Skadi Mammoth Lakes 菜单
3228 Main Street, Mammoth Lakes, CA 93546760.914.0962本页整理了 Skadi Mammoth Lakes 菜单中的 21 个条目。AI 参考图用于帮助理解菜品，并非餐厅菜品实拍。
晚餐
这款咸味可丽饼内馅为野生蘑菇酱和杰尔斯堡芝士，配以牛肝菌马德拉红酒酱汁。
薄切日式油甘鱼配冰镇绿茶荞麦面，点缀毛豆、葱花、姜丝、辣味是拉差酱及飞鱼籽。
挪威风味糖盐莳萝腌三文鱼
$16薄切三文鱼经糖、盐和莳萝腌制，配以丹麦黑麦面包、黄瓜沙拉及芥末莳萝酱。
樱桃木烟熏鳟鱼配辣根奶油
$16此款樱桃木烟熏鳟鱼配有手指土豆、四季豆、鳟鱼籽和奶油瑞士风味油醋汁，最后淋上辣根奶油。
烟熏红鹿心配云莓与云杉盐
$14烟熏红鹿心，配以云莓、云杉盐、布鲁诺斯特山羊奶酪及籽仁脆饼。
烤黇鹿香肠配玉米煎饼
$16烤鹿肉香肠配玉米煎饼，顶部淋有缅因州野生蓝莓和生命之水烈酒果酱。
小宝石生菜拌丹麦蓝纹奶酪
$12爽脆的小宝石生菜，拌入丹麦蓝纹奶酪、烤红甜菜和黄甜菜、细香葱、红葱头及百里香，配以奶油酱汁。
什锦嫩叶沙拉配越橘油醋汁
$12什锦嫩叶沙拉，配以香料红酒炖梨、糖渍核桃及越橘油醋汁。
一碗汤
$12一碗温暖鲜美的汤，作为您晚餐的开胃菜。
香煎脆皮三文鱼，配以烤奶油南瓜、焦黄油、鼠尾草、炸刺山柑、菠菜及烤松子。
香煎扇贝，搭配细腻花椰菜泥、爽脆黄瓜、四季豆和焦香韭葱，佐以清爽的柠檬细香葱黄油酱。
烤鸡胸肉配鸡油菌、牛肝菌烩饭饼及轻盈帕玛森芝士泡沫。
此菜品选用香煎鸭胸，配以越橘和杜松子浸泡的生命之水酱汁，辅以德国面疙瘩、四季豆及红甘蓝。
此菜品包含慢煮杜洛克猪腩肉、烤香料里脊肉和猎人香肠，配以桃子肉桂泥、烤抱子甘蓝及手指土豆。
这款炭烤纽约客牛排配以巴黎咖啡黄油，佐以奶油扇贝土豆、焦糖洋葱和四季豆。
冷冻香草籽与焦糖夏威夷果芭菲，配以黑巧克力雪酪、苦甜巧克力丝及焦糖。
冰镇奶油柠檬奶冻，搭配酸甜柠檬凝乳及酥脆柠檬开心果饼干。
经典香草籽焦糖布丁
$12浓郁的香草籽蛋奶冻，顶部覆盖一层硬脆的焦糖。
斯卡蒂巧克力甜点品鉴
$14这款甜点拼盘包含榛子牛奶巧克力脆片、传统意大利核桃蛋糕以及黑巧克力蜂蜜慕斯。
这是一款分层杏仁蛋糕，特色在于注入了树莓风味的巧克力和新鲜树莓。
这款挪威风味焦黄油华夫饼搭配酸甜的越橘雪酪，以及由布鲁诺斯特（一种传统的甜味焦糖风味挪威棕奶酪）制成的独特冰淇淋。
关于这份菜单
菜单包含咸味可丽饼配野生蘑菇酱及杰尔斯堡芝士、日式油甘鱼刺身配绿茶荞麦面、挪威风味糖盐莳萝腌三文鱼。
菜单采集来源： https://www.skadirestaurant.com/menu,
本菜单为非官方整理，SeEat 与该餐厅无关联。 各分店供应与价格可能不同。
AI 菜品图和标签仅用于辅助理解；涉及过敏和饮食安全时，请向餐厅确认。