Burma Superstar 美国菜单

309 Clement St, San Francisco, CA+1 415-387-2147

本页整理了 Burma Superstar 美国菜单中的 65 个条目。AI 参考图用于帮助理解菜品，并非餐厅菜品实拍。

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Burma Superstar 菜单：汤面还是咖喱拌面？

开胃菜

印度煎饼配蘸酱
$14.50
酥脆的多层印度煎饼，配以风味浓郁的咖喱蘸酱。
萨莫萨炸三角饺 (3个)
$13–$13.5
三个酥脆的手工包裹糕点，内馅为香料土豆，配以自制蘸酱。
- Vegetarian$13.00
- Chicken$13.50
- Beef$13.50
炸黄豆豆腐
$12.50
外酥里嫩的自制黄豆豆腐，内里口感丝滑，配以酱油辣椒蘸料。
椒盐鸡翅
$14.50
六只酥脆的炸鸡翅，配以现磨黑胡椒调味。
抱子甘蓝
$16.00
香脆炸抱子甘蓝，撒上鲜香日式拌饭料、酥脆爆米和帕玛森芝士碎。
黏手指排骨
$16.50
鲜嫩带骨猪肋排，裹上香甜焦糖蒜香酱油釉。

沙拉

茶叶沙拉
$19.5–$28.5
这款传统的缅甸沙拉融合了发酵茶叶、酥脆坚果、种子、炸蒜、新鲜蔬菜以及风味浓郁的调味汁。
- R$19.50
- L$28.50
豆苗沙拉
$18.5–$27.5
这款时令沙拉选用新鲜豆苗、蒸虾和爽脆蔬菜，拌入风味十足的鱼露青柠酱汁，最后撒上花生碎、芝麻和少许辣椒点缀。
- R$18.50
- L$27.50
彩虹沙拉
$18.5–$26.5
这款色彩鲜艳的沙拉包含四种面条、新鲜青木瓜、豆腐和香料，拌入自制罗望子酱汁。
- R$18.50
- L$26.50
芒果沙拉
$17.5–$25.5
一款清爽的沙拉，包含腌制芒果、洋葱、卷心菜和黄瓜的脆爽混合。
- R$17.50
- L$25.50
姜丝沙拉
$17.5–$25.5
这款爽脆的沙拉包含腌姜、花生、芝麻、炸椰丝和黄豌豆，并以鱼露和虾米调味。
- R$17.50
- L$25.50
缅甸式鸡肉沙拉
$17.5–$25.5
这款沙拉选用酥脆的炸鸡片，拌入卷心菜丝、炸洋葱和新鲜香菜，配以蒜香浓郁的酱汁。
- R$17.50
- L$25.50

汤类

素食萨莫萨汤
$19–$28
一种美味的缅甸风味汤，汤底香料浓郁，配有萨莫萨炸三角饺、炸豆饼、炸土豆、卷心菜和洋葱。
- R$19.00
- L$28.00
椰香鸡肉面汤
$19–$28
这款缅甸风味的椰香鸡肉面汤，汤底浓郁，配有洋葱、水煮蛋、香菜、柠檬和辣椒。
- R$19.00
- L$28.00
莫亨加（鲶鱼浓汤米粉）
$19–$28
一种传统的缅甸米粉汤，以鲜美的鲶鱼汤底为特色，融入了香茅、洋葱和香菜，最后点缀少许柠檬和辣椒。
- R$19.00
- L$28.00

鸡肉类

芒果鸡
$23.5–$33
鲜嫩鸡胸肉与新鲜芒果及洋葱一同翻炒，配以微辣酱汁。
- R$23.50
- L$33.00
咖喱鸡肉扁豆
$22.5–$32
一道美味的缅甸风味咖喱，选用带骨鸡肉和黄扁豆烹制，最后撒上新鲜香菜点缀。
- R$22.50
- L$32.00
火辣鸡肉
$22.5–$32
鲜嫩鸡胸肉与四季豆、红甜椒及罗勒一同翻炒，配以甜辣五香酱汁。
- R$22.50
- L$32.00
香辣脆皮鸡
$22.5–$32
酥脆的炸鸡裹上由辣椒和大蒜调制的酸甜香辣酱汁。
- R$22.50
- L$32.00
鲜罗勒炒鸡肉
$22.5–$32
鲜嫩鸡胸肉与香茅、鲜罗勒、蘑菇、大蒜、辣椒和甜豆一同翻炒。
- R$22.50
- L$32.00
芝麻鸡
$22.5–$32
鲜嫩的炸鸡胸肉块，裹上酸甜可口的酱汁，撒上芝麻点缀。
- R$22.50
- L$32.00
薄荷四季豆鸡丁
$22.5–$32
鸡丁与四季豆加入新鲜薄荷、大蒜、香菜和香辣墨西哥辣椒爆炒而成。
- R$22.50
- L$32.00
缅甸风味鸡肉香饭
$26.00
鲜嫩鸡腿肉配以香气四溢的印度香米，佐以焦糖洋葱和香料，并附带一份新鲜香菜卷心菜沙拉。

