DanDan Wayne 美国菜单

冰镇爽脆的黄瓜片，拌入鲜香麻辣的调料。

薄切鲜嫩五花肉，冷盘呈现，淋上咸甜适口的蒜香辣椒油。

薄切牛肉和鲜嫩牛肚，配以香辣红油，口感清爽。

切成薄片的凉拌牛筋，配以鲜美的调味汁。

切成薄片、风干并调味的牛肉，作为冷盘小吃供应。

鲜嫩的白灼鸡肉，配以香辣浓郁的红油酱汁，冷食风味更佳。

冰镇鸡块拌入鲜香微辣的川式烤椒酱汁。

酥脆的煎饼，内含葱花，配以风味蘸酱。

两根酥脆的油炸春卷，内馅为鲜美的蔬菜混合物。

八个精致的饺子，内馅鲜美，配以咸香微辣的红油酱汁。

八个鲜嫩的饺子，配以鲜香微辣的红油酱汁。

五个香煎饺子，内馅为调味鸡肉末。

五个煎饺，内馅为切碎的蔬菜混合物，口感鲜美。

六个蒸饺，内馅为鲜美猪肉末及浓郁汤汁。

六个蒸饺，内馅为鲜美的蟹肉与猪肉混合，内含浓郁汤汁。

八只酥脆鸡翅，用芳香姜黄腌制并炸至金黄。

两个松软的蒸包，内馅为鲜嫩的手撕鸭肉。

鲜嫩的卤五花肉片，夹在松软的蒸包中，配以酸菜和花生碎。

四个蒸饺，内馅为鸡肉和虾仁的鲜美混合。

四个生煎包，内馅为鲜美猪肉及浓郁肉汁。

酥脆薯条，拌入干辣椒和芳香香料调制的美味混合调料。

酥脆的酥皮包裹着鲜香的咖喱鸡肉，配以自制香菜蘸酱。

精选虾仁切碎调味烹制，配以爽脆生菜叶包裹食用。

一款风味鲜美的汤品，酸辣适中，通常配有蘑菇、豆腐和竹笋。

一款浓郁鲜美的汤品，选用鲜嫩豆腐与多种海鲜，在顺滑的南瓜汤底中慢炖而成。

一道传统的中国汤品，以牛肉末、香菜和蛋清制成，汤汁浓郁鲜美。

八个鲜嫩的猪肉馅馄饨，配以清澈鲜美的鸡汤。

一碗包含八个鲜美鸡肉馅馄饨的清汤，汤底经过精心调味。

这是一款四川风味的辣味面条，配以鲜香酱汁和调味肉末。

这款川味辣面配有鲜香豆干和风味十足的辣椒酱。

冰镇小麦面条，拌入香辣鲜美的四川风味辣椒油酱汁。

冰镇小麦面条，拌入咸香浓郁的芝麻酱。

劲道透明的淀粉粉丝，配以四川花椒和陈醋调制的酸辣汤底。

晶莹剔透的粉丝与鲜香肉末翻炒而成。

劲道的手工拉面，配以鲜嫩牛肉和浓郁香辣汤底。

鲜嫩羊肉配以浓郁孜然翻炒，铺在劲道厚实的手工拉面上。

鲜嫩的鸡肉块与手工拉制的面条，拌入风味浓郁、香气四溢的孜然酱汁。

一碗丰盛的嫩牛肉，配以鲜美微辣的汤底和劲道面条。

深炸脆面，配以香辣酱汁和什锦蔬菜。

• 雞$20.75
• 猪$21.25
• 牛$23.25
• 羊$22.95
• 蝦$24.75
• 豆干$21.25

这道菜以蔬菜搭配鲜美浓郁的豆豉酱翻炒而成。

• 雞$17.95
• 牛$23.25
• 魚$23.95
• 蝦$24.95

此菜选用长尖椒切丝，配以咸甜适口的豆豉酱大火快炒而成。

• 雞$17.95
• 猪$19.45
• 牛$23.25
• 豆干$19.45

此菜以葱和洋葱配以鲜香豆瓣酱爆炒而成。

