Boragó 菜单
Av. San José María Escrivá de Balaguer 5970, Santiago, Región Metropolitana 7640804, 智利+56 2 2953 8893价格以门店为准
本页整理了 Boragó 菜单中的 19 个条目。AI 参考图用于帮助理解菜品，并非餐厅菜品实拍。
冬日
盛于马提尼杯中的冰镇海鲜鸡尾酒，精选新鲜贝类，佐以清新酸爽的柑橘酱汁。
这款冰镇奶油甜点融合了海胆与海星的独特风味，搭配烤海滨锦葵一同享用。
这道菜选用智利岩石三叶草，以奶油般丝滑的烹饪方式呈现。
这道菜选用智利藤壶，搭配风味浓郁的亚马逊黄辣椒酱，并以奇洛埃岛土豆为底。
这款北极甜虾以冷食方式呈现，旨在突显其天然鲜甜的细腻口感。
炭烤星鳗配传统海鲜高汤，佐以海藻风味面包及耐盐海岸蔬菜。
这道冬令佳肴选用智利传统面疙瘩，搭配海胆与青口贝，浸润在藏红花风味的鲜美汤底中。
一款暖心冬日炖菜，选用风味浓郁的洛约（Loyo）蘑菇，并以芳香的澳洲胡椒调味。
这道菜选用鲜嫩的巴塔哥尼亚羊肉，搭配鲜美帝王蟹与风味质朴的科洛夫根茎。
这款甜点选用智利玫瑰果与海藻调制的奶油卡仕达酱，并搭配由智利特有海鞘——皮乌雷（piure）制成的咸甜太妃糖，风味独特。
这道菜选用外皮酥脆的马拉凯塔（marraqueta）发酵面包，搭配由沿海野生菌菇与烤海苔熬制的鲜美酱汁。
口感清爽、冰凉沁心的甜点。
一款经过发酵、带有轻微气泡的茶饮，融合了冬木瓜酸甜与花香的独特风味。
一款清凉气泡饮品，融合了发酵米酿与淡雅接骨木花香。
精选沿海时令海藻与菌菇烹制而成的季节限定佳肴。
精选晚收酿酒葡萄，搭配各式野生菌，为您呈现当季限定佳肴。
这款冬季甜点选用火烤桃子，搭配风味浓郁的开菲尔乳清浓缩汁，并融入柠檬叶的清香。
这款时令菜品选用新鲜无花果，搭配精选鲜美海藻呈现。
一款冷萃发酵樱桃茶，融入了清雅的玫瑰花瓣与一丝辛香的野生粉红胡椒。
关于这份菜单
菜单包含海洋马提尼、Quintay 海胆配烤海滨锦葵、瓦尔迪维亚海鲜花园。
AI 菜品图和标签仅用于辅助理解；涉及过敏和饮食安全时，请向餐厅确认。
原菜单
以下是 SeEat 用户拍摄的餐厅菜单照片，上传于 2026-08-23。上方的菜品和 AI 参考图根据它整理生成。
