Hwa Yuan 美国菜单

三根酥脆的炸春卷，内馅为蔬菜和调味料的鲜美混合物。

这是一种酥脆的平底锅煎饼，内含切碎的葱花，配以鲜美的蘸酱。

四只精致的蒸饺，内馅为调味鲜虾。

六个蒸饺，内馅为调味猪肉末和鲜美肉汤。

六个煎饺，内馅为调味猪肉末。

六个蒸饺，内馅为鲜嫩的豆苗。

手工制作的肉馅饺子，配以鲜香麻辣的红油酱汁。

鲜嫩猪排骨裹上咸香糯米，蒸至软糯入味。

鲜嫩牛肉裹上糯米蒸至软糯。

酥脆的炸鱼片，浸泡在咸甜芳香的酱油基底酱汁中。

牛肉切成细条，快速油炸至酥脆，裹上鲜香酸甜的酱汁。

鲜嫩猪肋排裹上香甜蜂蜜烧烤酱，作为热开胃菜供应。

香煎肥美鸭肝或鹅肝，搭配精选时令水果。

采用华园招牌烹饪方式制作的香煎蟹饼。

爽脆生菜包裹着鲜香的鸭肉碎和烤松子。

新鲜生蚝裹粉炸至金黄酥脆。

鲜嫩的小鱿鱼，烤至微焦，作为一道温热的开胃菜供应。

凉面配以咸香浓郁的芝麻酱。

将硬豆腐切成细丝，拌入新鲜蔬菜和风味酱汁。

一道清爽的前菜，选用爽脆的木耳和鲜嫩的苦菊，拌入咸鲜清淡的酱汁。

爽脆的黄瓜片拌入鲜香辣酱，冷盘供应。

鲜嫩秋葵配以香气浓郁的川椒酱汁。

薄切鲜嫩五花肉，配以咸鲜浓郁的蒜泥酱汁。

鲜嫩的鸡肉块，配以风味十足的香辣椒酱。

鲜嫩的牛肉片，以传统五香调料腌制，温热上桌。

薄切海蜇配以爽脆的白萝卜丝。

两份新鲜带子塔塔，配以特制辣酱。

薄切海螺片，配以香辣酱汁。

选用鸡肋骨加入香料慢火清蒸而成的清澈鲜美汤品。

一款口感浓郁、鲜美的汤品，选用多种新鲜蘑菇和香草精心烹制而成。

一款风味浓郁的汤品，融合了酸与辣的平衡口感，通常配有蘑菇、豆腐和竹笋。

清汤配以鲜美肉馅的精致云吞。

整只鸡在鲜美的香菇汤底中慢火炖煮而成。

鲜嫩奶白菜浸煮于浓郁鲜美的汤汁中。

嫩豆腐与鲜香肉末翻炒，配以浓郁酱汁。

软嫩豆腐块与猪肉末在鲜香微辣的豆瓣酱中炖煮而成。

细米粉配以鲜香肉末

新鲜菠菜与口感细腻的薄豆腐皮一同翻炒。

爽脆四季豆与鲜香肉末及秘制调料大火翻炒而成。

鲜嫩的中国茄子与咸香的猪肉末一同翻炒，配以风味浓郁的蒜香酱汁。

鲜嫩的小土豆与花生和干辣椒一起，在咸鲜微辣的酱汁中翻炒而成。

鲜嫩豆苗浸煮于浓郁鲜美的高汤中。

山药切片，配以清淡鲜美的汤底。

新鲜空心菜大火快炒至鲜嫩，通常以蒜蓉和酱油调味。

新鲜抱子甘蓝配香辣辣椒煎制而成。

鲜嫩的黄秋葵与爽脆的芥兰，以鲜香浓郁的中式料酒汁翻炒而成。

精选新鲜本地蔬菜，根据当季食材精心烹制。

鸡丁与花生和蔬菜一起翻炒，配以鲜香麻辣的酱汁。

鲜嫩鸡片与清爽嫩姜一同翻炒。

鲜嫩鸡片与爽脆雪豆一同翻炒，配以清淡鲜美的酱汁。

鲜嫩鸡肉片与爽脆芥兰一同翻炒，配以鲜美酱汁。

鲜嫩鸡块浸润在浓郁芳香的酒香酱汁中，带有辛辣口感。

鲜嫩鸡肉块与新鲜蔬菜一同翻炒，配以鲜香微辣的湖南风味酱汁。

酥脆的炸鸡块，拌入大量的干辣椒和四川花椒。

鲜嫩牛肉条腌制在带有微辣辣椒味的甜橙酱中。

牛肉丝与咸香豆干及爽脆芹菜大火快炒而成。

鲜嫩牛腩搭配爽脆芥兰，佐以浓郁酱汁。