• 雞$17.95
• 猪$19.45
• 牛$23.25
• 羊$22.95
• 豆干$19.45
• 蝦$24.95

这道菜选用五花肉，先煮后炒，在烈火翻炒的锅中加入豆豉、青蒜和长尖椒烹制而成。

• 雞$17.95
• 肉$20.25
• 魚$23.95

此道菜肴使用猛火爆炒，配以四川花椒、长尖椒、芹菜和黑木耳。

• 雞$17.95
• 猪$19.45
• 牛$23.25
• 魚$23.95

此菜品选用蛋白质食材，裹上芳香孜然，与红绿灯笼椒、干辣椒及洋葱一同爆炒而成。

• 雞$17.95
• 牛$23.25
• 羊$22.95
• 炸豆腐$19.45

裹薄粉炸制后，与干辣椒、芝麻及香气四溢的四川花椒一同翻炒。

• 雞$18.75
• 魚$23.95
• 蝦$24.95
• 肥腸$25.95

这道菜由黑木耳、竹笋、青椒和洋葱翻炒而成，配以鲜香麻辣的酱汁，盛在滋滋作响的小铁锅中。

• 雞$19.75
• 猪$21.75
• 牛$24.25
• 魚$23.95
• 蝦$24.95
• 豆干$20.25

这道菜选用猪肉末，与风味独特的酸菜和香辣泡椒在热锅中快速翻炒而成。

• 雞$18.75
• 魚$24.45
• 蝦$24.95

此菜品选用蛋白质食材，配以招牌姜葱酱爆炒，铺在小白菜上。

• 雞$18.75
• 魚$24.75
• 蝦$25.25

这道菜以炒蔬菜为特色，包括竹笋、木耳和甜椒，拌入咸、甜、辣的蒜姜酱中。

• 雞$17.95
• 猪$19.45
• 牛$23.25
• 羊$22.95
• 豆干$19.45
• 蝦$24.95

鲜嫩肉丝以咸甜适口的酱料爆炒，配以新鲜葱丝点缀。

• 雞$19.45
• 猪$20.25
• 牛$23.25

这道炒菜以花生、芹菜和干辣椒为特色，拌入鲜美的宫保酱汁。

• 雞$17.95
• 牛$23.25
• 蝦$24.95
• 炸豆腐$19.45

鲜嫩的鸭肉丝与新鲜姜丝、彩色甜椒及葱段一同焖炒而成。

鲜嫩的烟熏五花肉与新鲜蒜苗及香辣长尖椒爆炒而成。

两条整条海鲈鱼，可选择鲜美酸菜粉丝汤底或香辣四川红油味。

比目鱼片裹薄浆炸制，配以自制酸甜酱，亦可按要求制作成家常辣味版。

精选蘑菇、蔬菜和土豆，加入五香粉和干辣椒爆炒而成。

• 雞$25.25
• 魚$30.75
• 蝦$34.25
• 肥牛$38.25
• 豆干$26.75

鲜嫩牛肋条与长尖椒、甜椒、洋葱、小白菜及香气四溢的四川花椒爆炒而成。

酥炸虾仁裹上奶油酱汁，配以红绿彩椒丁和烤松子。

酥脆的白玉菇裹上咸蛋黄糊，与红绿甜椒一同翻炒。

鲜嫩牛腹肉与卷心菜、金针菇、韭菜、芹菜及粉丝一同在香辣四川红油酱汁中翻炒而成。

此拼盘包含六个炸猪肉云吞，配以鸡肉、牛肉和虾仁，淋上酸甜酱，盛于铁板上供应。

