Tuscan Brick Oven Bistro 菜单

两块香煎蟹饼，配以酸辣腌辣椒酱和柠檬罗勒蛋黄酱。

轻炸鱿鱼，配以香辣樱桃辣椒、蒜香黄油、柠檬皮屑及腌制辣椒蘸酱。

酥脆的面包糠饺子，内馅混合了马苏里拉、波萝伏洛和里科塔芝士，配以奶油番茄伏特加酱，并撒上帕尔马干酪和新鲜香草。

新鲜缅因州青口贝配樱桃番茄、蒜香黄油和玛萨拉酒翻炒，配以烤佛卡夏面包。

混合猪肉、牛肉和小牛肉制成的肉丸，配以意大利番茄酱、佩科里诺干酪、蒜味乳清干酪和新鲜本地罗勒。

酥脆小虾，配以甜辣酱、腌渍蔬菜、香辣卡拉布里亚辣椒蒜泥蛋黄酱和新鲜细香葱。

这款酥脆的油炸意大利烩饭球内馅包含慢炖牛肉、帕尔马干酪和马苏里拉奶酪，配以番茄伏特加酱，并以新鲜豌豆苗装饰。

这款烤箱烘焙的意式扁面包配有马里纳拉酱、烤蒜味乳清干酪以及核桃罗勒青酱。

• marinara, roasted garlic ricotta & walnut-basil pesto$10
• gluten free baguette$2.5

手工切制酥脆薯条，拌入白松露油、帕玛森芝士碎及新鲜香草。

一款奶油浓汤，配有黑线鳕、风味意式培根、土豆、洋葱和新鲜香草。

• cup$10
• bowl$13

一款口感浓郁顺滑的汤品，选用新鲜缅因州龙虾，辅以雪莉酒、烟熏红椒粉和细香葱调味。

这款沙拉精选爽脆的罗马生菜和卷心莴苣，搭配蔬菜、橄榄和意式肉类，拌入奶油香草油醋汁。

• full$17
• demi$9.5

清脆的罗马生菜，拌入帕玛森芝士、酥脆面包丁、鲜美白凤尾鱼，配以奶油柠檬胡椒酱。

• personal$14
• family$20
• demi$8

这款时令沙拉选用嫩菠菜和抱子甘蓝丝，拌入烤奶油南瓜、苹果片、烤腰果和碎山羊奶酪，配以枫糖芥末油醋汁。

• full$18
• demi$10

这款沙拉选用奶油布拉塔芝士和传家宝番茄，配以核桃罗勒青酱、香醋釉、橄榄油和帕玛森芝士烤面包片。

这款烤鲑鱼柳配以奶油南瓜泥、白豆炖菜和烤抱子甘蓝，最后淋上枫糖苹果酒釉。

慢炖去骨牛小排，配以蒜泥土豆泥、香草黄油胡萝卜及红酒浓缩汁。

烤牛里脊，配蒜泥土豆泥、炒芦笋、香草黄油及红酒酱。

香煎日式面包糠黑线鳕，配蒜香土豆泥、黄油四季豆、酥炸韭葱及焦香葱味蒜泥蛋黄酱。

裹面包糠炸制的茄子片，配以意大利面、番茄红酱、融化的马苏里拉奶酪、帕尔马干酪和新鲜本地罗勒。

鲜嫩的煎鸡胸肉，搭配意面，淋上清爽的柠檬、白葡萄酒和香草黄油酱汁，点缀日晒番茄、刺山柑，并撒上帕尔马干酪与佩科里诺干酪碎。

意大利宽面搭配龙虾、虾仁、扇贝和嫩菠菜，拌入奶油阿尔弗雷多酱，佐以大蒜、红葱头、白葡萄酒及核桃罗勒香蒜面包糠。

裹面包糠炸制的鸡排，淋上番茄红酱、帕尔马干酪和马苏里拉奶酪，配以自制意大利面和新鲜罗勒。

意大利宽面配以嫩煎鸡肉、烤蘑菇、嫩菠菜和圣女果，佐以鲜香的玛莎拉葡萄酒酱汁，最后撒上新鲜香草和帕尔马干酪。

这款自制喇叭面配以炖牛肉和猪肉香肠制成的浓郁酱汁，最后加入番茄红酱、里科塔奶酪、帕尔马干酪、佩科里诺干酪和新鲜本地罗勒。

酥脆鸡胸肉配以马苏里拉奶酪、帕尔马干酪和番茄伏特加酱，佐以自制乳清干酪土豆团子和新鲜本地罗勒。

意大利面拌入由鸡蛋、帕玛森芝士、黑胡椒和酥脆意大利腌肉制成的奶油酱汁。

这款砖炉披萨采用圣马扎诺番茄酱，配以三种芝士混合物、奶油乳清干酪、牛至和新鲜本地罗勒。

这款砖炉披萨采用番茄伏特加酱，配以三种混合芝士、新鲜马苏里拉芝士和本地罗勒。

这款砖炉披萨采用圣马扎诺番茄酱，配以三种芝士混合、意式辣香肠、奶油乳清干酪、牛至和新鲜本地罗勒。

这款砖炉披萨采用圣马扎诺番茄酱、三种芝士混合、意大利辣香肠、意大利青辣椒、蜂蜜、辣椒片和迷迭香制作而成。

这款砖炉披萨以核桃罗勒青酱为底，配以烤鸡肉、腌制洋蓟、嫩菠菜、樱桃番茄、橄榄，以及佩科里诺干酪、菲达奶酪和马苏里拉奶酪的混合芝士。

这款砖炉披萨以奶油南瓜泥为底，配以三种芝士混合物、烟熏培根、抱子甘蓝片、碎山羊奶酪、酥脆鼠尾草和香醋釉。