Piazza Pellegrini 菜单

切成薄片的生牛肉，配以新鲜芝麻菜、咸味刺山柑和帕玛森干酪碎。

清蒸贻贝和蛤蜊，配以蒜香白葡萄酒汤底或番茄酱汁供您选择。

酥脆烤面包片，配以意大利熏火腿、马苏里拉奶酪及少许松露油。

经典的意大利开胃菜，选用新鲜马苏里拉奶酪、番茄片和罗勒叶制作而成。

精选新鲜鱿鱼和虾，裹上薄薄的面糊炸至金黄酥脆。

橄榄油和青柠汁腌制的烤大虾，配以碎羊乳酪。

此拼盘精选烤时令蔬菜、新鲜马苏里拉奶酪、各式意大利腌肉及橄榄，专为四人共享而设计。

这款开胃菜选用烤面包，配以融化的芳提娜奶酪、炒蘑菇、新鲜番茄、罗勒、大蒜和牛至。

一份新鲜的芝麻菜沙拉，配以烤甜菜、菊苣和山羊奶酪，拌入柠檬香草橄榄油。

经典的凯撒沙拉，选用嫩罗马生菜、意大利帕玛森芝士和托斯卡纳面包丁，拌入传统酱汁。

传统的希腊沙拉，包含罗马生菜、番茄、黄瓜、甜椒、红洋葱、羊乳酪和橄榄，拌以柠檬香草橄榄油酱汁。

新鲜有机混合蔬菜沙拉，配以戈尔贡佐拉奶酪、梨和榛子，拌入蒜味香醋油醋汁。

一份浓郁的意式蔬菜汤或我们每日轮换的精选例汤，按时价供应。

• Cup$6.00
• Bowl$8.00

烤面包片，涂抹香浓的蒜蓉香草黄油。

经典披萨，配以番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。

一款木火烤制的披萨，配以烤大虾和罗勒青酱。

一款传统披萨，配以番茄酱和咸味凤尾鱼，不加奶酪。

一款铺满精选新鲜时令蔬菜的柴火烤披萨。

经典披萨，配以风味十足的意大利辣香肠。

披萨配以进口烟熏三文鱼。

一款铺有意大利香肠和蘑菇的柴火烤披萨。

这款烤箱烘焙的披萨配有蘑菇、鸡蛋、意大利熏火腿、洋蓟心和橄榄。

配有烤鸡胸肉的披萨。

薄底披萨，配以鲜嫩的意式薄切腌制火腿。

这款四重芝士披萨融合了马苏里拉芝士、帕尔马干酪、戈尔贡佐拉蓝纹芝士和菲达芝士，最后淋上少许松露油。

一种折叠的烤箱烘焙披萨，内馅可选蔬菜或香肠。

天使细面拌以樱桃番茄、大蒜、橄榄油和新鲜罗勒，配以清淡番茄酱。

扁面配马尼拉蛤蜊，佐以白葡萄酒和大蒜酱汁。

宽面配以鲜虾、豌豆和葱，佐以白葡萄酒藏红花奶油酱。

贝壳面搭配西兰花、香辣意大利香肠、大蒜和橄榄油翻炒。

肉馅意大利饺，配以奶油酱、意大利熏火腿和青豆。

长而扁平的新鲜意大利面，配以鲜美的肉酱。

意面配以青口贝、蛤蜊、大虾和鲜鱼，可选番茄酱汁或白葡萄酒酱汁，辅以大蒜和圣女果。

意大利面拌入意式培根、鸡蛋、帕尔马干酪、青葱，并淋上少许松露油。

宽扁丝带状意大利面，配以慢炖牛小排酱汁。

蝴蝶面拌以烟熏三文鱼、豌豆和莳萝，配以清淡的奶油番茄酱，并加入少许伏特加调味。

宽面配以鸡肉和西兰花，淋上奶油阿尔弗雷多酱。

宽面配以炒洋葱、意式培根和获奖肉丸制成的酱汁。

斜管面配以美味番茄酱、刺山柑、黑橄榄和凤尾鱼。

扁面拌入传统罗勒青酱，配以鲜嫩鸡肉。

意大利面配以番茄马里纳拉酱汁烹制的肉丸。

斜管面配以香辣番茄酱。

螺旋形意面配鸡胸肉，佐以番茄罗勒酱。

粗管面拌入烟熏马苏里拉奶酪、晒干番茄、蘑菇和意大利熏火腿。

层层意面配以浓郁肉酱和芝士烘烤而成。

手工制作的意式饺子，内馅为菠菜，配以罗勒青酱。

手工制作的意式饺子，内馅为南瓜，配以清淡的黄油鼠尾草酱汁。

手工制作的意式饺子，内馅鲜美，配以经典番茄酱。

松软的自制意大利乳清干酪团子，配以鲜美香肠和豌豆，佐以奶油戈贡佐拉奶酪酱。

口感软糯的自制土豆面疙瘩，拌入传统的罗勒松子青酱。

口感软糯的自制土豆团子，配以鲜香浓郁的肉酱。

口感软糯的自制土豆团子，配以经典番茄酱。

口感软糯的自制土豆团子，配以慢炖羊肉酱。

半只散养烤鸡，配以土豆和时令蔬菜。

裹面包糠的鸡胸肉，配以番茄酱和融化的帕尔马干酪。

切片茄子层层叠放，配以马苏里拉芝士、帕尔马干酪和番茄酱烘烤而成。

烤香辣意式香肠，配以奶油玉米糊及烤甜椒酱。

烤三文鱼柳，配以烤蔬菜和土豆。

烤猪排配奶油戈尔贡佐拉奶酪酱，佐以玉米糊和烤蔬菜。

鲜嫩鸡胸肉配以炒蘑菇和风味浓郁的玛莎拉葡萄酒酱，佐以烤土豆和蔬菜。

鲜嫩羊小腿以苹果酒慢炖而成，搭配奶油玉米糊食用。