The Brook Tavern 美国菜单

一份新鲜的嫩叶蔬菜和烤蔬菜沙拉，配以蒜香面包丁、奶油布尔森奶酪和陈年雪莉酒油醋汁，可选择搭配烤鸡肉、安格斯牛排、三文鱼或金枪鱼。

这款沙拉选用新鲜芝麻菜，配以酥脆培根和碎蓝纹奶酪，最后淋上清爽的牛油果油醋汁及草莓。

新鲜的混合蔬菜沙拉，配有黄瓜、番茄和腌洋葱，为无麸质及纯素食选项。

清脆的罗马生菜沙拉，配以蒜香面包丁和白凤尾鱼，可选半份。

奶油布拉塔奶酪，搭配西葫芦和番茄蔬菜意式烤面包，淋上橄榄油和现磨黑胡椒，配以烤面包片。

浓郁的牛肉清汤，加入焦糖洋葱，顶部覆盖融化的瑞士芝士。

一款无麸质纯素汤品，以茴香番茄汤底炖煮白豆与蔬菜。

酥脆花菜裹上香辣水牛城酱，配以胡萝卜芹菜丝沙拉及蓝纹奶酪酱。

香煎蟹饼，配以风味十足的酸豆蛋黄酱、新鲜芝麻菜和清爽柠檬油醋汁。

新鲜生蚝配以辛辣墨西哥辣椒醋汁，适合无麸质饮食。

一口大小的虾仁，轻炸至酥脆，配以风味十足的卡真香料蛋黄酱。

香脆蔬菜馅饺子，配蒜蓉辣椒酱。

这道无麸质开胃菜选用芝麻脆皮金枪鱼，搭配刨丝抱子甘蓝、味噌油醋汁和芥末。

这款无麸质塔可选用稀有黑椒金枪鱼，配以黑豆玉米莎莎酱、香菜、牛油果以及墨西哥辣椒青柠酸奶油。

慢炖手撕猪肉配玉米饼，顶部撒有墨西哥辣椒风味凉拌卷心菜和切达干酪，制作过程无麸质。

这款塔可选用香煎岩虾，配以柠檬胡椒卷心菜丝。

这款无麸质素食塔可内含鲜美的普罗旺斯炖菜馅料，并撒有帕玛森芝士碎。

酥脆的啤酒面糊炸黑线鳕鱼柳，配薯条和塔塔酱。

鲜嫩的手撕猪肉配上钟形意面，淋上根汁汽水烧烤酱，并撒上酥脆的面包糠。

裹面包糠炸鸡排，配以扁面条、芝麻菜及柠檬酸豆酱。

慢火烟熏圣路易斯风味猪肋排，配以墨西哥辣椒风味凉拌卷心菜和炸薯条。

鲜嫩的中心切牛菲力，配以浓郁红酒酱、土豆泥和时令蔬菜。

鲜嫩切片牛排，配以酥脆薯条和风味香草黄油。

这道无麸质菜肴选用法罗群岛三文鱼，搭配藜麦和莳萝奶油酱。

慢炖香酥鸭腿，配以炒土豆丁和新鲜芽菜沙拉。

糖渍烤猪排，配以风味洋葱酱和土豆丁。

22盎司牛排，以特制香料调味，配以土豆泥和一份蔬菜。

这款汉堡配有培根、切达干酪、生菜、番茄、腌红洋葱、酸黄瓜和萨拉托加蒜泥蛋黄酱，配有薯条。

三文鱼饼配番茄、牛油果和香辣蒜泥蛋黄酱，附带一份薯条。

酥脆炸鸡三明治，配以腌红洋葱、蜂蜜是拉差酱和芝麻菜，附带一份薯条。

炸鱼柳配卷心菜沙拉和塔塔酱，附带一份薯条。

慢炖手撕猪肉，配以小圆面包，附带凉拌卷心菜和炸薯条。

牛肉饼配炒蘑菇和瑞士芝士，淋上牛排馆风味蒜泥蛋黄酱，配薯条。

裹粉深炸的酸黄瓜片，配以辣根奶油酱，适合素食者食用。

香脆抱子甘蓝，拌入咸香培根、甜味红糖及酸爽雪莉酒油醋汁。

这些手工切制的红薯条配有蜂蜜是拉差辣椒酱，适合素食者食用。

酥脆的薄切炸土豆片，配以培根牧场风味蘸酱。

酥脆鸡翅，裹上香甜微辣的蜂蜜是拉差辣椒酱。

这些素食肉丸由茄子制成，配以意大利番茄酱和帕尔马干酪。

裹粉鸡胸肉，配以金黄炸薯条。

牛肉饼配芝士，夹在汉堡胚中，配一份炸薯条。

鲜嫩的通心粉拌入奶油融化芝士酱。

鲜嫩猪肋排涂抹烧烤酱，配以香脆薯条。