501 Prime 美国菜单

现烤餐包，配以一份搅打蜂蜜黄油。

鲜嫩炭烤鱿鱼，配以腌柠檬、烟熏红椒粉、嫩蒜及酸种面包。

薄切腌制火腿配烤桃子，淋上辣蜂蜜和焦黄油，撒上烤山核桃和新鲜罗勒。

清蒸青口贝，配以藏红花贝类高汤、传家宝番茄及法式面包。

冰镇鲜虾，配以特制风味鸡尾酒酱、新鲜辣根及柠檬角。

将煮熟的鸡蛋对半切开，填入奶油状的调味蛋黄馅。

• Plain$7
• Bacon Jam$12
• Crab$18
• Caviar$37

酥脆春卷内馅为烟熏鸭肉，配以姜味腰果凉拌卷心菜及泰式甜辣酱。

清脆的冰山生菜楔，配以蓝纹奶酪、烤纽斯克培根和樱桃番茄。

经典沙拉，选用爽脆蔬菜，配以陈年帕马森干酪、鲜香黑蒜泥及酥脆面包屑。

这款沙拉选用奶油生菜，配以番茄、黄瓜和腌洋葱，淋上白脱牛奶油醋汁。

这款14盎司带骨纽约客牛排在店内经过35天干式熟成，配以松露薯条和黑胡椒酱。

这款香煎缅因州蓝鳍金枪鱼配有茉莉香米、腌制香菇、清爽黄瓜沙拉、芥末蛋黄酱以及柑橘风味橙醋酱。

此道清蒸黑海鲈鱼柳配以紫切罗基番茄维吉酱、烤土豆、蔬菜薄片及芝麻菜。

这款香煎银鳕鱼以扎塔香料调味，搭配酥脆茄子、风味红椒酱、奶油芝麻酱及烤开心果。

鲜嫩牛柳尖与香煎扇贝，搭配奶油玉米糊、红酒炖蘑菇及棕黄油香草酱。

这款厚切烟熏猪排配有奶油土豆泥、风味培根肉汁、奶油生菜和酸樱桃。

鲜嫩菲力牛排配以奶油布尔森奶酪，佐以软糯玉米糊和嫩菠菜，淋上浓郁波特酒浓缩汁。

• 5oz$62
• 8oz$78

这道烤鸡配有土豆泥和胡萝卜，淋上鲜美的松露风味浓缩肉汁。

五盎司鲜嫩牛里脊，按您的喜好烹饪。

16盎司纽约客牛排，按您的喜好烹制。

8盎司鲜嫩的中心切块牛里脊肉，按您的喜好在烤架上烹制。

一份20盎司的带骨肋眼牛排，根据您的喜好在烤架上烹制。

三只香煎扇贝，配以焦烤柠檬。

烤西兰花苔，顶部铺有巨型蟹肉，淋上浓郁的伯纳西酱。

经典的法式奶油黑胡椒酱。

一种鲜美的慢炖酱汁，由烤蘑菇和浓缩肉汤制成。

一种由磨碎的辣根和奶油制成的顺滑冷调味品，口感辛辣且带有酸味。

一种浓郁、奶油质感的法式酱汁，由黄油、蛋黄、白葡萄酒醋和新鲜龙蒿草制成。

一种浓郁鲜美的酱汁，由红酒和肉汤熬制浓缩而成。

平底锅煎蘑菇，配以新鲜香草调味，并以黑松露黄油收尾。

新鲜秋葵放入铁锅中炙烤，并以番茄、大蒜和欧芹调味。

鲜嫩的通心粉拌入奶油融化芝士酱。

• Plain$11
• Nueske's Bacon$24
• Colossal Crab$29

香脆烤土豆，配以慢炖大蒜和新鲜香草调味。

酥脆炸抱子甘蓝，裹上酸甜微辣的蜂蜜釉，配以芒果和青柠。

酥脆薯条拌入松露油，配以蒜香蛋黄酱。

奶油土豆泥，配以香浓蒜味黄油调味。

一种奶油玉米粥，配以烤玉米。

鲜嫩的炭烤西兰花苔，淋上清爽的腌柠檬油醋汁，并撒上帕玛森芝士碎。

新鲜菠菜拌入由五种不同奶酪混合而成的浓郁奶油酱中。