Gracie's Sea Hag 美国菜单

这款屡获殊荣的自制蛤蜊浓汤每日新鲜烹制，配以一小块新鲜黄油、欧芹和红椒粉。

• Cup$6
• Bowl$8

盛在烤制空心面包碗中的奶油海鲜浓汤。

两片烤面包，涂抹上香浓的蒜蓉香草酱。

外皮酥脆的烤酸种法棍，配以黄油。

一款奶油味浓郁、带有草本香气的汤品，精选鲜嫩牡蛎，配以培根、芹菜和洋葱煸炒而成。

香煎金枪鱼配辛辣黑椒外壳，佐以甜芒果酸辣酱及奶油菠菜芥末酱。

这些来自亚奎纳湾的新鲜本地生蚝每日新鲜配送至我们的厨房。

将生蚝放入子弹杯中，配以鸡尾酒酱及少许柑橘汁或烈酒。

五个新鲜生蚝带壳烘烤，配以融化的黄油。

新鲜俄勒冈珍宝蟹肉，冷藏装杯，配以风味独特的鸡尾酒酱。

一份冰镇的小型甜味俄勒冈粉红虾，配以经典鸡尾酒酱。

五只大型野生太平洋大虾，冷盘配经典鸡尾酒酱。

一道作为开胃菜供应的手工蟹饼。

精选蘑菇伞盖，填入蟹肉与虾肉混合馅料，淋上奶油荷兰酱。

酥脆的深炸马苏里拉奶酪条，配以番茄基底的意式番茄酱。

将鱿鱼片拍松后裹上薄薄的面包糠炸制而成，配以鸡尾酒酱。

一磅重的蒸蛤蜊，以大蒜和其天然汁液烹制而成。

酥脆的自制洋葱圈，配以红椒蒜泥蛋黄酱。

酥脆的炸西葫芦片，配以牧场沙拉酱。

酥脆的深炸酸黄瓜片，配以牧场沙拉酱。

这款沙拉精选俄勒冈珍宝蟹、粉红虾或两者组合，搭配混合蔬菜、番茄、水煮蛋、橄榄和芦笋，并配有您选择的调味汁。

一款经典的冷沙拉，选用鲜美蟹肉，搭配爽脆蔬菜、水煮蛋、番茄，并淋上浓郁酸甜的酱汁。

一款经典的冷沙拉，选用鲜虾搭配爽脆蔬菜、水煮蛋、番茄，并淋上浓郁酸甜的酱汁。

这款沙拉精选新鲜海鲜，搭配爽脆蔬菜底料。

新鲜混合蔬菜、番茄、豌豆、甜菜和黄瓜，配以酥脆面包丁，并可选择您喜爱的酱汁。

• sm$9
• lg$11

爽脆的罗马生菜拌入我们自制的凯撒酱，撒上帕玛森芝士和酥脆的面包丁。

• sm$8
• lg$12

三块阿拉斯加比目鱼，配一份薯条。

三块野生捕捞三文鱼，裹糊油炸，配薯条一份。

三块裹糊油炸的阿拉斯加鳕鱼，配一份炸薯条。

四只野生捕捞的大太平洋对虾，配薯条。

这些阿拉斯加风向标扇贝裹上薄薄的面包糠炸制而成，配有炸薯条。

五只采自亚奎纳湾的新鲜生蚝，配一份炸薯条。

三块裹粉炸鸡柳，配一份炸薯条。

鲜嫩的鱿鱼排切片，配以炸薯条。

两片涂抹蒜蓉黄油烤制的面包。

这款开放式三明治选用俄勒冈粉红虾，配以奶油芝士酱，置于烤英式松饼上，并附赠一杯蛤蜊浓汤。

这款开放式蟹肉三明治配以烤英式松饼和芝士奶油酱，并附赠一杯奶油蛤蜊浓汤。

这款开放式三明治选用蟹肉和俄勒冈粉红虾，配以奶油芝士酱，置于烤英式松饼上，并附赠一杯蛤蜊浓汤。

这款裹上面糊油炸的三明治是我们的招牌菜，配有薯条。

这款三明治选用慢烤腌牛肉、瑞士芝士、千岛酱和德国酸菜，搭配烤黑麦面包，并附赠一份薯条。

