Menú de DanDan Wayne — Estados Unidos

Rodajas de pepino crujientes y frías mezcladas con un condimento sabroso y picante.

Panceta de cerdo tierna y cortada finamente, servida fría y rociada con un aceite de chile y ajo agridulce.

Ternera en lonchas finas y callos tiernos servidos fríos en una salsa sabrosa y picante de aceite de chile.

Tendón de res en rodajas finas y refrigerado, servido con un aderezo sabroso y sazonado.

Carne de res cortada finamente, seca y sazonada, servida como un aperitivo frío.

Pollo tierno escalfado servido frío en una salsa de aceite de chile picante y sabrosa.

Trozos de pollo frío mezclados en una salsa sabrosa y ligeramente picante de pimienta de Sichuan asada.

Pan plano crujiente frito en sartén, con capas de cebollín picado y servido con una salsa para mojar salada.

Dos rollitos crujientes fritos rellenos de una mezcla sabrosa de verduras.

Ocho delicadas empanadillas rellenas de carne sazonada, servidas en una salsa de aceite de chile sabrosa y ligeramente picante.

Ocho tiernos dumplings servidos en una salsa de aceite de chile sabrosa y ligeramente picante.

Cinco empanadillas selladas a la plancha rellenas de pollo molido sazonado.

Cinco empanadillas selladas a la plancha rellenas de una sabrosa mezcla de vegetales finamente picados.

Seis dumplings al vapor rellenos de sabrosa carne de cerdo molida y un caldo lleno de sabor.

Seis dumplings al vapor rellenos de una sabrosa mezcla de cangrejo y cerdo, servidos con un caldo lleno de sabor en su interior.

Ocho alitas de pollo crujientes marinadas en cúrcuma aromática y fritas hasta quedar doradas.

Dos bollos esponjosos al vapor rellenos de tierno pato desmenuzado.

Una tierna rebanada de panceta de cerdo braseada servida en un panecillo suave al vapor con verduras encurtidas y cacahuetes triturados.

Cuatro dumplings al vapor rellenos con una sabrosa mezcla de pollo y camarón picados.

Cuatro empanadillas a la plancha rellenas de carne de cerdo molida y un sabroso caldo.

Papas fritas crujientes mezcladas con una sabrosa combinación de chiles secos y especias aromáticas.

Bolsitas de masa crujiente rellenas de sabroso curry de pollo, servidas con una salsa casera de cilantro para mojar.

Camarones finamente picados, sazonados y cocinados, servidos en hojas de lechuga crujiente para comer como un rollito.

Una sopa sabrosa que presenta un equilibrio de sabores picantes y ácidos, preparada típicamente con champiñones, tofu y brotes de bambú.

Una sopa cremosa y sabrosa que incluye tofu tierno y una variedad de mariscos cocinados a fuego lento en un suave caldo a base de calabaza.

Una sopa tradicional china que contiene ternera picada, cilantro y claras de huevo en un caldo espeso y sabroso.

Ocho delicadas empanadillas rellenas de cerdo servidas en un caldo de pollo claro y sabroso.

Un tazón de sopa que incluye ocho sabrosos wontons rellenos de pollo en un caldo claro y sazonado.

Estos son fideos picantes al estilo de Sichuan servidos en una salsa sabrosa cubiertos con cerdo picado sazonado.

Estos fideos picantes al estilo de Sichuan se sirven con sabroso tofu prensado y una salsa llena de sabor a base de chile.

Fideos de trigo fríos mezclados en una salsa de aceite de chile picante y sabrosa al estilo Sichuan.

Fideos de trigo fríos mezclados en una salsa sabrosa y cremosa a base de sésamo.

Estos fideos de almidón masticables y translúcidos se sirven en un caldo picante y ácido sazonado con granos de pimienta de Sichuan y vinagre.

Fideos de cristal translúcidos salteados con sabroso cerdo picado.

Fideos de trigo masticables estirados a mano, servidos con tierna ternera en un caldo sabroso y picante.

Tiernos trozos de cordero salteados con comino aromático y servidos sobre fideos de trigo gruesos, masticables y estirados a mano.

Tiernos trozos de pollo y fideos estirados a mano mezclados en una salsa sabrosa y aromática especiada con comino.

Un abundante tazón de tierna ternera servido en un caldo sabroso y ligeramente picante con fideos de trigo.

Fideos crujientes fritos servidos con una salsa picante y verduras variadas.

• Chicken$20.75
• Pork$21.25
• Beef$23.25
• Lamb$22.95
• Shrimp$24.75
• Pressed Tofu$21.25

Este plato presenta verduras salteadas en una salsa de frijoles negros fermentados sabrosa y rica en umami.

