El Cervantes 菜单

精选西班牙风干火腿薄片。

• 小份€12
• 大份€19

精选风干熟成猪里脊薄片。

• 小份€12
• 大份€19

精选伊比利亚猪肉制成的西班牙风干香肠，切成薄片，冷食风味更佳。

• 小份€12
• 大份€19

顶级伊比利亚火腿薄片。

• 小份€18
• 大份€30

精选生乳羊奶、山羊奶及牛奶奶酪拼盘。

• 小份€10
• 大份€16

精选冷切传统西班牙腌肉。

• 小份€12.9
• 大份€19.9

涂抹大蒜与新鲜番茄碎的烤面包片，淋上橄榄油。

涂抹番茄并配以塞拉诺火腿的烤面包片。

烤甜红椒，冷盘供应。

意式乳清干酪馅皮奎洛辣椒（冷盘）。

醋渍凤尾鱼柳。

冷食土豆丁，配自制蒜香酱。

新鲜牛油果泥，配玉米片。

蒜香橄榄油煎虾，盛于陶盘中热食。

温热烤虾。

• 12件€16
• 半份 (6件)€9

鲜嫩章鱼，炭烤呈上，温热适口。

酥炸鱿鱼圈

裹有薄粉的炸鱿鱼圈。

外酥里嫩的炸鳕鱼饼，趁热享用。

自制炸火腿块。

炸薯块，配自制辣酱。

一款由土豆和洋葱制成的传统西班牙煎蛋饼。

煎蛋配炸薯块及塞拉诺火腿。

热腾腾的面粉饼皮，包裹着香浓的融化芝士。

热腾腾的面粉玉米饼，内馅包裹着鲜香的西班牙辣香肠和融化的芝士。

橄榄油炸小青椒，撒上粗盐。

巴斯克特色菜，由鸡蛋、甜椒、番茄和火腿烹制而成。

蒜香欧芹炒蘑菇

金黄芝士焗嫩茄子。

烤瑞可塔芝士火锅，配以蜂蜜与百里香。

香煎洋蓟配土豆和火腿。

西班牙风味烤肠，配料含米饭与猪血。

西班牙香肠配苹果酒浓缩汁炖煮，一道传统的阿斯图里亚斯特色菜。

香煎西班牙辣香肠，淋上红酒浓缩汁。

香烤牛腹肉，配烤皮奎洛辣椒及油封红葱头。

牛肉丸配传统番茄酱。

香煎菲力牛排

烤面包配菲力牛排、塞拉诺火腿及糖渍红葱头。

炒蛋配西班牙辣香肠、火腿、洋葱、甜椒及土豆。

每日选用时令食材新鲜熬制。

里奥哈红酒烩西梅，配蒙特利马牛轧糖冰淇淋。

香煎苹果配蒙特利马牛轧糖冰淇淋。

蒙特利马牛轧糖圣代，配以传统配料。

一勺柠檬雪酪，配以少许伏特加。