Level 2 Steakhouse 美国菜单

酥脆炸蛋白，填入鲜香的酸豆欧芹蛋黄酱，淋上甜辣酱。

此菜品选用香煎金枪鱼，置于喜马拉雅粉盐砖上，配以焦香菠萝莎莎酱、腌姜、酱油浓缩汁、甜辣蛋黄酱及芥末。

酥脆炸鱿鱼，配以柠檬、甜椒和风味味噌蘸酱。

鲜美蟹饼，配以奶油胡桃南瓜龙虾浓汤，点缀茴香及一勺法式酸奶油。

香甜的椰枣包裹在自制烟熏五花肉中，配以咸香的芫荽风味猪油焦糖酱和奶油山羊奶酪慕斯。

冰镇虾仁，配以酸甜鸡尾酒酱和新鲜柠檬。

香煎扇贝配奶油南瓜龙虾浓汤，点缀茴香及一勺法式酸奶油。

两只裹粉深炸的4盎司龙虾尾，配以香辣哈里萨辣酱蛋黄酱和新鲜柠檬。

一款奶油浓汤，内含鲜嫩的上等肋眼牛肉块和烟熏土豆。

奶油番茄汤，配以罗勒油、一勺法式酸奶油和酥脆的酥皮。

浓郁的牛肉波特酒洋葱汤，顶部覆盖融化的孔泰芝士和黑松露，配以烤骨髓和意式佛卡夏面包蘸食。

清脆的冰山生菜楔，配以酪乳牧场沙拉酱、培根、蓝纹奶酪、樱桃番茄、黄瓜、蔓越莓干和葵花籽。

清脆的小宝石生菜拌入自制凯撒酱，配以帕玛森芝士、佛卡夏面包丁和腌制凤尾鱼。

一份清爽的混合蔬菜沙拉，配以菠萝、新鲜浆果、烤椰子片、糖渍核桃和山羊奶酪，佐以香草油醋汁。

选用鲜嫩的牛里脊中心部位，经红外线烤架烹制而成。

• 6 Ounce$56
• 9 Ounce$66
• 6 Ounce A5 Wagyu$180

一份16盎司的肋眼牛排，采用红外线烤架烹制。

鲜嫩的牛排切块，经红外线烤架烹制，外焦里嫩。

• 14 Ounce KC Strip$60
• 16 Ounce D'Artagnan Gold Wagyu Ribeye$160

这款慢烤特级肋眼牛排选用我们的招牌调料腌制，配以辣根和红酒香草肉汁，仅于周五和周六供应。

• 14 Ounce$70
• 16 Ounce$80

大号优质深海扇贝，作为配菜供应。

大虾经平底锅煎制，作为配菜供应。

经典的配料，包含鲜嫩蟹肉和奶油香草伯纳酱。

一份6盎司鲜嫩的冷水龙虾尾，作为配菜供应。

慢炖和牛牛小排，配以野生蘑菇、意式培根、红葱头、胡萝卜和骨髓，佐以松露烩饭及浓郁红酒酱汁。

烤半鸡配野生蘑菇、根茎蔬菜和香草面疙瘩，佐以鲜美的红酒鸡肉酱汁。

两块裹粉炸鸡胸肉，配以胡萝卜、土豆泥和奶油第戎芥末酱。

两块自制牛肉饼，配以孔泰芝士、红葱头果酱、第戎蛋黄酱和自制烟熏五花肉，夹在土豆面包中，配以帕玛森松露薯条。

香煎三文鱼，配以炖朝鲜蓟、橄榄、刺山柑及清淡的番茄香草酱。

请向服务员咨询我们每周精选的全球新鲜海鲜。

酥脆培根搭配浓郁蓝纹奶酪。

甜黄洋葱在热烤架上煎至软嫩，并带有轻微的焦糖化口感。

新鲜蘑菇经平底锅煎制，口感鲜嫩，色泽微黄。

一种用威士忌调制的风味酱汁，淋在餐点上可增加口感的深度。

一种浓郁鲜美的酱汁，由碎胡椒粒和干邑白兰地制成，专为您的餐点增添风味。

一种浓郁、奶油般的法式酱汁，由澄清黄油、蛋黄、白葡萄酒醋和新鲜龙蒿草制成。

将特制香料混合物高温炙烤在您选择的蛋白质食材上，形成风味浓郁、色泽深邃且口感酥脆的外壳。

烤牛骨，配以浓郁黄油般的骨髓中心，通常涂抹在烤面包上享用。