酥脆的深炸阿拉斯加鳕鱼柳，配以烤面包、生菜、番茄、红洋葱和塔塔酱，附带一份薯条。

六盎司炭烤牛肉饼，配以烤面包、生菜、番茄和汉堡酱，附带一份薯条。

这款烤鸡肉三明治配有烤面包、生菜、番茄和红椒蒜泥蛋黄酱，并附带一份薯条。

植物基肉饼，配以烤面包、生菜、番茄和红椒蒜泥蛋黄酱，附带一份薯条。

这款三明治采用长鳍金枪鱼沙拉，搭配烤酸种面包，覆盖融化的瑞士芝士和切达芝士，并配有薯条。

一款经典三明治，配有酥脆培根、新鲜生菜和番茄，抹上蛋黄酱，并附带一份薯条。

薄切优质肋眼牛肉，配以融化的切达干酪，夹在烤酸面包中，附带一份薯条。

三份烤阿拉斯加真鳕鱼塔可，配以玉米饼、卷心菜、切达干酪、莎莎酱和牛油果青柠奶油酱。

斜管面配以经典的番茄基底马里纳拉酱。

两块裹糊油炸鳕鱼，配以香脆薯条。

烤制的三明治内含融化的芝士，配以酥脆的炸薯条。

经典牛肉饼配上融化的芝士，夹在松软的面包中，分量非常适合儿童。

两块裹粉炸鸡柳，配以金黄薯条。

面粉饼内填入融化的芝士并对折。

斜管面配以温和的奶油白酱。

精选可口可乐品牌碳酸软饮。

产自卡斯卡德庄园，口感顺滑的有机咖啡。

精选清爽冰茶及多种舒缓热草本茶。

精选冷藏鲜榨果汁。

• Small$2.50
• Large$3.50

一杯冰镇的新鲜奶油牛奶。

• Small$2.50
• Large$3.50

一份野生捕捞的帝王鲑鱼柳，可按您的喜好烹饪——炭烤、烘烤或水煮，并配有您选择的配菜。

这款野生帝王鲑内填蟹肉、虾仁、奶油奶酪、帕尔马干酪和青葱的混合馅料，烘烤至鲜嫩，配以荷兰酱及自选配菜。

这款阿拉斯加比目鱼柳裹上薄薄的面包糠和帕尔马干酪，经煎烤而成，配有您自选的配菜。

阿拉斯加大比目鱼裹上酥脆的面包糠和椰蓉，配以甜辣酱及自选配菜。

新鲜亚奎纳湾生蚝裹上薄薄的面包糠，经炭烤而成，配以鸡尾酒酱及自选配菜。

五只烤牡蛎，配以培根、葱花、融化的切达干酪和蒜蓉黄油，并附带您选择的配菜。

阿拉斯加扇贝配以蘑菇、青葱和大蒜，在奶油白葡萄酒、龙蒿和帕尔马干酪酱中翻炒，最后铺上融化的格鲁耶尔干酪。

大太平洋对虾，可选择轻裹天妇罗面糊油炸，或用黄油、大蒜、蘑菇、青葱和香草嫩煎，配以自选配菜。

精选野生捕捞大虾，裹上酥脆椰丝与日式面包糠炸制而成，配以自制酸甜酱及自选配菜。

此综合拼盘精选多种海鲜，配以炸薯条、野米抓饭或炒蔬菜供您选择，下午5点后可选择烤土豆。

• Deep Fried - Lightly battered deep fried seafood includes Cod, oysters, scallops, prawns$29
• Sautéed Cod, Salmon, steamers, scallops, and prawns sautéed in a butter with, garlic, mushrooms and green onions and herbs$30

