Brooks' House of BBQ 美国菜单

半只烤鸡，仅含肉类。

• Single$8
• Carry Out Order of 25 or more$7.50

一份鲜嫩的猪肋排，不含任何配菜。

一磅慢炖鲜嫩牛胸肉。

一夸脱装的慢炖手撕猪肉。

经典的烘焙糕点，内馅为加糖和香料调味的苹果。

一种冰凉、奶油味且甜美的冷冻乳制品甜点。

一种奶油质地、冷藏的布丁，由小而有嚼劲的木薯珍珠和甜牛奶制成。

口感浓郁的多层巧克力蛋糕，顶部覆盖着奢华的巧克力糖霜。

轻盈蓬松的海绵蛋糕，夹层涂抹香甜椰子奶油，顶部撒有椰丝。

一款口感浓郁、细腻顺滑的烘焙芝士蛋糕，以奶油芝士为基底，搭配黄油全麦饼干底。

酥脆炸鸡翅，配以您自选的酱汁，附带芹菜条及蓝纹奶酪或牧场沙拉酱。

一口大小的裹粉炸鸡胸肉，配有您选择的蘸酱。

一大盘酥脆的玉米片，上面铺满了融化的奶酪、美味的豆子和各种新鲜配菜。

酥脆的空心土豆半块，上面铺有融化的奶酪和培根。

将调味玉米面糊炸至金黄，制成一口大小的球状小吃。

酥脆薯条配上鲜嫩手撕猪肉及风味酱汁。

裹上面包糠油炸的马苏里拉芝士条，通常配有一份意式番茄酱。

这款沙拉选用爽脆的罗马生菜和混合嫩叶，配以葡萄番茄、黑橄榄、菲达奶酪、红洋葱和切片烧烤鸡胸肉，随餐附赠一个餐包。

这款沙拉选用香烤鸡肉，搭配爽脆的罗马生菜、奶油凯撒酱、自制面包丁和帕玛森芝士碎，并附赠餐包一个。

这款沙拉选用罗马生菜和嫩叶生菜混合基底，配以无骨水牛城辣鸡肉、碎蓝纹奶酪和自制面包丁，随餐附赠餐包及蓝纹奶酪酱。

口感细腻的煮土豆，经捣碎并调味而成。

• Half Pint$4.50
• Pint$6.50
• Quart$11

鲜嫩的通心粉拌入奶油融化芝士酱中。

• Half Pint$4.50
• Pint$6.50
• Quart$11

慢炖白豆，浸泡在咸甜适口的番茄酱汁中。

• Half Pint$4.50
• Pint$6.50
• Quart$11

一道冷盘配菜，选用软糯土豆拌入香浓可口的酱汁。

• Half Pint$4.50
• Pint$6.50
• Quart$11

一种冷食意面沙拉，由通心粉拌入奶油咸味酱汁制成。

• Half Pint$4.50
• Pint$6.50
• Quart$11

一道拌有新鲜蔬菜和清淡酱汁的冷意面。

• Half Pint$4.50
• Pint$6.50
• Quart$11

一道清爽的配菜，由切碎的生卷心菜拌入奶油味浓郁且带有酸味的酱汁制成。

• Half Pint$4.50
• Pint$6.50
• Quart$11

精选时令蔬菜，搭配您自选的调味汁。

• Half Pint$4.50
• Pint$6.50
• Quart$11

酥脆金黄的炸薯条。

厚切洋葱裹上糊，炸至金黄酥脆。

一个大号烤箱烘烤的土豆，不加任何配料。

由主厨每日精选新鲜时令蔬菜烹制而成。

一份夸脱装的浓郁鸡肉辣椒汤，选用鲜嫩鸡肉、豆类及多种风味香料精心熬制而成。

一种用玉米粉烘焙而成的湿润且微甜的速成面包。

这道招牌菜选用在室内木炭坑上烤制的鸡肉，并淋上布鲁克斯鸡肉酱。

• BBQ HALF CHICKEN DINNER$19
• QUARTER CHICKEN DINNER$15

鲜嫩的慢熏牛胸肉，配以布鲁克斯原味烧烤酱。

• Dinner$26
• HALF PORTION$22

鲜嫩的高级牛肉切片，配以布鲁克斯原味烧烤酱。

• Dinner$21
• HALF PORTION$17

慢炖手撕猪肉，配以布鲁克斯原味烧烤酱。

• Dinner$23
• HALF PORTION$19

鲜嫩猪肋排，配以布鲁克斯原味烧烤酱。

• Dinner$26
• HALF PORTION$22

鲜嫩的烤猪肉片，配以布鲁克斯原味烧烤酱。

• Dinner$21
• HALF PORTION$17

12盎司手工切割精选纽约西冷牛排，按您喜好的熟度烤制。

此拼盘包含烧烤鸡肉、猪肋排、慢烤猪肉和切片西部牛肉。

新鲜三文鱼柳，配以我们招牌香料混合调味，烤制得恰到好处。

鲜嫩的鲶鱼柳，配以浓郁的香料调味，煎至完美。

这道菜包含我们的招牌烧烤鸡肉和慢熏牛胸肉。

这道菜包含我们招牌的烧烤鸡肉和慢火烹制的手撕猪肉。

这道菜包含手撕猪肉和慢熏牛胸肉的组合。

此拼盘包含一份我们的招牌烧烤鸡肉，搭配鲜嫩的猪肋排。

此拼盘包含我们慢火烹制的手撕猪肉和鲜嫩的猪肋排。

这道菜包含慢火烟熏牛胸肉和鲜嫩猪肋排的组合。

慢炖手撕猪肉，配以布鲁克斯原味烧烤酱，夹在面包中。

鲜嫩的慢熏切片牛胸肉，配以布鲁克斯原味烧烤酱。

一款三明治，配有切片烤猪肉，淋上布鲁克斯原味烧烤酱。

鲜嫩的腌制烤鸡胸肉块，配以涂抹黄油的烤面包。

薄切牛肉配以布鲁克斯原味烧烤酱，夹在面包中。

裹粉炸鸡排配生菜，可选水牛城辣酱，并附赠蓝纹奶酪酱或牧场沙拉酱。

烤鸡胸肉配以我们的招牌香料，夹在面包中，配有生菜、番茄和蜂蜜芥末酱。

裹粉鸡排，配以新鲜生菜和番茄，夹在面包中。

美味的黑豆肉饼，配以新鲜生菜和一份莎莎酱。

新鲜牛肉饼配以酥脆培根、切达干酪、生菜和番茄，夹在汉堡胚中。

新鲜优质牛肉饼，配以美式芝士、生菜和番茄，夹在汉堡胚中。

慢炖手撕猪肉拌入布鲁克斯原味烧烤酱，搭配融化的切达干酪，夹在烤面包中。

慢熏牛胸肉，搭配融化的切达干酪，夹在烤面包中。