Toscana 菜单

酥脆炸鱿鱼，配番茄酱。

手工制作的肉丸，配上一勺奶油乳清干酪和烤面包片。

经典的意大利开胃菜，选用新鲜马苏里拉奶酪片和番茄，点缀新鲜罗勒叶，并淋上橄榄油。

酥脆的面包糠马苏里拉芝士条，配以番茄酱。

薄片茄子卷，内馅混合了里科塔奶酪、戈尔贡佐拉奶酪、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。

爽脆罗马生菜拌入自制酱汁，配以雷吉亚诺干酪碎和酥脆面包丁。

爽脆罗马生菜拌入自制酱汁，配以意式培根、雷吉亚诺干酪碎和面包丁，顶部配一颗半熟荷包蛋。

精选新鲜时令蔬菜，配以您选择的调味汁。

一份清爽的沙拉，包含混合蔬菜、樱桃番茄、新鲜马苏里拉奶酪、烤红椒和腌制蔬菜，配以甜红椒油醋汁。

新鲜西兰花小花，作为简单的蔬菜配菜烹制。

新鲜菠菜叶轻炒至软嫩。

一种风味十足、经过调味的绞肉肠，经烤制或煎制而成。

鲜美可口、一口大小的调味肉丸，通常配以风味浓郁的酱汁。

奶酪馅意式饺子，配以您自选的奶油伏特加酱或经典番茄酱。

慢火炖煮的鲜美肉酱，搭配意面，采用意大利北部传统烹饪方式制作。

意面配以新鲜蔬菜、蘑菇和橄榄，可选白酱或红酱。

一道经典的意大利面食，配有腌制猪腩肉和新鲜罗勒，佐以番茄基底酱汁。

意面配以轻盈的帕玛森芝士奶油酱，加入炒培根和洋葱。

意面拌入由新鲜罗勒制成的顺滑奶油酱汁。

手工肉丸配意面，可选伏特加酱或番茄酱。

这款意面包含肉丸、香肠和茄子，可选择番茄红酱或奶油伏特加酱。

香煎三文鱼柳配杏仁脆皮，佐以龙蒿酱、意大利烩饭及蔬菜。

鲜嫩虾仁配以蒜香柠檬黄油白葡萄酒酱汁翻炒，铺在意大利面上。

鲜嫩黑线鳕鱼柳，配以清淡的蒜香霞多丽柠檬黄油酱汁，铺在意大利面上。

鲜嫩的小颈蛤配以意大利面，可选择风味十足的白葡萄酒酱或番茄红酱。

精选扇贝、虾、鱿鱼和蛤蜊，配以番茄马里纳拉酱汁，佐以意面。

香煎虾仁与扇贝，配以蒜香柠檬黄油酱，佐以天使细面。

香煎三文鱼配奶油烩饭和蔬菜，佐以新鲜芒果莎莎酱。

薄切茄子层层叠放，配以马苏里拉芝士和番茄酱，附送一份斜管面。

裹面包糠炸鸡胸肉，配以番茄酱和融化的马苏里拉奶酪，附带一份斜管面。

裹上薄薄面包糠的小牛肉排，铺上茄子和意大利熏火腿，顶部覆盖融化的马苏里拉奶酪，配以一份斜管面。

薄切鸡胸肉轻煎，配以柠檬、黄油和白葡萄酒酱汁，附送一份自选意面。

鲜嫩鸡胸肉配蘑菇，佐以浓郁玛莎拉葡萄酒酱汁，配自选意面。

10盎司西冷牛排，配以黑胡椒酱、蒜泥土豆泥和蔬菜。

这道菜选用鲜嫩的慢炖猪小腿，配以风味浓郁的番茄酱汁，佐以蒜香土豆泥和时令蔬菜。

一道丰盛的菜肴，选用慢火烤制的牛肉和猪肉，搭配宽扁的手工自制面条。

香脆半只烤鸭，配以蒜泥土豆泥、时令蔬菜以及甜味黑加仑和香醋浓缩汁。