Peridot 美国菜单

一道清爽的沙拉，由青木瓜丝、胡萝卜丝和苹果丝拌入酸甜罗望子油醋汁，并撒上烤花生碎。

由黄金甜菜、水菜、烤腰果和腌红洋葱组成的沙拉，配以味噌蜂蜜油醋汁。

香脆鸡翅裹上焦糖鱼露酱，配以蒜香柠檬草牧场沙拉酱。

薄切生油甘鱼，配以明亮的柑橘辣椒酱、红洋葱和香菜。

一款受越南风味启发的咸味玉米煎饼，配以培根、墨西哥辣椒和蜂蜜辣椒黄油。

香脆糯米炸丸子，内馅为猪肉香肠，配以腌黄瓜和蒜泥蛋黄酱。

凉面拌入香辣脆油醋汁，配以脆豆腐、新鲜黄瓜和葱花。

鲜嫩侧腹牛排串，以香茅腌制，配以风味釉汁和酸甜罗望子烧烤酱。

一道丰盛的咖喱，包含抱子甘蓝、山药、平菇和豆腐，配以传统的泰式冬阴功汤底。

香气四溢的青咖喱，配以鲜嫩炖羊肉、烤奶油南瓜和烟熏茄子。

一道传统的河内风味菜肴，包含烤猪肉丸和红烧五花肉，配以米粉和新鲜生菜叶。

烤鲷鱼，配以粉丝、自制腌菜、生菜叶和香辣蘸酱。

一道鲜美的炒饭，配有蟹肉、菠萝和煎蛋，佐以酥脆米饼及葱香辣椒蒜蓉酱。

巧克力布朗尼配烤花生、黑巧克力奶油及烤蛋白霜。

冰镇椰奶冻，配以水煮芒果、烤椰子片、薄荷和罗勒。