Himalayan Fusion 菜单

酥脆咸香的三角饺，淋上酸味酸奶、薄荷酱和甜罗望子酱。

八个蒸饺或炸饺，内馅为调味肉类或蔬菜，配有蘸酱。

• Chicken$10.00
• Veggies$8.00

酥脆的油炸蔬菜饼，配以薄荷酱和罗望子蘸酱。

一种美味小吃，由酥脆的膨化米、洋葱和土豆混合而成，拌入浓郁的香料。

酥脆面皮包裹着五香蔬菜馅料，配以薄荷酱和罗望子酱。

酥脆的空心面球，内填香草和香料调制的风味水。

• 8 Pieces$9.00
• 20 Pieces$18.00

鲜嫩的鸡肉块，用美味且微辣的酱汁炖煮而成。

酥脆金黄的炸薯角，外酥里嫩。

香脆烤抱子甘蓝，作为美味的开胃菜供应。

鲜嫩的鸡肉块，用传统的尼泊尔香料腌制，并在明火上烤制而成。

将坚实的印度奶酪块与甜椒、洋葱以及咸鲜微辣的酱油基底酱汁翻炒而成。

油炸蔬菜和印度奶酪丸子，配以浓郁、奶油味且微辣的酱汁。

蓬松的鸡蛋煎蛋卷，加入芳香的印度香料、洋葱、番茄和青辣椒调味。

一种酥脆的零食，由烤花生与切碎的洋葱、番茄、新鲜香菜以及多种芳香印度香料混合而成。

一款清爽的沙拉，选用新鲜芒果切片，搭配爽脆蔬菜，淋上清淡酸甜的酱汁。

一道传统的尼泊尔餐点，包含蒸米饭，配以多种风味浓郁的扁豆汤、蔬菜咖喱和美味配菜。

• Chicken$21.00
• Lamb$22.00
• Goat$23.00
• Veggies$20.00

一道芳香四溢的慢炖米饭，层层铺满香料、草本植物，并可选择搭配鲜嫩肉类或蔬菜。

• Veggies$14.00
• Chicken$16.00
• Lamb$18.00
• Goat$20.00

一种用土豆和花椰菜烹制的风味蔬菜咖喱。

• Veggies (Potatoes & Cauliflower)$14.00
• Chicken$16.00
• Lamb$18.00
• Goat$20.00

炒面配以卷心菜丝和胡萝卜丝。

• Chicken$15.99
• Veggies$13.99

一种温和且浓郁的咖喱，由肉类或蔬菜在香料酸奶或坚果酱中炖煮而成。

• Veggies$14.00
• Chicken$16.00
• Lamb$18.00

一道风味十足的北印度菜肴，将鹰嘴豆放入香料浓郁的番茄酱汁中慢炖而成。

一种源自果阿的辛辣浓郁咖喱菜肴，通常使用浸泡在醋、大蒜和多种芳香香料中的肉类烹制而成。

• Chicken$18.00
• Lamb$20.00
• Veggies (Paneer, potato, cauliflower, Broccoli)$14.00

鲜嫩鸡肉用传统香料腌制，并在泥炉中烤制而成，配以孜然风味米饭。

鲜嫩的腌制烤羊肉，配以香气四溢的孜然风味米饭。

腌制并经烤箱烘烤的印度芝士块，配以孜然风味米饭。

一道传统的印度菜肴，由慢炖的香料扁豆制成，口感浓郁，富含蛋白质。

• Makani (Black Daal)$14.00
• Tadka (Yellow Mixed Daal)$14.00

一种烟熏烤茄子泥，配以芳香香料、洋葱和番茄烹制而成。

鲜嫩秋葵与香浓印度香料、洋葱和番茄一同翻炒。

新鲜印度芝士块，慢炖于浓郁、顺滑且带有微辣口感的番茄酱汁中。

鲜嫩的鸡肉块，在温和、奶油味浓郁且带有轻微香料味的番茄酱汁中慢炖而成。

一道温和的印度咖喱，将软嫩的奶酪块炖煮在细腻且香料丰富的菠菜酱汁中。

鲜嫩的羊肉块，慢炖于风味浓郁的香料菠菜酱汁中。

一道丰盛的北印度菜肴，选用鲜嫩的鹰嘴豆，在香料调味和浓郁的菠菜基底酱汁中慢炖而成。

一种柔软的发酵扁面包，传统上在泥炉中烘烤而成。

• Plain$2.00
• Butter$2.50
• Garlic$3.00
• Green Chili$3.00

一种柔软的无酵饼，传统上趁热供应。

一种清爽的酸奶配菜，混合了切碎的蔬菜和温和的香料。

一种辛辣的调味品，单独供应，为您的餐点增添辣味。

一种由热带罗望子果制成的酸甜酱料，常用于为菜肴增添明亮的酸味。

一种清爽、切碎的薄荷香草酱，作为风味配料供应。

一口大小的裹粉鸡块，炸至金黄酥脆。

酥脆金黄的炸薯条。

炒面配蔬菜和风味酱汁。

• Veggies$7.00
• Chicken$8.00

一道简单的炒饭，配以蔬菜和温和的调味料烹制而成。

• Veggies$7.00
• Chicken$8.00

一杯冰镇鲜榨橙汁。

一款由压榨苹果制成的清凉饮品。

一款清爽冰凉的酸奶饮品，混合了香甜的芒果。

一款清爽的冰镇饮品，由新鲜柠檬汁、水和糖制成。

冰茶与柠檬水的清爽混合饮品。

经典的瓶装可口可乐，使用天然蔗糖而非高果糖玉米糖浆制成。

一款清爽的天然碳酸矿泉水，源自法国。

一种传统的、清爽的酸奶饮品，口感顺滑细腻。

一款清爽的冰镇青柠饮品，加入少许喜马拉雅黑盐调味。

一种传统的南亚甜点，由大米与加糖牛奶慢火熬制而成，通常带有豆蔻、坚果和藏红花的风味。

口感顺滑的冰镇米布丁，配以新鲜香甜的芒果片。