The Quarry Tap Room 美国菜单

酥脆的自制玉米片，配以新鲜莎莎酱和香辣奶酪蘸酱。

由嫩菠菜、洋蓟、大蒜和多种奶酪混合而成的温热奶油蘸酱，配以玉米片。

酥脆玉米片，配以混合芝士、蔬菜、黑豆、烤玉米、墨西哥辣椒、奶酪酱和辣椒酱，随餐附送酸奶油和莎莎酱。

酥脆的新鲜土豆，撒上少许盐和胡椒调味。

酥脆金黄的炸洋葱圈，配以奶油雷莫拉酱蘸食。

将一口大小的切达干酪裹上面包屑，炸至金黄，配以自制马力纳拉酱。

酥脆红薯条，撒上肉桂糖，配以墨西哥辣椒蒜泥蛋黄酱蘸料。

十根现烤蒜香面包条，顶部铺满融化的芝士，配以一份意大利番茄酱。

松软的咸味酸种椒盐卷饼条，配以温热的啤酒芝士蘸酱。

烤面包片配以青酱、烤番茄、新鲜马苏里拉奶酪和罗勒，最后淋上香醋釉。

外酥里嫩的秘制裹粉炸鸡柳，炸至金黄，配以您自选的蘸酱。

酥脆金黄的薯条，淋上浓郁的棕色肉汁，配以新鲜切达干酪凝乳和葱花。

由烤鸡肉和香辣水牛城酱混合而成的奶油蘸酱，配以玉米片。

香脆炸鸡翅和鸡腿，配以您自选的一款招牌自制酱料。

酥脆的双层裹粉酸黄瓜片，配以烟熏墨西哥辣椒蘸酱。

裹上酥脆日式面包糠炸至金黄的黑线鳕鱼块，配塔塔酱。

新鲜缅因州生蚝，配以辣根、鸡尾酒酱和柠檬。

鲜美的牛肉清汤，加入焦糖洋葱，顶部配以烤面包和融化的奶酪。

慢火炖煮的牛肉酱，配以马苏里拉奶酪丝、切达干酪和酸奶油。

一份新鲜的田园沙拉，包含奶油生菜和芝麻菜、各式脆爽蔬菜、蔓越莓干和香料坚果，配以您选择的调味汁。

新鲜罗马生菜拌入奶油凯撒酱，配以酥脆面包丁和帕玛森芝士碎。

新鲜香煎金枪鱼，配以芝麻海带沙拉、芒果、香辣芥末蛋黄酱及酱油。

这款沙拉选用新鲜嫩羽衣甘蓝，搭配烤手指土豆、甜菜、抱子甘蓝、胡萝卜、焦糖洋葱、蔓越莓和开心果，配以橙味蜂蜜姜汁油醋汁。

这款沙拉混合了羽衣甘蓝、芝麻菜、烤红薯、奶油南瓜、北非小米、蔓越莓干、山羊奶酪、南瓜籽和牛油果，并拌入自制枫糖油醋汁。

这款沙拉选用羽衣甘蓝和奶油生菜，配以烤紫甜菜和黄甜菜、碎山羊奶酪、柑橘和烤核桃，佐以橙味蜂蜜姜汁油醋汁。

选择烤鸡肉或黑椒鸡肉，让您的沙拉更美味。

为您的汤或沙拉添加烤制或黑椒风味的虾或三文鱼，提升口感。

在您的汤或沙拉中添加一份新鲜的金枪鱼，并使用铸铁锅煎制。

在您的汤或沙拉中加入一块酥脆的炸鸡。

新鲜面团披萨，配以自制番茄酱和三种芝士混合物。

这款披萨采用自制番茄酱、三种芝士混合、卡皮科拉火腿、辣味香肠和意大利辣味香肠，搭配蒜香帕玛森芝士饼底，最后撒上葱花。

这款披萨以油封蒜泥为底，铺上新鲜马苏里拉奶酪、葡萄番茄和罗勒，配以蒜香帕玛森芝士饼边，最后淋上意大利香醋浓缩汁。

这款披萨采用三种芝士混合、碗状意大利辣香肠和墨西哥辣椒丁，搭配自制番茄酱，最后以蒜香帕玛森芝士饼边和淋上的辣蜂蜜点缀。