酥脆鸡块与花菜和干辣椒一同爆炒，再裹上招牌咸鲜酱汁。

酥脆的快炸牛肉，裹上酸甜可口的糖醋酱汁。

整条带骨海鲈鱼经高温快炸，再浸入含有多种蔬菜的香辣红油酱汁中焖煮。

薄切大理石纹肋眼牛排、金针菇和粉丝，浸泡在酸辣南瓜汤底中，顶部撒有新鲜香菜。

自选蛋白质与豆腐在麻辣川椒酱中炖煮，配以酸菜、芹菜、芝麻、酥黄豆和香菜。

• 雞$19.45
• 牛$24.25
• 魚$24.25
• 蝦$24.95

鲜嫩牛肉配以山椒、泡椒及新鲜香菜，以鲜美蚝油爆炒而成。

这款浓郁辛辣的炖菜汇集了羊肉、金针菇、牛肚和猪血。

此菜品包含卷心菜、金针菇、韭菜、芹菜和干辣椒，以正宗四川花椒辣酱翻炒而成。

• 雞$20.75
• 猪$23.45
• 牛$25.95
• 魚$24.45
• 豆干$22.25

这道经典的台湾菜选用鸡块，以等比例的酱油、米酒和麻油焖煮而成，最后加入新鲜罗勒提味。

鸡肉切成小块，炸至酥脆，并撒上盐和白胡椒调制的鲜香调料。

酥脆的油炸软壳虾，配以鲜香的黄豆碎调味。

一碗鲜香的慢炖五花肉碎，以酱油为基底熬制，浇在蒸好的白米饭上。

用鲜姜和鲜嫩虾仁翻炒而成的香气四溢的炒饭。

一道风味十足的炒菜，选用鲜嫩猪肉片与硬豆干，以传统客家风味烹制而成。

细米粉与鲜嫩肉丝及鲜美南瓜丝一同翻炒而成。

一道风味浓郁的慢炖菜肴，选用鲜嫩猪大肠，在香气四溢的浓郁酱油汤底中炖煮而成。

新鲜四季豆配以鲜美调料翻炒而成。

酥脆花菜与咸香培根碎翻炒而成。

大白菜与干辣椒爆炒，口感清脆，带有温和的鲜辣味。

鲜嫩的茄子块，配以咸香浓郁的蒜蓉酱翻炒而成。

鲜嫩油菜苗配新鲜蒜蓉快炒。

土豆切丝后与辣椒和醋一同快炒，口感爽脆，酸辣开胃。

将杏鲍菇切片，以等比例的酱油、麻油和米酒调制的浓郁芳香酱汁翻炒而成。

一道鲜香麻辣的炖菜，选用嫩滑豆腐在浓郁的汤底中慢炖而成。

嫩豆腐块与发酵豆豉及香料在鲜香微辣的酱汁中慢炖而成。

大白菜与枸杞翻炒，搭配软糯板栗。

大白菜翻炒至软嫩，略带焦香。

清蒸芥兰茎，配以鲜香的姜汁酱油调味。

香脆抱子甘蓝配咸香培根翻炒。

鲜嫩的蚝菇与爽脆的白菜一同翻炒。

这道菜选用咸甜适口的台式猪肉香肠，搭配您自选的捞面、米粉、炒饭或乌冬面翻炒而成。

鲜嫩鸡肉与您选择的捞面、米粉、炒饭或乌冬面及新鲜蔬菜一同翻炒。

炒猪肉，配以您选择的捞面、米粉、炒饭或乌冬面。

一道炒菜，配以新鲜蔬菜，可选择搭配捞面、米粉、炒饭或乌冬面。

鲜嫩小虾与您自选的捞面、米粉、炒饭或乌冬面一同翻炒。

鲜嫩牛肉与您选择的捞面、米粉、炒饭或乌冬面一起翻炒。

此菜品选用您自选的面条或米饭，搭配鸡肉、猪肉和虾仁翻炒而成。

用培根以川式辛辣风味炒制的米饭。

米粉拌入鲜香的四川风味咖喱酱，配以鸡肉和培根。

用新鲜葱花和美味调料翻炒而成的炒饭。

用鲜香微辣的XO海鲜酱翻炒而成的炒饭。