Gina Pasta Bar 菜单

精选橄榄，以香草和油混合腌制而成。

酥脆的油炸意大利调味饭团，内馅包含青豆和奶油戈尔贡佐拉奶酪。

酥脆烤面包片，顶部配以奶油质感的迷你布拉塔奶酪、罗勒青酱和烤松子。

自制橄榄佛卡夏面包，配以牛至、海盐和橄榄油调味。

切成薄片的温和意式猪肉香肠，配以酸味刺山柑果。

薄切布包熟成和牛萨拉米香肠，配脆面包棒。

薄切风干意式火腿，搭配新鲜哈密瓜。

薄切腌制牛舌，配以奶油金枪鱼酱，点缀松子和刺山柑。

一种奶油质地的意大利奶酪，配以烤金甜菜和新鲜龙蒿。

经典的意大利开胃菜，选用新鲜水牛奶酪、切片传家宝番茄和芳香罗勒制成。

经典的意式开胃菜，由鲜嫩的茄子、融化的马苏里拉奶酪和浓郁的番茄酱层层叠制而成。

烤沙丁鱼配烟熏盐，佐以奶油鳕鱼籽蘸酱。

酥炸鱿鱼，配以香草蒜味蛋黄酱和新鲜柠檬。

两只烤穆卢拉巴大虾，配以百里香柠檬黄油酱。

粗吸管状意面，拌入由罗马羊乳干酪和现磨黑胡椒制成的奶油酱汁。

新鲜陀螺面配西葫芦、奶油搅打乳清干酪和烤榛子。

大管状意面，配以奶油番茄伏特加酱，顶部撒有绿色帕玛森芝士和新鲜里科塔芝士。

手工制作的意面，折叠成小巧的帽形，内馅为羊肉末、洋葱和番茄酱混合而成的鲜美馅料。

新鲜宽面配以鲜美牛肉酱，加入迷迭香调味，并撒上格拉纳帕达诺干酪。

新鲜意大利面配大虾、樱桃番茄、辣椒油及酥脆面包屑。

400克烤鸡腿肉，配罗梅斯科酱。

150克安格斯牛肉汉堡，配以番茄、洋葱、切达干酪和蒜泥蛋黄酱，附带一份薯条。

250克烤Stockyard安格斯牛臀盖牛排。

250克烤Stockyard安格斯西冷牛排。

500克带骨肋眼牛排，经过干式熟成以提升风味与嫩度。

酥脆薯条，撒上迷迭香盐，顶部配以格拉纳帕达诺干酪，并附带一份蒜泥蛋黄酱。

清脆甜豆配腌制大蒜和烤杏仁煸炒。

烤花椰菜配奶油白豆泥，点缀刺山柑和新鲜欧芹。

一份配菜沙拉，选用嫩长叶生菜，拌入柠檬油醋汁，顶部撒有核桃和山羊奶酪。

意大利面配经典番茄酱或简单的黄油和奶酪。

100克酥脆天妇罗炸鱼柳，配薯条和蛋黄酱。

120克牛臀肉排，配薯条和番茄酱。