Blue Dolphin 美国菜单

一款经典的希腊风味三明治，选用调味烤肉，搭配生菜、番茄、洋葱，并佐以奶油黄瓜酸奶酱，包裹在皮塔饼中。

这款开口式皮塔饼三明治配有烤火腿、菠萝和融化的瑞士芝士。

烤鸡胸肉三明治，配以皮塔饼、生菜、番茄、洋葱和奶油黄瓜酸奶酱。

半磅重、明火烤制的碎牛肉饼，配以面包。

半磅牛排汉堡，配以培根和融化的瑞士芝士。

半磅牛排汉堡，配以融化的菲达奶酪和希腊烤肉，配菜为意大利小青椒和卡拉马塔橄榄。

半磅牛排汉堡，配以培根、煎蛋和奶酪。

半磅牛排汉堡，配以火腿、菠萝和瑞士芝士。

一款丰盛的低脂肉饼，由胡萝卜、蘑菇、甜椒、黑橄榄、糙米和燕麦片混合制成。

半磅牛排汉堡，配以烤黑麦面包、融化的瑞士奶酪和烤洋葱。

一款烤三明治，在裹了蛋液的德州吐司片之间夹入火鸡肉、火腿和瑞士奶酪。

一份烤牛排，配以一片烤蒜蓉面包，开放式呈现。

用大蒜、橄榄油和牛至腌制的鸡胸肉，配以牛角面包。

薄切烤牛肉配以烤法式面包，并附上一份鲜美肉汁供蘸食。

一款烤三明治，内含金枪鱼沙拉和融化的瑞士芝士，配以酥脆可颂面包。

切成薄片的烤牛肉，配以小麦面包，佐以土豆泥和肉汁。

这款开放式三明治选用切片烤火鸡肉，配以全麦面包，顶部覆盖土豆泥和肉汁。

一款三层三明治，内含火鸡切片、培根、番茄、生菜和蛋黄酱。

三层三明治，内含培根、生菜、番茄和蛋黄酱。

一款三层三明治，配有火腿、美式芝士、生菜、番茄和蛋黄酱。

鲜嫩猪肋排经山核桃木慢火熏烤，并涂抹风味浓郁的烧烤酱。

• Full Slab$24.95
• Half Slab$19.95

鲜嫩的猪里脊肉块串起烤制，配以米饭抓饭。

腌制鸡胸肉块，配以米饭抓饭。

鲜嫩的香煎小牛肝，配以炒洋葱或香脆培根（任选其一）。

大份意大利面，淋上我们自制的肉酱。

裹面包糠的小牛肉排，配以意大利面，淋上自制肉酱和融化的马苏里拉奶酪。

鲜嫩的鸡胸肉配以意大利面，淋上我们自制的肉酱并覆盖融化的马苏里拉奶酪。

精选鲜嫩优质牛肉慢火烘烤，配以其天然鲜美的肉汁。

• Regular cut 10-oz$20.95
• Dolphin cut 16-oz$24.25

12盎司纽约客牛排，配以鲜美肉汁，顶部点缀酥脆洋葱圈。

两块鲜嫩的中心切猪排，配以原汁烹制。

鲜嫩羊排，经过调味，配以新鲜柠檬角。

厚切烤火腿，配以菠萝。

鲜嫩带骨羊肉，以大蒜调味，并在浓郁酱汁中慢炖而成。

一道希腊烘焙面食，铺有调味碎牛肉，顶部覆盖奶油白酱。

一道传统的希腊砂锅菜，由炒茄子、土豆和调味碎牛肉层层叠放，最后淋上奶油白酱。

鲜嫩的葡萄叶包裹着牛肉末、米饭和香草的美味混合馅料，最后淋上清爽的柠檬酱。

鲜嫩的带骨烤羊肉，配以风味番茄酱和新鲜柠檬角。

半只鸡用牛至、大蒜和橄榄油调味，烘烤至鲜嫩。

一种美味的希腊酥皮点心，内馅为菠菜和菲达奶酪的混合物，外层包裹着薄而酥脆的千层酥皮。

这道菜由多层意大利面、菠菜和菲达奶酪制成，最后淋上美味的炖酱。

