SeEat 上提供 犹太洁净 选项的菜单。点击卡片可打开可视化菜单。
洁食（Kosher）指符合犹太饮食法（kashrut）的食物：不含猪肉与贝类，肉类须来自按仪轨屠宰的许可动物，且肉与奶严格分离——同一道菜或同一餐中不得同现。实践中，完全洁食需要认证厨房；认证标志（hechsher）才是真正的保证。
推荐点什么
- 认证洁食餐厅——整份菜单皆可，定义使然
- 有鳍有鳞的鱼——三文鱼、金枪鱼、鳕鱼（贝类不洁食）
- 素食与纯素菜——完全绕开屠宰问题
- 不配奶制品酱汁的肉菜——没有芝士汉堡，肉不配奶油酱
- Pareve 甜品——肉餐后的水果、雪芭和无奶糕点
0 份菜单
暂无 犹太洁净 膳食 菜单收录。
常见问题
为什么肉和奶不能同吃？
Kashrut 从"不可用母羊之奶煮其羔羊"的圣经诫命推出全面分离：分开的餐具、器皿，虔诚实践中肉餐与奶餐之间还有等待时间。
鱼洁食吗？
有鳍且有鳞的鱼——三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、鲱鱼——洁食且属 pareve（非肉非奶）。贝类、鳗鱼和鲶鱼不洁食。
在无认证的餐厅能吃洁食吗？
严格遵守者只认认证，没有变通。标准较宽者常选鱼类或素菜；SeEat 的逐菜说明与猪肉/贝类标记让这类选择一目了然。