这款USDA特选平铁牛排经过调味并按您的喜好炭烤而成，配有您选择的配菜。

这款16盎司的USDA特选肋眼牛排经过熟成和精修以确保品质，配有您自选的配菜。

六只野生大虾与培根、蘑菇、大蒜和青葱一同翻炒，配以奶油卡真风味阿尔弗雷多酱，佐以斜管面。

这道菜选用斜管面，拌入珍宝蟹肉、太平洋湾虾和对虾，配以奶油蒜香阿尔弗雷多酱、蘑菇和青葱。

斜管面搭配烟熏三文鱼、蘑菇、青葱和蒜末，拌入奶油阿尔弗雷多酱。

鲜嫩鸡胸肉与西兰花在奶油青酱中翻炒，搭配斜管面。

斜管面搭配西兰花、胡萝卜、红洋葱和甜椒，以橄榄油和自制青酱翻炒而成。

这份早餐包含四片山核桃木熏培根、两枚按您喜好烹制的鸡蛋、薯饼以及自选面包。

此早餐包含两枚按您喜好烹制的鸡蛋，配以香肠、酥脆薯饼，以及可选的比司吉面包、英式松饼或吐司。

• breakfast links$18.50
• or two patties$17.50

一份厚实多汁的火腿排，配以两种您喜好做法的鸡蛋、薯饼以及自选面包。

这款早餐包含一份8盎司的板腱牛排，配以两种您喜好做法的鸡蛋、酥脆薯饼以及自选面包。

两枚新鲜鸡蛋，按您的喜好烹制，配以酥脆薯饼，以及比司吉、英式松饼或吐司（三选一）。

这份早餐拼盘包含五只亚奎纳湾牡蛎，配以两种您自选做法的鸡蛋、酥脆薯饼，以及吐司、松饼或比司吉面包（三选一）。

这款三蛋煎蛋卷配有新鲜薯饼，并可选择吐司、英式松饼或自制比司吉面包。

松软的平底锅煎饼，配以黄油和温热糖浆。

• Short Stack, two$14.00
• Tall Stack, three$16.00
• One Cake$8.00

现点现烤的轻盈酥脆华夫饼，配以黄油和温热糖浆。

• One Waffle$8.00
• Two Waffles$13.00

三片厚面包裹上蛋液煎至金黄，配以黄油和温热糖浆。

这款三蛋欧姆蛋内含新鲜亚奎纳湾牡蛎、培根和青葱，配以薯饼及自选面包。

温热的自制酪乳比司吉，配以鲜香浓郁的乡村风味肉汁。

• Three Biscuits$15.00
• Two Biscuits$13.00

烤英式松饼配烟熏火腿、水波蛋和奶油荷兰酱，附带新鲜薯饼。

这道菜选用俄勒冈海湾虾，铺在烤英式松饼上，配以两个水波蛋和荷兰酱，并附带新鲜薯饼。

烤英式松饼，配以蓬松的炒蛋、融化的奶酪，以及培根、香肠或火腿（三选一）。

这道菜选用足量蟹肉，铺在烤英式松饼上，顶部配以两颗水波蛋和荷兰酱，并附带新鲜薯饼。

裹粉油炸沙朗牛排，淋上乡村肉汁，配以薯饼和两种自选做法的鸡蛋。

这道菜选用我们自制的慢烤咸牛肉和土豆，搭配两个鸡蛋、新鲜薯饼，以及您自选的比司吉面包、英式松饼或吐司。

这道菜包含水波蛋、脆培根和嫩菠菜，搭配帕玛森芝士脆皮酸种面包，淋上柠檬奶油酱，并配有薯饼。

面粉饼皮包裹着炒蛋、融化的杰克辣椒芝士和切达芝士、青椒、洋葱，以及您自选的培根、火腿或香肠，配以薯饼、酸奶油和自制莎莎酱。

一片厚实的煎腌火腿，作为配菜供应。

风味十足、经过调味的猪肉肠或肉饼，通常以煎烤或平底锅煎制。

• Links (3)$8.00
• 2 patties$7.00

厚切优质腌制猪五花肉条，煎至酥脆。

两枚按您喜好烹制的鸡蛋。

• 2 eggs$6.00
• 1 egg$4.00

一种烤过的圆形酵母发酵面包，配有黄油。

两片烤面包，作为配菜供应。

一个温热、酥脆的烘焙面包卷，作为配菜供应。

将细碎的土豆煎至金黄酥脆。

• Regular$5.50
• W/Gravy$9.00

一种自制的奶油咸味白酱，并以黑胡椒调味。

一份新鲜切片的牛油果。

一种由牛油果泥、青柠汁和调味料制成的奶油蘸酱。

精选冰镇清爽果蔬汁，按杯供应。

• SM$3.50
• LG$5.00

一杯冰镇纯全脂牛奶。

• SM$3.50
• LG$5.00

一种由研磨咖啡豆冲泡而成的热烘焙饮料。

一种舒缓身心的热饮，由干茶叶在热水中浸泡而成。

一种用可可粉或融化的巧克力与牛奶制成的温热甜味饮品。

精选冰镇碳酸无酒精饮料。

一种清凉爽口的冰镇茶，通常可选择原味或加入一片柠檬。

一碗温暖舒适的煮燕麦，配有葡萄干和红糖。