鲜嫩的小牛肉片与新鲜蘑菇一同翻炒，配以鲜香微辣的海鲜风味XO酱。

鲜嫩的牛肉片浸泡在由酸菜熬制的鲜香麻辣汤底中。

鲜嫩的羊排，配以我们招牌的秘制调料烹制而成。

鲜嫩的羊排，配以川菜特有的浓郁芳香调料腌制而成。

牛尾肉质软嫩，以川味酱汁慢火炖煮，咸鲜微辣。

鲜嫩牛肉与带子配以新鲜蔬菜爆炒，盛于滚烫的铁板之上，源自1968年的招牌秘方。

鲜嫩的西冷牛排，配以浓郁的烤骨髓。

一道美味的炒菜，包含猪肉丝、卷心菜、蘑菇和炒鸡蛋，配有四张薄面饼供包裹食用。

鲜嫩的猪肉丝配以咸甜适口的甜面酱爆炒，搭配四个松软的荷叶饼包裹食用。

鲜嫩的猪肉丝与咸鲜微辣的蒜香酱汁翻炒而成。

薄切五花肉与蔬菜及秘制调料翻炒，配四个蒸馒头。

薄切猪颈肉，配以香辣酱汁爆炒。

慢火炖煮的软嫩五花肉，配以四个蒸馒头。

一颗硕大鲜嫩的猪肉丸，在浓郁的酱油基底酱汁中慢炖而成，配以清蒸上海青。

鲜蚝轻炒，配以鲜香微辣的辣椒酱。

整只鱿鱼配以鲜香微辣的宫保酱汁爆炒而成。

大虾配以姜味浓郁且带有一丝辛辣的酱汁。

大虾配以浓郁的柑曼怡利口酒柑橘酱汁翻炒而成。

大只老虎虾配以鲜香的豆豉酱爆炒。

鲜虾煸炒至酥脆，并拌入香辣辣椒。

鲜嫩海带子煎至金黄，配以风味十足的什锦蘑菇。

香煎带子，配以鲜香辛辣的辣椒酱。

新鲜三文鱼柳清蒸，铺上鲜香辛辣的剁椒酱。

整条鱼配以鲜香麻辣的豆瓣酱烹制而成。

鲜嫩且口感温和的白鱼柳，烘烤至肉质酥软多汁。

整条鱼炸至酥脆，淋上酸甜可口的糖醋汁。

鲜嫩的龙利鱼柳经平底锅煎制，配以椒盐调味，风味独特。

整条鱼蒸至鲜嫩，铺上新鲜姜丝和葱段。

整条鱼在风味十足的香辣汤底中慢炖而成。

鲜嫩海参与香菇一同慢火焖制，配以风味浓郁的传统棕色酱汁。

鲜嫩海参慢炖于风味浓郁的川式辣酱中。

新鲜龙虾配以浓郁鲜美的汤底。

新鲜龙虾配以姜葱爆炒。

新鲜龙虾配以姜和辣椒调制的鲜香酱汁爆炒而成。

新鲜龙虾配以鲜美黑松露酱。

新鲜加拿大珍宝蟹，配以香气四溢的姜葱爆炒。

新鲜加拿大珍宝蟹轻炒，佐以鲜香黑松露酱。

新鲜加拿大珍宝蟹，配以鲜香浓郁的蒜蓉XO酱蒸制而成。

新鲜加拿大珍宝蟹，配以香蒜和辣椒，以传统港式风味爆炒而成。

劲道的面条，浇上用黄豆酱慢火熬制的咸香肉末酱。

这是一款香辣可口的面条，配以风味浓郁的酱汁。

鲜嫩的红烧牛肉块，配以浓郁汤底和面条。

鲜香的汤面，配以鲜嫩的牛肉丝和新鲜青椒，汤底浓郁。

鲜美的汤面，配以鲜嫩的肉丝和酸爽的雪菜。

一碗风味浓郁的慢炖肉燥，选用五花肉细切，以酱油和香料调味，铺在热腾腾的白米饭上。

一道经典的炒饭，选用大虾、炒鸡蛋和鲜美调料烹制而成。

炒饭搭配多种新鲜蔬菜和炒鸡蛋。

炒饭配以鸡丁、鸡蛋、花生，佐以鲜香微辣的宫保酱汁翻炒而成。

宽河粉配以鲜嫩牛肉片和蔬菜，以鲜香酱油调味翻炒而成。

鸡蛋面与多种新鲜海鲜及蔬菜一同翻炒，配以鲜美酱汁。

细米粉与鲜嫩鸭丝及秘制调料一同翻炒而成。

细嫩的面条煎至酥脆，配以多种新鲜海鲜。

一份高品质、香气四溢的长粒茉莉香米。