Compère Lapin 美国菜单

两个现烤温热的自制酪乳比司吉，配以香甜蜂蜜黄油和咸香培根风味黄油。

酥脆的油炸玉米面球，混合了墨西哥辣椒和葱花，配以清爽的香菜风味奶油酱。

酥脆的香料猪耳，配以烟熏蒜泥蛋黄酱。

酥脆的炸玉米米饼，配以奶油质地的烟熏玉米蘸酱。

薄切生金枪鱼片，配以新鲜芒果和香脆芋头片。

美味的烟熏鱼酱，搭配酥脆的炸大蕉片和酸爽的腌菜。

一份新鲜的本地绿色沙拉，配以酥脆的山药块和精选的鲜嫩香草。

慢烤猪腩肉配以牙买加香料，佐以奶油大蕉泥和酸甜罗望子浓缩汁。

这道传统的巴哈马菜肴以蒸咸牛肉搭配炒卡拉卢绿叶蔬菜。

酥脆炸鸡配以香辣牙买加风味蜂蜜釉，佐以奶油椰香玉米粥，并撒上酥脆花生碎。

一份丰盛的蔬菜炖菜，包含玉米、秋葵和细香葱，包裹在柔软的折叠扁面包中。

鲜嫩的粗粒小麦粉饺和虾，配以浓郁的奶油椰子酱，点缀新鲜香草。

香煎鲷鱼，搭配传统玉米糊以及炒秋葵和番茄制成的风味酱料。

鲜嫩的咖喱山羊肉配以红薯面疙瘩，并撒上酥脆的腰果作为点缀。

这是由主厨精心策划的品鉴菜单，需要整桌客人共同参与，另加每位15美元可享用咖喱山羊肉。