The River Merchant 菜单

精选橄榄，浸泡在蒜蓉与香草混合的调料中。

金黄酥脆的炸薯条，配以番茄酱、香辣是拉差蛋黄酱和蒜泥蛋黄酱。

香脆红薯块，配以香辣蒜蓉蛋黄酱。

一款奶油质感的烤箱烘焙菲达芝士蘸酱，配以烤皮塔饼食用。

三根松软的烤箱烘焙椒盐卷饼条，配以啤酒芝士酱和蜂蜜芥末酱蘸食。

十个土豆奶酪馅饺子，与苹果、培根和洋葱一起煎制，配酸奶油。

酥脆的面包糠炸意大利烩饭球，内馅包裹鲜嫩牛小排和帕玛森芝士，配以经典番茄红酱，表面撒有帕玛森芝士碎。

酥脆的裹粉鱿鱼圈，铺在新鲜嫩苗上，撒上帕玛森芝士碎和意大利香草，配以一份意式番茄酱。

酥脆的薄饼，配以意大利番茄酱、融化的马苏里拉奶酪和新鲜罗勒叶。

这款扁面包以烤蒜白酱为底，配以炒野生蘑菇、洋葱和山羊奶酪。

酥脆烤饼，配以青酱、菲达奶酪、腌制橄榄、烤番茄和新鲜罗勒，最后淋上香醋釉。

这款薄饼以龙虾奶油为底，配以炒虾仁、烤玉米、马苏里拉和切达混合芝士，以及新鲜葱花。

每日新鲜烹制的精选汤品，口味由主厨每日决定。

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一款奶油野生蘑菇汤，顶部配有北非小米、藜麦和蒜香油。

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鲜美的洋葱汤，配以烤面包丁以及融化的帕尔马干酪和马苏里拉奶酪。