• Chicken$17.95
• Beef$23.25
• Fish$23.95
• Shrimp$24.95

Este plato presenta chiles largos picantes en tiras salteados en un wok con una salsa de frijoles agridulce.

• Chicken$17.95
• Pork$19.45
• Beef$23.25
• Pressed Tofu$19.45

Este plato presenta cebolletas y cebollas salteadas en una sabrosa salsa de habas.

• Chicken$17.95
• Pork$19.45
• Beef$23.25
• Lamb$22.95
• Pressed Tofu$19.45
• Shrimp$24.95

Este plato presenta panceta de cerdo que se hierve y luego se saltea en un wok a fuego vivo con frijoles negros fermentados, puerros y chiles largos picantes.

• Chicken$17.95
• Pork Belly$20.25
• Fish$23.95

Este plato salteado se prepara en un wok flameado con granos de pimienta de Sichuan, chiles largos picantes, apio chino y hongos negros.

• Chicken$17.95
• Pork$19.45
• Beef$23.25
• Fish$23.95

Este plato presenta proteína con una costra de comino aromático, salteada con pimientos rojos y verdes, chiles secos y cebollas.

• Chicken$17.95
• Beef$23.25
• Lamb$22.95
• Fried Tofu$19.45

Trozos ligeramente empanizados y fritos salteados con chiles secos, semillas de sésamo y aromática pimienta de Sichuan.

• Chicken$18.75
• Fish$23.95
• Shrimp$24.95
• Intestines$25.95

Este plato consiste en un salteado de champiñones negros, brotes de bambú, pimientos y cebollas, cocinado en una salsa sabrosa y picante, servido en un wok pequeño chisporroteante.

• Chicken$19.75
• Pork$21.75
• Beef$24.25
• Fish$23.95
• Shrimp$24.95
• Pressed Tofu$20.25

Este plato presenta carne de cerdo picada salteada en un wok caliente con sabrosas verduras encurtidas y chiles picantes encurtidos.

• Chicken$18.75
• Fish$24.45
• Shrimp$24.95

Este plato presenta proteína salteada en una salsa exclusiva de jengibre y cebolleta, servida sobre una cama de bok choy.

• Chicken$18.75
• Fish$24.75
• Shrimp$25.25

Este plato incluye verduras salteadas, como brotes de bambú, hongos oreja de madera y pimientos, mezclados en una salsa de ajo y jengibre sabrosa, dulce y picante.

• Chicken$17.95
• Pork$19.45
• Beef$23.25
• Lamb$22.95
• Pressed Tofu$19.45
• Shrimp$24.95

Tiras tiernas de carne salteadas en una salsa de frijoles agridulce y servidas cubiertas con cebolletas frescas ralladas.

• Chicken$19.45
• Pork$20.25
• Beef$23.25

Este plato salteado incluye cacahuetes, apio y chiles secos mezclados en una sabrosa salsa Kung Pao.

• Chicken$17.95
• Beef$23.25
• Shrimp$24.95
• Fried Tofu$19.45

Tierno pato desmenuzado braseado y salteado con jengibre fresco, coloridos pimientos y cebollines.

Tierna panceta de cerdo ahumada salteada con puerros frescos y chiles largos picantes.

Dos pescados branzino enteros cocinados a fuego lento en su elección de un sabroso caldo de vegetales encurtidos con fideos de cristal o una salsa picante de aceite de chile de Sichuan.

Filetes de lenguado ligeramente rebozados y fritos, servidos con una salsa agridulce hecha en casa, con una versión picante al estilo casero disponible bajo petición.

Una mezcla salteada de champiñones, verduras y patatas sazonada con cinco especias y chiles secos.

• Chicken$25.25
• Fish$30.75
• Shrimp$34.25
• Shaved Ribeye$38.25
• Pressed Tofu$26.75

Tiernas puntas de costilla de primera calidad salteadas con chiles largos picantes, pimientos, cebollas, bok choy y aromática pimienta de Sichuan.

Camarones fritos crujientes mezclados en una salsa cremosa con dados de pimientos rojos y verdes y piñones tostados.

Crujientes champiñones bunapi ligeramente cubiertos con un sabroso rebozado de yema de huevo de pato y salteados con pimientos rojos y verdes.

Tierna falda de res salteada en una salsa picante de aceite de chile de Sichuan con repollo, setas enoki, puerros, apio y fideos de cristal.

Este plato incluye seis wantanes de cerdo fritos servidos en una plancha caliente con pollo, res y camarones en una salsa agridulce.

Trozos de pollo crujiente salteados al wok con coliflor y chiles secos, luego mezclados en una salsa salada exclusiva.

Ternera crujiente frita rápidamente y salteada en una salsa agridulce intensa.

