo negro y coliflor.
Pollo a la parrilla glaseado en una salsa de soja sabrosa y picante, cubierto con hojas de perilla frescas y cebolletas.
PLATOS PRINCIPALES - ACOMPAÑAMIENTOS
Arroz blanco al vapor sazonado con algas secas saladas y aceite de sésamo.
Un acompañamiento tradicional coreano de col napa fermentada y picante, sazonada con chile, ajo y jengibre.
Una pequeña porción de 8 gramos de caviar premium Kaluga Schrenckii, conocido por su textura firme y su rico sabor a mantequilla.
POSTRES
Un refrescante postre de hielo raspado al estilo coreano cubierto con crema de coco y sorbete de mango.
Una barra de helado con sabor a elote dulce servida con galleta de mantequilla de maíz, mermelada de maíz y ganache de chocolate oscuro.
Una dona trenzada al estilo coreano frita, servida con crema pastelera de plátano y nougatine crujiente de sésamo.
Este postre presenta un pastel de chocolate con un toque de salsa de soja, servido con helado de mora y crema batida.
Un trío de refrescantes bolas de helado hechas en casa con sabores a fresa omija, melón y perilla aromática.
- Strawberry Omija Sorbet$6ea
- Cantaloupe Sherbet$6ea
- Perilla Ice Cream$6ea
Una rica mousse de chocolate hecha con soja tostada, cubierta con un caramelo de salsa de soja salado y servida con un sorbete de chocolate negro.
Sobre este menú
El menú incluye Salmón marinado en soja NARO, Ensalada de pepino, Verduras de Verano.
Menú recopilado de https://www.naronyc.com/menus/,
Este menú no es oficial. SeEat no está afiliado al restaurante. La oferta y los precios pueden variar según la sucursal.
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