Menú de Momma Spriggs

Crujientes palitos de mozzarella empanizados en casa, servidos con una guarnición de salsa marinara.

Un pretzel grande y suave cubierto con salsa cremosa de cangrejo y queso cheddar derretido.

Diez alitas de pollo grandes servidas con su elección de salsa picante, suave, chile dulce o barbacoa.

Tiras de pollo empanizadas y crujientes servidas con una porción de papas fritas doradas y salsa barbacoa para dipear.

Una tortilla de harina a la parrilla rellena de queso cheddar fundido, cebollas caramelizadas y pimientos, servida con salsa y crema agria a un lado.

• Chicken$11.95
• Steak$13.95

Tres mini tortillas de harina rellenas de bacalao crujiente empanizado con panko, cubiertas con ensalada de col al mango, un chorrito de salsa de chipotle y cilantro fresco.

Una cesta de aros de cebolla crujientes fritos, servidos con una guarnición de salsa para mojar Texas petal.

Esta hamburguesa clásica está cubierta con queso americano, lechuga, tomate y cebolla, y se sirve con una guarnición de papas fritas de bolsa y pepinillos.

Una hamburguesa de media libra cubierta con queso americano y servida entre dos rebanadas de pan de masa madre a la parrilla, acompañada de papas fritas y pepinillos.

Esta hamburguesa está cubierta con queso mozzarella derretido, aguacate, mayonesa de sriracha y una bruschetta fresca de tomate, ajo, albahaca y cebolla roja, servida con una guarnición de papas fritas y pepinillos.

Esta hamburguesa está cubierta con tocino ahumado con madera de manzano, lechuga, tomate, queso mozzarella derretido y un huevo frito, y se sirve con una guarnición de papas fritas y pepinillos.

Una ensalada fresca que incluye mezcla de lechugas, fresas, arándanos, mandarinas, tomates uva, cebolla morada, almendras confitadas y queso feta, servida con un aderezo de fresa y semillas de amapola.

• Chicken$15.95
• Shrimp$16.95
• Salmon$21.95

Esta ensalada incluye una mezcla de lechugas cubierta con su elección de pollo a la parrilla o crujiente, rodajas de manzana Granny Smith, queso azul desmenuzado y almendras confitadas, servida con una vinagreta de sidra de manzana.

Una ensalada abundante que incluye mezcla de lechugas cubierta con tocino, aguacate, cebolla morada, huevo duro, tomates uva, queso cheddar rallado y queso azul.

• Chicken$15.95
• Shrimp$16.95
• Salmon$21.95

Un corazón entero de lechuga romana a la parrilla, servido con quesos Asiago y parmesano, pimienta negra, crotones multigrano y un aderezo César intenso.

• Chicken$14.95
• Blackened Salmon$21.95
• Surf & Turf - Steak medallions & shrimp$17.95

Una ensalada fresca que incluye verduras crujientes, tomates uva, cebollas rojas, aceitunas Kalamata, chiles banana, pepinos y queso feta, servida con aderezo griego.

• Chicken$15.95
• Shrimp$16.95
• Salmon$21.95

Un filete de bacalao crujiente empanizado con panko, servido en un panecillo a la parrilla con lechuga, tomate, una porción de salsa tártara y papas fritas hechas en casa.

Cerdo desmenuzado asado a fuego lento bañado en salsa barbacoa, servido en un panecillo a la parrilla con una guarnición de papas fritas y ensalada de col.

Una tortita de cangrejo a la parrilla servida en un pan tostado con lechuga, tomate, pepinillos, salsa tártara y una guarnición de papas fritas.

Un cremoso guiso de pollo servido sobre triángulos de hojaldre crujiente, acompañado de una ensalada.

Tierno pollo y vegetales frescos salteados en una sabrosa salsa teriyaki, servido sobre arroz blanco con una ensalada de acompañamiento.

Este plato consiste en medio pollo frito rebozado con miel, servido con puré de patatas Yukon Gold, salsa de carne y una guarnición de verduras.

Esta cena de pavo asado al horno se sirve con puré de papas, salsa de carne, relleno sabroso y salsa de arándanos.

Capas de pasta, carne y queso horneadas con salsa marinara y cubiertas con mozzarella derretida, servido con una ensalada pequeña.

Este plato incluye espaguetis cubiertos con dos albóndigas y una salsa marinara tradicional a base de tomate, servido con una ensalada de acompañamiento.

Este plato incluye su elección de pechuga de pollo empanizada o berenjena cubierta con salsa marinara y mozzarella derretida, servido sobre una cama de espaguetis con una ensalada de acompañamiento.

Chuletas de cerdo de corte grueso selladas en mantequilla de tocino infusionada con bourbon, servidas con papas fritas cubiertas de tocino y el vegetal del día.

Tiernos trozos de solomillo de ternera, champiñones y cebollas caramelizadas salteados en una sabrosa salsa de carne y servidos sobre un cremoso puré de patatas con una guarnición de verduras de temporada.

Un pastel de carne casero servido con puré de papas, salsa de carne y la selección de vegetales del día.

Una hamburguesa de carne molida a la parrilla cubierta con champiñones salteados, cebollas y salsa de carne, servida con dos acompañamientos a su elección.

Este bistec New York strip de 12 onzas se sirve con un pastel de cangrejo al estilo Maryland y su elección de dos guarniciones.

Un filete New York strip de 12 onzas a la parrilla cubierto con cebollas caramelizadas y queso azul derretido, servido con su elección de dos acompañamientos.

Este solomillo de 10 onzas está marinado en barriles de roble para obtener una textura tierna y un sabor intenso, servido con puré de patatas y una ensalada de acompañamiento.

Un filet mignon de 8 onzas envuelto en tocino y asado al gusto, servido con su elección de dos acompañamientos.

Camarones fritos crujientes servidos con una guarnición de papas fritas y ensalada de col.

Crujientes camarones jumbo empanizados con coco, servidos sobre arroz basmati infusionado con ron Malibu y naranja, acompañados de una ensalada.

Un pastel de cangrejo a la parrilla servido sobre una pechuga de pollo a la parrilla y cubierto con una salsa cremosa de cangrejo, servido con su elección de dos acompañamientos.

Vieiras grandes selladas a la sartén servidas sobre linguini en una salsa cremosa de champiñones, terminadas con un toque de whisky ahumado y trocitos de tocino.

Filete de salmón del Atlántico sellado a la sartén cubierto con un glaseado de naranja cítrica, servido con su elección de dos acompañamientos.

Este filete de eglefino a la parrilla está cubierto con una costra ligera y crujiente de pan rallado al limón y parmesano, servido con dos acompañamientos a su elección.

Dos pasteles de cangrejo al estilo Maryland, asados hasta quedar dorados, servidos con su elección de dos guarniciones.

Una selección de camarones, vieiras, un mini pastel de cangrejo y eglefino asados en una salsa de vino Chardonnay con mantequilla y limón, servido con su elección de dos acompañamientos.