Aqua Vino 美国菜单

手工揉制肉丸，配以烤红椒和大蒜底料。

这道开胃菜选用嫩炒苦苣，拌入香辣樱桃辣椒、鲜美意式火腿、大蒜、香草，以及进口罗马诺奶酪和帕尔马干酪的混合调味。

两块马里兰风味蟹饼，选用大块蟹肉、青葱和切达干酪制成，配以桑博利蒜泥蛋黄酱。

酥脆炸鱿鱼，拌入香辣樱桃辣椒和陈年帕尔马干酪，配以桑博利蒜泥蛋黄酱。

一种以番茄为基底的甜辣酱，加热后搭配夏巴塔面包食用。

一份共享拼盘，精选腌制肉类、进口奶酪以及各种甜味和咸味配菜。

新鲜东海岸生蚝，配以培根、辣椒和面包屑烘烤而成。

• 4 oysters$16
• half-dozen oysters$19

四只冰镇新鲜墨西哥湾白虾，配以我们的招牌鸡尾酒酱。

鲜美的牛肉清汤慢炖甜洋葱，配以烤法棍面包片和融化的进口波萝伏洛干酪。

这款奶油味十足的香辣海鲜汤以雪莉酒和玉米烹制，配以马里兰风味蟹饼。

清淡的鸡汤，配以鲜嫩的炖鸡肉、新鲜蔬菜、香草、肉丸和意大利面。

• CUP$6
• BOWL$8

这是主厨每日精选的汤品，选用时令食材每日新鲜烹制。

• CUP$7
• BOWL$9

这款沙拉精选新鲜田园蔬菜，配以橙子、葡萄、草莓、蔓越莓干、糖渍杏仁和菲达奶酪，佐以糖渍蒜味油醋汁。

一道新鲜沙拉，由切片牛排番茄和马苏里拉奶酪层叠而成，淋上香醋釉和罗勒青酱。

清脆的冰山生菜楔，配以葡萄番茄、糖渍核桃、碎培根、丹麦蓝纹奶酪碎、红洋葱和蓝纹奶酪酱。

这款沙拉选用切片烤红甜菜、新鲜芝麻菜、红洋葱和山羊奶酪，配以自制柠檬油醋汁。

一份适合两人的丰盛沙拉，以罗马生菜为底，配以萨拉米香肠、波萝伏洛干酪、金枪鱼、什锦蔬菜和意式油醋汁。

通心粉配以嫩煎鸡肉、樱桃辣椒和青椒，佐以奶油番茄酱。

斜管面拌入大蒜橄榄油酱，配以菠菜、卡拉马塔橄榄、洋蓟心、烤甜椒、羊乳酪和热樱桃辣椒。

扁意面配以香煎扇贝、墨西哥湾白虾和蛤蜊，佐以清淡的蒜香番茄酱。

新鲜墨西哥湾白虾配以大蒜、黄油和晒干番茄，佐以白葡萄酒酱汁，铺在扁意面上。

这道菜选用手工意面，搭配甜味意大利香肠、微苦的西兰花苔和新鲜马苏里拉奶酪，佐以清淡的奶油天鹅绒酱汁。

鲜嫩鸡肉片裹上轻薄蛋液，搭配意大利扁面，佐以意式火腿、大蒜和黄油调制的浓郁酱汁。

裹上面包糠的茄子，层层铺上意大利番茄酱和马苏里拉奶酪，烘烤至金黄，配以一份扁面条。

鲜嫩鸡肉片裹上蛋液后煎至金黄，配以清淡的黄油、白葡萄酒和柠檬酱汁，附带一份扁面条。

新鲜黑线鳕鱼柳，铺上调味面包糠烘烤，配以清淡的白葡萄酒柠檬酱汁，附带一份扁面条。

这份18盎司的烤羊排配以红酒浓缩汁，并佐以奶油帕玛森芝士烩饭。

烤大西洋三文鱼，淋上三种柑橘黄油酱，配以奶油帕玛森芝士烩饭。

鲜嫩的鸡肉圆片，顶部铺满焦糖洋葱、融化的波萝伏洛干酪和帕尔马干酪，淋上鲜美的雪莉酒风味牛肉清汤，配以奶油土豆泥。

鲜嫩的鸡肉片经煎制后，铺上咸香的意式风干火腿、蘑菇和融化的马苏里拉奶酪，淋上清淡的雪利酒酱汁，配以一份扁面条。

这道菜选用裹上面包糠的鸡排，淋上自制番茄酱并铺上新鲜马苏里拉奶酪，搭配一份扁面条。

裹面包糠的小牛肉排，淋上意大利番茄酱并覆盖融化的马苏里拉奶酪，配以一份扁面条。

带骨裹粉小牛排，配以新鲜番茄、红洋葱、罗勒、马苏里拉奶酪、大蒜和橄榄油，可选择搭配扁面条或烤土豆。

8盎司炭烤牛里脊，配以炸洋葱和红酒酱，可选择搭配扁面条或烤土豆。

这款12盎司的美国农业部认证安格斯西冷牛排配有焦糖洋葱和烤土豆。

鲜嫩猪里脊肉片与洋葱和蘑菇一同翻炒，配以香甜的玛莎拉葡萄酒酱汁，并附带一份扁面条。

鲜嫩小牛肉片配以意大利熏火腿、蘑菇和融化的马苏里拉奶酪，淋上清淡雪莉酒酱汁，配以扁面条。

这款慢烤猪小腿在鲜美的番茄、蔬菜和葡萄酒酱汁中炖煮而成，配以奶油土豆泥。

这款带骨上等肋眼牛排以其鲜嫩多汁和浓郁风味而闻名，配有扁面条或烤土豆供您选择。

这款沙拉选用腌制牛里脊肉尖，搭配春季嫩叶蔬菜、羊乳酪、葡萄番茄和洋葱，最后淋上香醋釉。

金黄酥脆的薯条，拌入芳香的松露油，并撒上帕玛森芝士碎。

奶油育空黄金土豆泥，加入黄油和调味料精心制作。

新鲜胡萝卜，用甜红糖釉炒制而成。

新鲜蘑菇配以霞多丽白葡萄酒浓缩汁翻炒而成。

经典咸味薯条或天然香甜的黄金炸红薯角，任选其一。

新鲜西兰花配以鲜香酥脆的面包糠和香草外壳。

烤抱子甘蓝，拌入甜味糖渍培根碎。