一种混合了烤大蒜和新鲜韭菜的咸味复合黄油。

浓郁鲜美的黄油，融入了黑松露泥土般的芳香风味。

口感轻盈蓬松，融合了香甜蜂蜜的黄油。

一种由烟熏牛脂和新鲜迷迭香制成的风味复合黄油。

一种咸甜口味的混合黄油，融合了酥脆的培根碎和枫糖浆。

从我们手工制作的黄油中任选三款，搭配您的餐点享用。

从我们的配菜精选中任选三款进行分享。

鲜嫩的鸡蛋面拌入浓郁的芝士酱。

酥脆金黄的甜洋葱圈，适合分享的配菜。

大号烤土豆，配以奶酪、培根、酸奶油和细香葱等多种美味配料。

甜奶油玉米，顶部覆盖一层焦糖脆皮。

奶油土豆泥混合香浓烤蒜。

金黄酥脆的薯条，拌入鲜香的帕玛森芝士和芳香的松露油。

新鲜芦笋嫩烤至熟，淋上清爽酸甜的柑橘风味酱汁。

新鲜菠菜叶烹制于浓郁的奶油酱汁中。

新鲜胡萝卜烤至软嫩，并以多种芳香草本调味。

口感细腻的红薯泥，作为共享配菜供应。

选用牛油炸制的酥脆薯条，口感浓郁鲜香。

鲜嫩的通心粉拌入奶油融化芝士酱。

酥脆的金黄炸土豆角，淋上浓郁的混合芝士、咸香培根碎和新鲜细香葱。

鲜嫩的烤时令胡萝卜，作为共享配菜供应。

口感扎实、浓郁的黄油蛋糕，温热上桌，配以香草冰淇淋、新鲜浆果、英式奶油酱和鲜奶油。

这是我们招牌密苏里黄油蛋糕的季节限定版，配有香草冰淇淋、糖渍核桃和肉桂风味奶油酱。

浓郁的巧克力奶油冻，顶部覆盖顺滑甘纳许、烤蛋白霜以及香料全麦饼干碎。

这款七层蛋糕由白巧克力、牛奶巧克力和黑巧克力慕斯交替叠层而成，配以覆盆子酱和奶油香草卡仕达酱。

口感细腻的芝士蛋糕，融入南瓜泥，顶部淋有海盐焦糖酱并配以新鲜浆果。

口感细腻的纽约风芝士蛋糕，顶部覆盖焦糖，配以全麦饼干底、新鲜浆果、巧克力装饰及温热浆果酱。

浓郁的香草卡士达，顶部覆盖一层酥脆的焦糖，配以新鲜浆果和迷你巧克力豆曲奇。

这是一款来自葡萄牙的甜味加强型葡萄酒，酒体饱满，带有成熟红浆果和李子的浓郁风味。

这是一款来自葡萄牙的甜味加强型葡萄酒，带有浓郁的干果和坚果风味。

这是一款来自葡萄牙的甜加强型葡萄酒，在木桶中陈酿了二十年，呈现出干果、坚果和焦糖的浓郁风味。

这是一款来自葡萄牙的经典甜加强型葡萄酒，通常作为餐后浓郁饮品享用。

一款口感顺滑的法国陈年干邑，带有桃子、烤杏仁和香草的均衡风味。

这是一款口感顺滑、香气浓郁的法国利口酒，由优质梨子白兰地与天然梨子精华调配而成。

一款优质的法国干邑，以其顺滑、平衡的口感而闻名，带有香草和干果的香气。

轩尼诗是一款口感顺滑、呈琥珀色的法国干邑白兰地，由葡萄蒸馏并在橡木桶中陈酿而成。

轩尼诗XO是一款优质陈年干邑，以其复杂、浓郁且顺滑的口感而闻名。

这是一款优质法国利口酒，由陈年干邑白兰地与苦橙蒸馏精华调配而成。

一款温暖的咖啡饮品，混合了爱尔兰奶油、咖啡利口酒和榛子利口酒。

浓郁的意式浓缩咖啡，顶部覆盖一层细腻的蒸奶泡。

一种浓缩的、小份量的深度烘焙咖啡。

一款由香料印度拉茶、奶油冰淇淋、黑朗姆酒和爱尔兰奶油利口酒混合而成的冰镇饮品。

这款冰镇鸡尾酒融合了新鲜浓缩咖啡、白朗姆酒、海盐焦糖以及半甜巧克力碎。