牛羊肉

缅甸风味咖喱
$23.5–$36
鲜嫩牛肉或羊肉与土豆在缅甸风味咖喱酱中慢炖而成，最后撒上新鲜香菜和薄荷。
- Beef - R$23.50
- Beef - L$35.00
- Lamb - R$24.50
- Lamb - L$36.00
火焰牛肉/羊肉
$23.5–$36
鲜嫩的牛肉或羊肉片与四季豆、甜椒和新鲜罗勒一起翻炒，配以咸甜香辣的五香酱汁。
- Beef - R$23.50
- Beef - L$35.00
- Lamb - R$24.50
- Lamb - L$36.00
芒果牛肉
$23.5–$35
鲜嫩牛肉条与新鲜芒果和洋葱在温和的辣椒酱中翻炒而成。
- R$23.50
- L$35.00
辣炒羊肉
$24.5–$36
这道爆炒羊肉选用新鲜辣椒和干辣椒、洋葱及罗勒烹制，口感辛辣。
- R$24.50
- L$36.00
芝麻牛肉
$23.5–$35
酥脆的裹粉牛肉条，裹上酸甜酱汁，撒上芝麻点缀。
- R$23.50
- L$35.00

面食

缅甸鸡肉拌面
$18.5–$26
这道缅甸特色菜选用米粉，拌入鲜香的鸡肉椰奶咖喱酱，配以水煮蛋、黄豌豆粉、酥脆云吞皮、烤辣椒和炸洋葱。
- R$18.50
- L$26.00
南披多
$18.5–$26
扁平小麦面条，配以奶油鸡肉椰子咖喱酱，顶部撒有四季豆、卷心菜、黄豌豆粉、烤辣椒和炸洋葱。
- R$18.50
- L$26.00
缅甸粉丝沙拉
$18.50
这款缅甸风味沙拉选用细粉丝，拌入鸡蛋、新鲜蔬菜，并配以由鱼露、辣椒和酸味罗望子制成的鲜美酱汁。
超级明星凉拌面
$17.5–$25
这款清爽的缅甸凉拌面选用粉丝、豆腐、土豆和新鲜蔬菜，拌入秘制酱汁，并撒上酥脆云吞皮、炸洋葱和虾米。
- R$17.50
- L$25.00
蒜香面
$16.5–$26
这款鲜香的蒜香面拌有香菇、甜豆、黄瓜和洋葱，配以自制红酱和蒜油，最后撒上炸蒜和萝卜苗。
- Vegetarian - R$16.50
- Vegetarian - L$23.00
- Chicken - R$18.50
- Chicken - L$26.00

蔬菜豆腐类

豪华蔬菜咖喱
$18.5–$25
这款丰盛的蔬菜咖喱融合了番茄、南瓜、土豆、茄子、豌豆、扁豆、甜椒和花椰菜，并以新鲜薄荷调味，口感辛辣。
- R$18.50
- L$25.00
蒜蓉炒西兰花
$18–$24
新鲜西兰花配以蒜蓉和料酒翻炒，最后撒上酥脆炸洋葱。
- R$18.00
- L$24.00
茄子豆腐咖喱
$18.5–$25
这道菜选用豆腐和两种茄子，在辛辣的番茄红咖喱酱中炖煮而成。
- R$18.50
- L$25.00
芒果豆腐
$19–$25
脆皮豆腐与新鲜芒果和洋葱在温和的辣椒酱中翻炒而成。
- R$19.00
- L$25.00
鱼香茄子
$18.5–$25
鲜嫩的日式茄子配以浓郁的蒜蓉辣椒酱翻炒，撒上新鲜葱花。
- R$18.50
- L$25.00
豆腐塔
$18.5–$24
脆皮嫩豆腐，配以新鲜蔬菜，顶部淋上香辣豆豉酱炒制的蘑菇和甜椒。
- R$18.50
- L$24.00
豆腐蔬菜烤串
$18–$24
这道菜选用炸豆腐，配以洋葱、番茄、四季豆、甜椒、柠檬汁、墨西哥辣椒和新鲜薄荷，在香辣椰奶酱中炖煮而成。
- R$18.00
- L$24.00
芝麻豆腐
$18–$24
酥炸豆腐裹上酸甜酱汁，撒上芝麻点缀。
- R$18.00
- L$24.00
干煸四季豆
$19–$25
口感爽脆的四季豆，配以蒜蓉和辣椒酱翻炒而成。
- R$19.00
- L$25.00
爆竹花菜
$18–$24
酥脆花菜裹上酸甜蒜香辣椒酱，口感辛辣。
- R$18.00
- L$24.00
香辣豆腐什锦蔬菜
$19–$25
四季豆、红甜椒和豆腐与新鲜罗勒在甜辣五香酱中翻炒而成。
- R$19.00
- L$25.00
时令蔬菜
时价
新鲜时令蔬菜配蒜蓉及少许料酒快炒。