从我们的希腊特色菜中任选三样，包括希腊茄盒、希腊通心粉派、葡萄叶包饭、羊腿、菠菜奶酪派或希腊烤肉。

新鲜三文鱼柳经调味后炙烤，配以柠檬黄油酱。

温和的白鱼片，经调味后炙烤，配以柠檬黄油酱。

炒虾仁、洋葱、青椒、番茄和蘑菇，配以米饭抓饭，淋上融化的菲达奶酪酱。

虾仁与洋葱、青椒、番茄和蘑菇一起翻炒，配以清淡奶油酱，铺在扁面条上。

这道菜选用裹粉煎炸的牛排，淋上香肠肉汁，配以两个鸡蛋、美式炸土豆和吐司。

这份早餐拼盘包含一份铁板牛排，配有两个鸡蛋、美式炸薯块和吐司。

半磅碎沙朗牛排，配有两个鸡蛋、美式炸土豆和吐司。

一份丰盛的早餐砂锅，包含土豆、青椒、洋葱、火腿、培根和切达干酪，最后淋上美味的香肠肉汁。

一款早餐三明治，包含两个鸡蛋，可选培根或香肠，配以芝士，并选用烤德州吐司或牛角面包制作。

松软的烘焙面饼，淋上含有调味香肠碎的浓郁奶油白酱。

• Full order$8.75
• 1/2 order$6.75

这些早餐特色菜配有您选择的火腿、菠菜洋葱或希腊旋转烤肉，顶部撒有菲达奶酪和荷兰酱，并配有一份美式炸土豆。

两枚按您喜好烹制的鸡蛋，配以烤面包。

两枚按您喜好烹制的鸡蛋，配以香脆薯块及自选吐司。

两颗按您喜好烹制的鸡蛋，搭配香脆培根、调味美式炸薯块及一份吐司。

两颗鸡蛋搭配风味希腊烤肉、酥脆美式炸薯块及一份吐司。

两颗按您喜好烹制的鸡蛋，配上一片火腿、香脆的美式炸薯块和吐司。

两颗蛋配以香肠、调味薯块，以及您自选的吐司。

两枚鸡蛋，配以火鸡香肠、调味薯块及自选吐司。

两枚鸡蛋搭配风味咸牛肉碎、酥脆美式炸薯块，以及您自选的吐司。

三块松软的煎制松饼，叠放供应。

厚切面包浸入浓郁蛋液，煎至金黄酥脆。

一款厚实、金黄酥脆的华夫饼，带有深格纹，通常趁热供应，口感酥脆。

蓬松的三蛋煎蛋卷，内含融化的芝士。

蓬松的三蛋煎蛋卷，内含鲜香的菲达奶酪碎。

蓬松的三蛋煎蛋卷，内含炒蘑菇和融化的芝士。

三蛋煎蛋卷，内含番茄丁和碎菲达奶酪。

蓬松的三蛋蛋卷，内馅为鲜美火腿和融化芝士。

三蛋煎蛋卷，内含火腿丁、青椒、洋葱和融化的美式奶酪。

三蛋煎蛋卷，内含风味十足的调味旋转烤肉和浓郁的羊乳酪。

一份由三个鸡蛋制成的煎蛋卷，内含火腿丁、瑞士芝士和菠萝。

三蛋煎蛋卷，内含洋葱、青椒、蘑菇和奶酪。

三蛋煎蛋卷，内含新鲜菠菜、炒洋葱和碎菲达奶酪。

三蛋煎蛋卷，内含炒洋葱、青椒、蘑菇和番茄。

三蛋煎蛋卷，内含希腊烤肉、洋葱、菲达奶酪和番茄。

一份由三个鸡蛋制成的煎蛋卷，内含培根、香肠、火腿和美式奶酪。

三蛋煎蛋卷，内含香肠、美式奶酪和洋葱，最后淋上美味的香肠肉汁。

口感轻盈细腻的薄饼，配有草莓、苹果、蓝莓或羊乳酪馅料供您选择。

小份煎饼包含两到三块小煎饼，作为配菜供应。

一碗热腾腾的煮燕麦，作为简单的配菜供应。

切成薄片的调味肉，配以清凉、奶油般的黄瓜酸奶酱。

可选传统的肠衣香肠或扁平的肉饼，风味十足。

厚切盐腌猪腩肉，经过烟熏处理，风味咸香传统。

一片烤箱烘烤的腌制火腿，作为配菜供应。

外酥里嫩的金黄炸薯角，调味后作为配菜供应。

