Abruzzo Italian Kitchen 美国菜单

选用本地新鲜蔬菜、茴香和萝卜，撒上松子和佩科里诺干酪，配以红葱头油醋汁。

爽脆罗马生菜，拌入鲜香蒜味面包碎、新鲜细香葱及帕玛森芝士碎。

一道新鲜沙拉，选用本地传家宝番茄和奶油布拉塔芝士，配以新鲜罗勒、陈年香醋和特级初榨橄榄油。

新鲜沙拉，包含芝麻菜、红菊苣、薄切意式火腿和哈密瓜，顶部撒有帕玛森干酪碎，并配以黑胡椒蜂蜜油醋汁。

这款无麸质沙拉选用烤红甜菜、罗格河蓝纹奶酪、爽脆的史密斯奶奶苹果和糖渍核桃，搭配苦苣生菜，淋上红酒油醋汁及少许蜂蜜。

烤花菜，配以柠檬、欧芹、辣椒及风味草本油。

新鲜蛤蜊配西班牙辣香肠、藏红花、红葱头和蒜末，以白葡萄酒汤底慢炖而成，配烤面包。

鲜嫩鱿鱼配以清爽的柠檬酸豆酱汁翻炒，点缀少许辣椒片和新鲜欧芹。

精细切碎的香煎麋鹿肉，配以柠檬、刺山柑、红洋葱和欧芹。

鲜嫩的小牛肉和猪肉丸，配以意式培根和帕尔马干酪，在浓郁的番茄酱中烘烤而成。

炭烤章鱼，配以土豆和弗雷斯诺辣椒。

温热的意式乡村扁面包，配以搅打蒜香细香葱黄油。

一款柴火烤制的披萨，配以番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。

这款柴火烤披萨配有香辣卡波科洛腌肉、奶油乳清干酪、腌制弗雷斯诺辣椒，并淋上大蒜风味辣蜂蜜。

这款白底柴火烤披萨配有意式火腿、新鲜无花果、山羊奶酪、芝麻菜，并淋上陈年香醋。

一款柴火烤制的披萨，配有马苏里拉奶酪、培根、焦糖洋葱、帕玛森芝士、一颗现打鸡蛋和黑胡椒。

一款柴火烤制的披萨，配以番茄酱、马苏里拉奶酪和意式辣香肠片。

这款柴火烤披萨不含番茄酱，配有混合蘑菇、芳提娜奶酪和马苏里拉奶酪、新鲜鼠尾草、大蒜和橄榄油。

这款柴火烤披萨以番茄酱为底，配以茴香香肠、奶油布拉塔芝士、葱和新鲜辣椒。

新鲜自制粗通心粉，拌入奶油伏特加酱，配以香辣恩杜加辣肉酱、大蒜、红葱头和罗勒，顶部铺有布拉塔芝士和酥脆意式辣香肠面包屑。

宽扁的新鲜意面，拌入慢炖野猪肉酱，配以红酒、香料蔬菜和迷迭香，最后撒上佩科里诺干酪。

关于今日自制时令面疙瘩的烹饪详情，请咨询您的服务员。

宽扁的新鲜意面，配以慢炖猪肉和小牛肉肉酱，最后撒上帕尔马干酪碎。

新鲜自制意大利面，配以小牛肉和猪肉肉丸及番茄酱，撒上帕尔马干酪。

水管面搭配鸡肉和混合蘑菇，佐以奶油玛萨拉葡萄酒酱，最后撒上帕玛森芝士。

这款自制钟形面拌入茴香香肠、番茄和时令蔬菜，配以羽衣甘蓝青酱。

层层新鲜自制意面，搭配意大利香肠、番茄酱、奶油白酱，以及里科塔芝士、马苏里拉芝士和帕玛森芝士混合烘烤而成。

自制宽面配以鲜虾、蟹肉和浓郁的海胆黄油酱，佐以花椰菜泥、白葡萄酒和新鲜欧芹。

烤鸡配奶油玉米糊、炒羽衣甘蓝、洋葱和蘑菇，淋上芥末风味鸡肉酱。

裹有茴香碎的盐渍猪排，配以炒甜椒、手指土豆和新鲜香草酱。

这款16盎司蒙大拿州安格斯特级肋眼牛排配有手指土豆、时令蔬菜、烤番茄和香草黄油，最后淋上陈年香醋。

每日精选新鲜鱼类，由主厨根据季节灵感烹制。