点餐决策

如何第一次点“每日菜单”(menú del día)

阅读西班牙“每日菜单”中的第一道菜(primero)、第二道菜(segundo)和甜点(postre)。选择一份均衡的午餐,确认套餐包含的内容,并在点餐前明确任何附加费用。

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先看结论

查看餐厅的套餐规则,然后从每个包含的菜品类别中选择一道菜。在典型的“每日菜单”中,primero 是第一道菜,segundo 是第二道菜;询问包含哪些甜点或咖啡、面包和饮料选项,而不是假设标价涵盖了所有这些内容。

可比较的选择

Primero:从这里开始选择

Spanish Sabores 将 primero 解释为每日午餐菜单中的第一道菜,将 segundo 解释为第二道菜。[1] 请分别阅读这些选项,而不是将列出的所有菜品当作一道拼盘来点。

Segundo:平衡第一道菜

如果你的第一道菜分量很足,请选择一道口感或主要食材不同的第二道菜。在加点其他菜品之前,先询问它配有什么装饰或配菜。请从今天实际提供的选项中进行选择。

Postre 和包含内容

确认甜点和咖啡是都包含在内还是二选一。询问包含哪些饮料、是否包含面包,以及标有特定选项的是否有额外收费。菜单上注明的条件决定了最终价格。

阅读示例套餐,不要猜测规则

想象一块黑板,上面在 primeros 下列出了扁豆或沙拉,在 segundos 下列出了鱼或鸡肉,在 postres 下列出了水果或蛋糕。如果工作人员确认每个部分选一道菜,那么你选择的是三道菜,而不是全部六道。这只是一个假设的阅读练习,并非当前的餐厅优惠。

如果你喜欢清淡的午餐,请询问是否提供较小的套餐。不要默不作声地跳过一道菜并假设价格会变。如果两个人想分享,请确认餐厅是否允许共享一份套餐,还是要求每位用餐者各点一份。

点餐前询问不熟悉的描述

像沙拉、汤或蔬菜这样宽泛的词汇并不会披露所有成分。如果配料、汤底和酱汁会影响你的偏好,请询问清楚。将两道菜结合起来考虑,以免某种令人意外的成分导致你没有合适的主菜。

检查当天的供应情况以及菜名旁边的任何附加费(suplemento)。如果最喜欢的选项已售罄,请询问剩下的哪种选择符合你想要的口味或口感。不要依赖网上的旧照片来决定今天的套餐。

安排你的餐点

建议的起始方案;请根据餐厅份量和食量调整。

  1. 询问今天套餐具体包含哪些菜品和额外内容。
  2. 从每个包含的菜品类别中选择一个确认的选项。
  3. 在确认前明确附加费、饮料选择以及甜点/咖啡。

问问服务员

  • 今天的“每日菜单”具体包含什么?
  • 我们每个人是各选一道 primero 和一道 segundo 吗?
  • 咖啡可以代替甜点吗,这道菜有附加费(suplemento)吗?

点餐前的疑问

“每日菜单”是指完整菜单上的任何菜品吗?

不是。请阅读具体的套餐选择和条件。单点菜品(À la carte)可能需要单独计费。

每份“每日菜单”都包含葡萄酒和咖啡吗?

不是。请确认规定的饮料额度,以及咖啡是代替甜点还是需要额外付费。

参考来源

  1. Spanish Sabores. Spain dining guide: Spanish menu terminology. 访问于

从眼前的菜单选出想吃的菜

SeEat 帮你读懂菜单,并结合口味比较菜品。菜单未写明的食材和份量,请向餐厅确认。