Saba 美国菜单

一种传统的保加利亚酱料，由烤辣椒、茄子和番茄制成。

一种奶油质地的过滤酸奶蘸酱，配以腌制辣椒和萝卜。

一种由烤茄子、酸奶油和焦香葱段制成的奶油蘸酱。

慢煮番茄，配以塞拉诺辣椒和孜然调味。

烟熏鳟鱼籽酱，配以新鲜嫩香草。

精选姜黄腌花椰菜、卷心菜、甜豆和以色列黄瓜。

精选新鲜时令蔬菜，生食并通常搭配蘸酱食用。

口感顺滑的鹰嘴豆泥，淋上橄榄油，撒有新鲜欧芹和温和的阿勒颇辣椒粉。

烤抱子甘蓝配奶油鹰嘴豆泥，顶部撒有沙巴兹洋葱、黑蒜和腌墨西哥辣椒。

奶油鹰嘴豆泥配蓝蟹，淋上清淡的黄油柠檬酱。

奶油鹰嘴豆泥，配以香辣羊肉酱、葱花和酥脆鹰嘴豆。

一份新鲜沙拉，选用本地生菜、奶油牛油果、碎羊乳酪，并撒上酥脆的葵花籽杜卡香料。

清爽的西瓜沙拉，顶部配有咸味菲达奶酪、辛辣哈里萨辣酱和酥脆的烤核桃。

香料腌制羊肉串，配以奶油芝麻酱、起泡辣椒和烤松子。

烤胡萝卜，配以奶油拉布内奶酪、香辣红切莫拉酱和新鲜香菜。

新鲜墨西哥湾生蚝经烘烤，配以烟熏黄油及红绿辣椒碎。

外酥里嫩的香草鹰嘴豆泥球，配以奶油芝麻酱和香辣香菜酱。

用香辣哈里萨辣酱调味的烤鸡，配以焦香洋葱和焦糖柠檬。

烤三文鱼，配以希腊酸奶黄瓜酱、油封番茄、莳萝和粉红胡椒粒。

纽约客牛排，配以捣碎土豆、腌制狮子椒和祖格酱（一种鲜亮的草本酱汁）。

裹面包糠油炸的鸡排，配以奶油茴香卷心菜沙拉，点缀新鲜莳萝和烤柠檬。

珍珠状的小面粒，拌入多种当季夏季蔬菜。

外皮酥脆、压扁的土豆，以特级初榨橄榄油和海盐调味。

一道香气四溢的米饭，点缀着石榴籽、酥脆开心果和新鲜香草。

酥脆调味薯条，配以一份香辣哈里萨辣酱蛋黄酱。

新鲜英式青豆拌入碎羊乳酪和碎薄荷叶。

一款冰镇奶油牛奶布丁，带有玫瑰和姜味，顶部配有新鲜的路易斯安那草莓。

浓郁的榛子巧克力布丁，配以黄油酥饼和烤蛋白霜。

精选五种不同口味的曲奇饼干，包含当季限定风味。

精选来自 Sweet Handkraft 的手工雪酪与冰淇淋，口味定期更换。