一种由火鸡肉末制成的美味早餐香肠。

咸牛肉丁、土豆和洋葱的美味混合物，煎至金黄酥脆。

可选全麦、白面包、黑麦或酸种烤面包。

从我们的比司吉、德州吐司、葡萄干面包、英式松饼、无麸质面包、可颂或皮塔饼中选择一份烤面包或糕点。

这款开胃拼盘包含素食葡萄叶卷、菲达奶酪虾，以及在餐桌旁现场火焰烹制的传统香煎萨加纳基奶酪。

一份烤希腊肉片，配有皮塔饼、菲达奶酪、卡拉马塔橄榄、意大利青椒、番茄、洋葱和生菜。

以温热的皮塔饼为底，铺上融化的奶酪，并可任选三种配料，如蔬菜、希腊旋转烤肉或香肠。

一种咸味糕点，由菠菜和菲达奶酪制成，包裹在酥脆的千层酥皮中。

酥脆的自制裹粉鱿鱼，配以风味独特的辣根蘸酱。

一种清爽的蘸酱，由酸奶、酸奶油、大蒜和磨碎的黄瓜制成，配以烤皮塔饼。

由鹰嘴豆和芝麻酱混合而成的奶油状酱料，配以烤皮塔饼片。

这款双人开胃拼盘包含菠菜三角酥、希腊烤肉、皮塔饼、羊乳酪、橄榄、意大利青椒、炸鱿鱼圈和希腊酸奶黄瓜酱。

此开胃菜拼盘适合四人或以上享用，包含马苏里拉芝士条和洋葱圈。

一种由土豆和蒜制成的冰镇奶油蘸酱，配以烤皮塔饼。

五只冰镇大虾，配以风味十足的辣根酱。

五只酥脆的炸鸡腿，配有一份烧烤酱。

五条鸡胸肉裹上脆浆，炸至金黄酥脆。

六根裹上面包糠的马苏里拉芝士条，炸至金黄酥脆。

一份分量十足的菲达奶酪，配以酸辣的意大利青椒和咸鲜的卡拉马塔橄榄。

厚切土豆角，炸至金黄酥脆。

酥脆的油炸红薯条，作为美味的开胃菜供应。

洋葱切片后裹上糊，炸至金黄酥脆。

一份新鲜的田园沙拉，配以香草腌制的烤鸡胸肉、番茄、黄瓜、洋葱和青椒，最后撒上切达干酪。

清脆的生菜底，配以火鸡片、火腿、瑞士奶酪和美国奶酪、番茄、黄瓜、青椒、洋葱以及一个水煮蛋。

清爽的混合生菜、番茄、黄瓜、青椒、洋葱、卡拉马塔橄榄、菲达奶酪和意大利青辣椒。

一种传统的希腊沙拉，包含新鲜番茄、黄瓜、洋葱、橄榄、青椒、意大利青辣椒和菲达奶酪。

清脆的罗马生菜、番茄、黄瓜和面包丁，撒上帕玛森芝士碎，配以凯撒酱。

一份清爽的拼盘，包含金枪鱼沙拉、茅屋芝士、水煮蛋以及精选新鲜水果。

一份清淡的拼盘，包含火鸡切片、茅屋芝士、水煮蛋以及精选新鲜水果。

一份新鲜的田园沙拉，包含生菜、红卷心菜、胡萝卜、番茄、洋葱、菲达奶酪和卡拉马塔橄榄。

每日精选新鲜烹制的汤品，食材随季节而变。

• Cup$4.95
• Bowl$5.50

一种传统的希腊汤，由奶油味、柑橘味的鸡汤、米饭和鸡蛋制成。

• Cup$4.95
• Bowl$5.50

一种由烘焙咖啡豆冲泡而成的热饮。

一种温暖舒适的饮品，通过将干茶叶浸泡在热水中制成。

一种温暖的甜味饮品，由可可粉或融化的巧克力与牛奶制成。

一杯冰凉爽口的鲜牛奶。

一种浓郁的细研磨咖啡，用小壶冲煮，不经过滤，带有标志性的泡沫。

精选碳酸、含糖或调味无酒精饮料，按杯供应。

精选冰镇水果或蔬菜汁，包括橙汁、西柚汁、蔓越莓汁、苹果汁、番茄汁或V8蔬菜汁。

• Small$2.50
• Large$2.95