清脆的罗马生菜沙拉，配以帕玛森芝士碎、酥脆面包丁和含有凤尾鱼的鲜美凯撒酱。

这款沙拉包含罗马生菜、樱桃番茄、甜椒、烤玉米和马苏里拉奶酪丝，配以酥脆玉米饼条和西南风味牧场沙拉酱。

一份清爽的沙拉，包含混合蔬菜、菲达奶酪、圣女果、黄瓜、橄榄和红洋葱，配以风味十足的希腊酱汁。

这款沙拉选用嫩羽衣甘蓝，配以苹果片、蓝纹奶酪碎和糖渍核桃，淋上枫糖香醋汁。

一份新鲜的混合蔬菜沙拉，配以鲜嫩的烤甜菜、烤山核桃和奶油山羊奶酪，淋上法式白酱。

扁面条配以奶油白酱、菠菜和烤番茄，最后撒上帕玛森芝士碎。

钟形意面配以四种芝士混合烘烤，表面撒上烤面包糠。

软糯的土豆面疙瘩，配以菠菜和烤番茄，淋上奶油罗勒青酱。

软糯的土豆面疙瘩，拌入奶油墨西哥辣椒酱，配以烤墨西哥辣椒、红甜椒和焦糖洋葱。

此菜品选用米粒面，拌入烤墨西哥辣椒和红甜椒，淋上墨西哥辣椒青柠酱，并可选择搭配虾仁或鸡肉。

扁面条配以龙虾和虾仁，淋上奶油帕玛森芝士酱，最后撒上新鲜欧芹点缀。

酥脆的烟熏培根碎，可添加到任何沙拉或意面菜肴中。

一款由调味黑豆制成的鲜美植物基肉饼。

慢炖手撕猪肉，浸泡在鲜美的烧烤啤酒酱汁中。

五只鲜虾，可选择炭烤或以黑椒香料调味烹制。

鲜嫩鸡胸肉，可选择炭烤风味或裹上香浓卡真香料进行黑椒煎制。

鲜嫩的炭烤安格斯牛排，可作为沙拉或意面的可选配料。

新鲜三文鱼柳，煎至鲜嫩，可作为任何沙拉或意面菜肴的配菜。

这款三明治包含烤火鸡肉、培根、瑞士芝士、生菜、番茄和蜂蜜芥末酱，搭配烤制椒盐卷饼面包。

酥脆的啤酒面糊炸鳕鱼柳，搭配奶油凉拌卷心菜、生菜、番茄，盛放在烘烤过的手工面包卷上，配以卡真塔塔酱。

慢炖啤酒焖手撕猪肉，配以烤椒盐卷饼面包、孟菲斯风味烧烤酱、奶油凉拌卷心菜和酥脆洋葱。

烤制或黑椒风味鸡胸肉，搭配切达干酪、培根、生菜、番茄和牛油果酱，盛于烤布里欧修面包中。

薄切特级肋眼牛排，配以融化的波萝伏洛芝士、炒野生蘑菇和洋葱，盛在烤制的手工面包卷上，并佐以蒜泥蛋黄酱。

美味的黑豆肉饼，配以烤布里欧修面包，顶部铺有新鲜生菜、墨西哥莎莎酱和风味青柠奶油。

八盎司牛肉饼，配以烤布里欧修面包、切达干酪、培根、生菜、番茄和腌红洋葱。

这款八盎司牛肉汉堡配以烤布里欧修面包，内含瑞士芝士、培根、炒野生蘑菇、洋葱和蒜味蛋黄酱。

调味三文鱼饼，配以烤布里欧修面包、生菜、番茄、腌红洋葱和卡真塔塔酱。

六盎司野牛肉饼，配以烤布里欧修面包、培根、炸洋葱圈、腌制墨西哥辣椒及波本威士忌黄油烧烤酱。

鲜嫩的慢烤鸡肉，配以奶油味、温和的红椒酱汁，铺在软糯的鸡蛋面上，最后点缀一勺酸奶油。

十盎司烤带骨猪排，配以苹果樱桃酸辣酱，佐以红皮土豆泥和枫糖培根抱子甘蓝。

六盎司香煎三文鱼柳，淋上柠檬莳萝酱，配以北非小米、藜麦及枫糖培根抱子甘蓝。

十盎司鲜嫩炖牛小排，配以红皮土豆泥和四川风味四季豆，点缀酥脆云吞皮和黑白芝麻。

十盎司特级安格斯西冷牛排，配以黑胡椒酱和野生蘑菇，佐以红皮土豆泥和蒜蓉四季豆。

酥脆金黄的炸土豆条，作为配菜供应。

一道清爽的配菜，由卷心菜丝拌入顺滑的奶油酱汁制成。

一份每日精选例汤或奶油野蘑菇浓汤。

酥脆的红薯小块，配以香辣蒜味蛋黄酱。

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奶油红皮土豆泥，淋上风味胡椒酱。

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新鲜四季豆，可选川味酱汁或香蒜油烹制。

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一份新鲜的混合蔬菜沙拉，包含黄瓜、樱桃番茄、红洋葱和面包丁，配以西南牧场沙拉酱。

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可选当日例汤、奶油野菌浓汤或经典法式洋葱汤。

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烤抱子甘蓝拌入酥脆培根和香甜枫糖浆，并以盐和胡椒调味。

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烤牛肉饼配融化芝士，夹在面包中，配有您选择的配菜。

长而细的意大利面，配以您选择的番茄马里纳拉酱或奶油阿尔弗雷多酱。

裹粉鸡胸肉条，配自选配菜。

鲜嫩的通心粉拌入奶油芝士酱中。

经典披萨，配以融化的芝士和番茄酱，底饼酥脆。

浓郁的香草奶油冻，顶部覆盖一层硬脆的焦糖，配以新鲜浆果。

一款带有香蕉和核桃风味的奶油芝士蛋糕，顶部配有鲜奶油、香蕉片和糖渍核桃。

口感细腻的南瓜味芝士蛋糕，以全麦饼干为底，顶部淋有焦糖和碧根果。

一款由乳清干酪和开心果制成的湿润蛋糕，配以鲜奶油和碎坚果顶料。

温热的巧克力蛋糕，内含流心，配以香草糖霜和新鲜草莓。