一款口感顺滑的咖啡饮品，由一份浓缩咖啡和顶部蒸牛奶制成。

这款季节限定气泡鸡尾酒融合了梨子利口酒与接骨木花利口酒，顶部注入普罗塞克起泡酒，并以新鲜无花果和烤鼠尾草装饰。

这款季节限定鸡尾酒选用Bumbu朗姆酒，融合咸焦糖与香草苦精，最后以咸焦糖装饰点缀。

这款清爽的鸡尾酒以伏特加和大黄利口酒为基底，混合蜂蜜、青柠和姜汁啤酒，最后以青柠和八角装饰。

这款季节性鸡尾酒以波本威士忌为基底，加入蜂蜜调甜，并以大黄和芳香苦精平衡口感，配以橙片和樱桃装饰。

这款季节性鸡尾酒选用水牛足迹波本威士忌，混合苹果酒、枫糖浆和新鲜柠檬汁，并以撒有肉桂粉的苹果片和迷迭香枝作为装饰。

这款当季鸡尾酒选用惠特利伏特加，混合梨子花蜜、香草利口酒、新鲜柠檬汁和肉桂糖浆，最后以脱水梨片和肉桂棒装饰。

这款冰镇鸡尾酒融合了优质伏特加、新鲜浓缩咖啡和咖啡利口酒，并以三颗咖啡豆作为装饰。

这款鸡尾酒融合了焦糖风味伏特加、新鲜浓缩咖啡和香草利口酒，并以少许海盐点缀。

这款以甜点为灵感的鸡尾酒融合了新鲜浓缩咖啡和巧克力利口酒，配以烤棉花糖和奶油，杯沿饰有全麦饼干碎。

一款浓郁的咖啡鸡尾酒，融合了榛子、香草和巧克力的风味，并加入新鲜浓缩咖啡调制而成。

这款鸡尾酒将新鲜浓缩咖啡与南瓜香料利口酒及香草融合，最后点缀以鲜奶油和时令香料。

从我们五种独特的口味中，任选三种品尝我们的浓缩咖啡鸡尾酒。

这款经典鸡尾酒选用注入顶级A5和牛油脂的波本威士忌，以德梅拉拉糖浆调甜，最后加入苦精、橙皮油和一颗黑樱桃点缀。

一款经典鸡尾酒，选用我们自制的波本威士忌，并在招牌无限桶中陈酿而成。

这款清爽的鸡尾酒以金酒、新鲜青柠汁和薰衣草糖浆调制而成，最后喷洒上一层精致的花香雾气。

这款咸味伏特加马提尼采用优质橄榄盐水调制，配以蓝纹奶酪酿橄榄，并以牛排调味料装饰杯沿。

这款经典鸡尾酒以蓝调波本威士忌为基酒，融合咖啡、巧克力和核桃风味，并以一颗黑樱桃作为装饰。

这款冰镇鸡尾酒融合了伏特加、香草利口酒、爱尔兰奶油、榛子利口酒和新鲜浓缩咖啡，并注入氮气，口感顺滑细腻。

菜单上的任何鸡尾酒均可应要求制作成无酒精版本。

一款清爽的麦芽基底饮品，旨在提供传统啤酒的风味，但不含酒精。

提供各式冷热早餐选择的自助餐，无限量供应。

• Adults$28
• Kids 5-12$15

两枚按您喜好烹制的鸡蛋，配以早餐土豆，以及培根或香肠（任选其一）。

两颗水波蛋配烟熏火腿、荷兰酱及配菜土豆。

三蛋煎蛋卷，内含火腿、洋葱、红甜椒以及切达干酪和杰克干酪的混合芝士，配以土豆和油醋汁拌蔬菜。

三蛋煎蛋卷，内含土豆、炒墨西哥辣椒、洋葱、香辣西班牙香肠以及切达干酪和杰克干酪的混合芝士，顶部淋有青莎莎酱，配以一份拌好的蔬菜沙拉。

三蛋煎蛋卷，内含炒芦笋、蘑菇、西葫芦和甜椒，顶部配以山羊奶酪和辣椒青柠牛油果，配有调味蔬菜沙拉和土豆。

一片自制佛卡夏面包，配以新鲜牛油果、罗勒、全能贝果调味料和一个太阳蛋。

这道菜选用7盎司堪萨斯城西冷牛排，配以我们的招牌香料调味，搭配两枚按您喜好烹制的鸡蛋，并可选择吐司。

厚切布里欧修面包，配以香蕉、自制卡士达酱、糖渍核桃、鲜奶油和枫糖浆。