Un branzino entero con espinas, frito rápidamente y cocinado a fuego lento en una salsa de aceite de chile picante con una variedad de vegetales.

Finas láminas de filete de ribeye marmoleado, setas enoki y fideos de cristal servidos en un caldo de calabaza picante y ácido, cubierto con cilantro fresco.

Una proteína a su elección y tofu cocinados a fuego lento en una salsa picante de pimienta de Sichuan, terminados con vegetales encurtidos, apio chino, semillas de sésamo, soja crujiente y cilantro.

• Chicken$19.45
• Beef$24.25
• Fish$24.25
• Shrimp$24.95

Tierna ternera salteada con chiles de montaña, chiles encurtidos y cilantro fresco en una sabrosa salsa de ostras.

Este abundante y picante estofado presenta una combinación de cordero, setas enoki, callos y sangre de cerdo.

Este plato incluye repollo, setas enoki, puerros, apio y chiles secos salteados en una auténtica salsa picante de pimienta de Sichuan.

• Chicken$20.75
• Pork$23.45
• Beef$25.95
• Fish$24.45
• Tofu$22.25

Este clásico plato taiwanés presenta trozos de pollo del tamaño de un bocado estofados en una salsa fragante hecha de partes iguales de salsa de soja, vino de arroz y aceite de sésamo, terminado con albahaca fresca.

Trozos de pollo del tamaño de un bocado fritos hasta quedar crujientes y sazonados con una sabrosa mezcla de sal y pimienta blanca.

Camarones de cáscara blanda fritos y crujientes, sazonados con migas de soja saladas.

Un sabroso tazón de panceta de cerdo finamente picada y cocinada a fuego lento en una salsa a base de soja, servido sobre arroz blanco al vapor.

Arroz frito aromático salteado con jengibre fresco y tiernos camarones en cubitos.

Un sabroso salteado que presenta tiernas rebanadas de cerdo y tofu prensado firme, preparado al estilo tradicional Hakka.

Fideos de arroz finos salteados con tierno cerdo desmenuzado y sabrosas tiras de calabaza.

Un estofado sabroso cocinado a fuego lento que presenta tiernos intestinos de cerdo cocidos en un caldo rico y aromático a base de soja.

Ejotes frescos salteados con condimentos sabrosos.

Coliflor crujiente salteada con trozos de tocino sabroso.

Col china salteada sazonada con chiles secos para un picante suave y sabroso.

Tiernos trozos de berenjena salteados en una sabrosa y aromática salsa a base de ajo.

Tierno baby bok choy salteado con ajo fresco.

Patatas cortadas en tiras finas salteadas con chiles y vinagre para un sabor crujiente, ácido y ligeramente picante.

Láminas de seta de cardo salteadas en una salsa aromática y sabrosa hecha con partes iguales de salsa de soja, aceite de sésamo y vino de arroz.

Un guiso sabroso y picante que contiene tofu sedoso cocinado a fuego lento en un caldo lleno de sabor.

Cubos de tofu suave cocinados a fuego lento en una salsa sabrosa y ligeramente picante con frijoles fermentados y aromáticos.

Col china y bayas de goji salteadas servidas con tiernas castañas.

Col china salteada hasta que esté tierna y ligeramente dorada.

Tallos de brócoli chino al vapor servidos con un aderezo sabroso de jengibre y salsa de soja.

Coles de Bruselas crujientes salteadas con tocino sabroso.

Tiernas setas ostra y crujiente bok choy salteados juntos.

Este plato presenta salchicha de cerdo al estilo taiwanés, sabrosa y ligeramente dulce, salteada con su elección de lo mein, fideos de arroz, arroz frito o fideos udon.

Tierno pollo salteado con su elección de lo mein, fideos de arroz, arroz frito o fideos udon y vegetales frescos.

Cerdo salteado servido con su elección de lo mein, fideos de arroz, arroz frito o fideos udon.

Un plato salteado que incluye vegetales frescos servido con su elección de lo mein, fideos de arroz, arroz frito o fideos udon.

Una selección de tiernos camarones pequeños salteados con su elección de lo mein, fideos de arroz, arroz frito o fideos udon.

Tierna ternera salteada con su elección de lo mein, fideos de arroz, arroz frito o fideos udon.

Este plato incluye su elección de fideos o arroz salteados con pollo, cerdo y camarones.

Arroz salteado preparado al estilo picante de Sichuan con tocino.

Fideos de arroz salteados en una sabrosa salsa de curry estilo Sichuan con pollo y tocino.

Arroz salteado al wok con cebollinos frescos y condimentos sabrosos.

Arroz salteado al wok con una salsa XO a base de mariscos, sabrosa y ligeramente picante.