SeEat 上提供 地中海 选项的菜单。点击卡片可打开可视化菜单。
地中海菜横跨南欧、北非与黎凡特沿岸，以橄榄油、新鲜蔬菜、豆类、烤鱼和香草取代浓重酱汁为共同语言。共享餐桌是它的形式——希腊与黎凡特的 meze、西班牙的 tapas——而建立其上的地中海饮食是全球被研究和推荐最多的膳食模式之一。
推荐点什么
- Meze 拼盘——鹰嘴豆泥、烤茄泥、酸奶黄瓜酱、橄榄与热面饼
- 炭烤章鱼——明火烤至焦香，橄榄油柠檬调味
- 希腊沙拉——番茄、黄瓜、橄榄与整块菲达奶酪
- 烤全鱼——只用油、柠檬与牛至简单调味
- 北非蛋（Shakshuka）——鸡蛋在香料番茄椒酱中焖熟
6 份菜单
Café La Maude- 红莎卡舒卡$22.25
- 绿色北非蛋$22.25
- 沙威玛拼盘$23.25
地中海料理
OR'ESH- 鰤鱼$25
- 大蓝鳍金枪鱼片$49
- 脆皮土豆酥配黄金奥斯特拉鱼子酱$18 每个
地中海料理
Heritage Grand- 地中海风味拼盘$23
- 香脆抱子甘蓝$17
- 炸鱿鱼$19
地中海料理
Tatte Bakery & Cafe- 可颂早餐三明治$11.25
- 哈罗米芝士太阳蛋早餐三明治$9.85
- 烟熏三文鱼牛油果鸡蛋三明治$12.50
地中海料理
CAVA- 皮塔饼干$2.85
- 漆树香料酸奶油配洋葱皮塔脆片$2.85
- 配料蘸酱$3.45
地中海料理
餐厅菜单- 层叠奥拉帝王鲑$46
- 加那利群岛烤海鲈鱼$54
- 美式条纹鲈鱼$45
地中海料理
常见问题
什么算地中海菜？
环地中海一圈的菜系：希腊、南意、西班牙、土耳其、黎巴嫩、摩洛哥等。以橄榄油为主要油脂、蔬菜豆类居中心、鱼多于红肉，是共同的线索。
地中海饮食健康吗？
地中海膳食模式——橄榄油、蔬菜、豆类、鱼、适量乳制品——在长期研究中与心血管获益稳定相关。但餐厅份量和油炸 meze 各家不同，搭配仍然重要。
去地中海餐厅该点什么？
按当地吃法组一桌：几碟 meze 加一道共享的烤主菜。SeEat 为每道 meze 配图与说明，muhammara 这类陌生名字不再是开盲盒。