三块松软的松饼，配以时令水果、搅打黄油和枫糖浆。

此菜品包含四块小巧的独立华夫饼，作为主食供应。

一碗浓郁的钢切燕麦，配以新鲜浆果、红糖和糖渍核桃。

一份希腊酸奶，配以新鲜浆果和自制格兰诺拉麦片。

一种浓稠、奶油般顺滑且带有微酸口感的过滤酸奶，作为简单的配菜供应。

精选时令新鲜水果和各式浆果。

一份烤过的纽约风味贝果，配以轻盈蓬松的搅打奶油奶酪。

精选新鲜烘焙的甜味或咸味面点。

• Pain Au Chocolat (Chocolate Croissant)$7
• Gluten-Free Muffin$5

可选白面包、小麦浆果面包、黑麦面包、酸种面包或无麸质面包。

厚切培根，以碎黑胡椒调味，经慢火烟熏，风味浓郁。

厚切培根条，撒上碎黑胡椒，烹饪至酥脆。

一种美味的早餐香肠，由鸡肉末和甜苹果块制成。

两根风味十足的调味猪肉香肠，作为配菜供应。

两根风味鸡肉香肠，混合了甜苹果碎。

一种由美味植物蛋白制成的纯素香肠，以传统香草和香料调味。

经典早餐，包含两枚按您喜好烹制的鸡蛋，配以早餐土豆，以及自选水果、肉类和吐司。

可选草莓蛋糕味、蓝莓香蕉味或巧克力豆煎饼，面糊可选酪乳或无麸质，配新鲜时令水果和枫糖浆。

面粉薄饼内填入融化的切达干酪和杰克干酪，配以两种按您喜好烹制的鸡蛋、早餐土豆和新鲜时令水果。

厚切面包裹上蛋液煎炸而成，配以早餐土豆、时令水果、枫糖浆和搅打黄油。

用橙子现榨的果汁。

一款清爽冰凉的果汁，由新鲜压榨的菠萝制成。

一种由压榨蔓越莓制成的酸甜清爽果汁。

由新鲜苹果压榨而成的清爽果汁。

一种由新鲜番茄压榨而成的冰镇咸味果汁。

一种浓缩的小份咖啡，通过将热水高压冲过细研磨的咖啡粉萃取而成。

一款均衡的招牌混合烘焙咖啡豆，现点现做，口感顺滑，风味经典。

口感顺滑、中等浓度的低咖啡因咖啡，采用我们标志性的自烘焙混合豆制成。

精选优质有机茶叶，以热水冲泡而成。

将热水通过咖啡粉萃取而成的现煮热咖啡。

拿铁是一款由浓缩咖啡和蒸牛奶制成的咖啡饮品，顶部覆盖一层薄薄的奶泡。

浓郁的浓缩咖啡，顶部覆盖等比例的蒸牛奶和轻盈的奶泡。

精选优质茶叶，以热水冲泡而成。

一款由热牛奶和浓郁可可制成的温暖奶油饮品。

精选乳制品或植物奶，冷藏供应。

精选冰镇碳酸饮料、冰茶和柠檬水，由饮料机现调供应。

由时令水果和酸奶现调而成的饮品。

酥脆炸蛋白，填入美味的刺山柑和欧芹蛋黄混合馅料，淋上甜辣酱。

酥脆炸鱿鱼，配以柠檬、甜椒及风味味噌蘸酱。

香甜的椰枣包裹在自制烟熏五花肉中，配以风味浓郁的香菜风味猪油焦糖酱和奶油山羊奶酪慕斯。

欢乐时光期间供应的个人份披萨，适合作为轻食小吃。

• 8" Cheese$12
• 16" Cheese$18

酥脆裹粉炸鸡柳，配以松露帕玛森芝士薯条或自制双层裹粉洋葱圈（二选一）。

香脆金黄的薯条，拌入芳香的松露油，并撒上帕玛森芝士碎。

这款汉堡包含两块煎得薄脆的牛肉饼，配以培根、蒜味蛋黄酱、生菜、番茄、洋葱和酸黄瓜，夹在松软的土豆面包中，并可选择搭配松露帕尔马干酪薯条或双层裹粉洋葱圈。