这款披萨以油封蒜泥为底，铺上新鲜马苏里拉奶酪、焦糖洋葱和嫩菠菜，最后配以蒜香帕玛森芝士饼边。

这款披萨采用蒜香帕玛森芝士饼底，配以自制番茄酱、三种芝士混合、意大利辣香肠、培根、辣味香肠、卡皮科拉火腿、牛肉碎、炒蘑菇、焦糖洋葱、青椒和葱花。

薄切自制烟熏牛排，配以炒洋葱、蘑菇、青椒和融化的美式芝士，盛于烤潜水艇面包上。

两块草饲牛肉饼经压制煎烤，配以烟熏高达奶酪、切达奶酪、酸黄瓜、炒洋葱、生菜丝及自制塔塔酱，夹在烤布里欧修面包中。

招牌烤汉堡，配以烤布里欧修面包、生菜、番茄、红洋葱及自选芝士。

这款招牌汉堡配有杰克胡椒芝士、生菜丝、墨西哥莎莎酱和牛油果，夹在烤布里欧修面包中，并配有一份薯条。

美味的鸡肉蔬菜炖菜，盛于陶罐中烘烤，顶部覆盖金黄酥脆的酥皮，配有时令蔬菜。

这款烤芝士三明治融合了融化的格鲁耶尔芝士、切达芝士和高达芝士，配以培根、日晒番茄青酱和酥脆蒜香羽衣甘蓝，盛放在帕玛森芝士脆皮馕饼上。

这款三明治选用金黄酥脆的炸黑线鳕、培根和切丝生菜，搭配自制塔塔酱，盛放在烤布里欧修面包中。

酥脆的啤酒面糊黑线鳕鱼柳，配以手工切制薯条、凉拌卷心菜和自制塔塔酱。

两片烤面粉饼，内含您自选的烤制或黑椒黑线鳕，配以生菜丝、红甜椒、新鲜莎莎酱和青柠奶油酱。

• Grilled or Blackened$18
• Fried$19

烤鸡胸肉三明治，配有培根、生菜、番茄、红洋葱和蛋黄酱，夹在烤布里欧修面包中，也可选卷饼形式。

• Grilled$17
• Fried$18

这款三明治选用店内自制烟熏火鸡、牛油果、番茄、红洋葱、生菜、新鲜马苏里拉奶酪和培根，搭配墨西哥辣椒蛋黄酱，盛放在烤制的自制牛角包上。

这款三明治选用吉尼斯黑啤炖腌牛肉、酸菜、瑞士芝士，搭配自制千岛酱，夹在烤大理石黑麦面包中。

这款三明治选用酥脆炸黑线鳕、瑞士芝士、凉拌卷心菜和自制塔塔酱，搭配烤大理石黑麦面包。

自制黑豆墨西哥辣椒素食汉堡，配以烤布里欧修面包、墨西哥莎莎酱、生菜丝和蛋黄酱。

螺旋通心粉拌入奶油芝士酱，顶部撒有酥脆培根、新鲜葱花和黄油面包糠。

洋葱、甜椒、西兰花和烤菠萝混合，拌入自制照烧酱，配以印度香米。

• Chicken$18
• Shrimp$20

新鲜本地三文鱼柳，配以枫糖芥末釉，佐以红糖胡萝卜、焦黄油奶油南瓜及山羊奶酪北非小米，最后淋上枫糖油醋汁。

新鲜黑线鳕鱼柳，内填鲜虾、帕尔马干酪和饼干碎混合而成的美味馅料，淋上柠檬奶油酱，配以烤红皮土豆和炒胡萝卜。

冰镇缅因州龙虾拌蛋黄酱和柠檬，配以烤面包卷，附手工切薯条和凉拌卷心菜。

精选调味牛排，搭配复合黄油，配以当日蔬菜和淀粉类配菜。

一款口感浓郁、细腻的蛋糕，以奶油奶酪制成，配有酥脆饼底，并淋上自制蓝莓酱。

由浓郁巧克力制成的三层蛋糕。

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