The Jervey 美国菜单

松软、奶香浓郁且带有微甜口感的酵母餐包，温热上桌。

轻盈蓬松的烘焙面包，加入鸡蛋和格鲁耶尔芝士，趁热享用，非常适合分享。

自制烤布里欧修面包，配以奥赛嘉鱼子酱及传统配料。

三只新鲜生蚝，带壳生食。

酥脆的一口大小炸丸子，由蟹肉、甜玉米和甜椒制成，插在木棍上方便分享。

精选生牛肉切碎，配以香草和香料调味，冷盘上桌。

新鲜番茄搭配奶油质感的意大利丝状马苏里拉奶酪。

精选金枪鱼碎拌入香辣调料，作为冷盘开胃菜供分享享用。

烤抱子甘蓝，适合分享的份量。

一款咸味酥皮点心，内馅填满调味菠菜，温热上桌，专为分享而设计。

清脆的罗马生菜沙拉，拌入由凤尾鱼制成的风味酱汁，并撒上帕玛森芝士碎。

清脆的沙拉，配以培根、水煮蛋和碎蓝纹奶酪。

爽脆的菊苣叶，搭配奶油塔雷吉欧奶酪、烤核桃和新鲜橙子瓣。

由本地生菜、切片萝卜和香草制成的新鲜沙拉，淋上柠檬罂粟籽酱。

经典的法式汤品，以焦糖洋葱熬制鲜美肉汤，配以烤面包片和融化的奶酪。

这是一份18盎司的中心切块肋眼牛排。

这份8盎司的肉品取自肋眼牛排的外缘，口感鲜嫩，风味浓郁。

7盎司鲜嫩精瘦的优质牛排。

8盎司横膈膜牛排，以其浓郁的肉香和鲜嫩的口感而闻名。

12盎司纽约客牛排，以其紧实的口感和浓郁的风味而闻名。

整鸡在重物压制下煎制，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，受热均匀。

这些香煎蟹饼选用鲜嫩的蓝蟹肉、面包糠和风味调料制作而成。

新鲜大比目鱼柳，煎至金黄鲜嫩。

浓郁的意面，拌入融合了黑松露泥土芳香的鲜美酱汁。

这款汉堡选用牛肉饼，配以厚切培根、炒牛排风味洋葱、切达干酪以及我们特制的杰维酱。

烤牛肉三明治，配以松软面包、黑松露、浓郁库珀奶酪及辣根蛋黄酱。

鲜嫩的龙虾尾，在融化的黄油中慢火烹制而成。

一种美味的碎蓝纹奶酪配料，烘烤在您选择的牛排或主菜上。

一种奢华的配料，包含鲜甜的蓝蟹肉、芦笋和奶油荷兰酱。

切成薄片的土豆浸在奶油芝士酱中烘烤，表面覆盖一层金黄酥脆的表皮。

这是切成一口大小的红皮土豆，炸至金黄酥脆。

选用牛油炸制的酥脆薯条，口感浓郁，风味鲜美。

芝士土豆泥是一种口感顺滑、富有弹性的土豆泥，混合了融化的奶酪和少许大蒜。

一种浓郁奶油质地的法式酱汁，由黄油、蛋黄、白葡萄酒醋、红葱头和新鲜龙蒿草制成。

一款以碎黑胡椒调味的奶油咸鲜酱汁。

一种浓郁鲜美的法式酱汁，以浓缩肉汁为基底，加入切碎的松露和鹅肝制成。

一种浓郁鲜美的黄油酱，融合了红酒和切碎的红葱头。

一种混合了浓郁蓝纹奶酪的复合黄油，非常适合融化在牛排或蔬菜上。

一种以蛋黄酱为基底，带有发酵黑蒜风味的奶油状咸鲜酱汁。

一种充满活力的草本酱汁，由新鲜葱、油、醋和调味料制成，通常作为烤肉的美味配料。

一种浓郁鲜美的黄油，融入了黑松露的泥土芳香。

鲜嫩的通心粉拌入奶油芝士酱中。

新鲜蘑菇经烤箱烘烤至鲜嫩微焦。

新鲜芦笋嫩芽经高温烹制，口感鲜嫩，带有淡淡的焦香与烟熏风味。

一道奶油风味的配菜，融合了嫩炒菠菜与带有泥土芬芳及坚果香气的菊芋。

鲜嫩的西兰花苔，配以咸鲜微辣的辣椒油调味品翻炒而成。

这款来自法国的干型桃红起泡酒由赤霞珠和慕合怀特葡萄酿制而成，是餐前享用的清爽之选。

这款意大利起泡酒由歌蕾拉葡萄酿制而成，口感活泼，气泡丰富，带有独特的香料和泡泡糖风味。

这款法国起泡酒由黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽混合酿制，口感浓郁饱满，并伴有明亮活泼的酸度平衡。

这款法国起泡酒完全由霞多丽葡萄酿制，口感清脆干爽，带有独特的矿物质风味。

这款法国长相思是一款清脆干爽的白葡萄酒，带有明亮的热带水果和鲜割青草的香气。

这款法国霞多丽是一款经典的干白葡萄酒，带有明亮的柠檬皮香气，并具有独特的矿物质感和白垩土余味。

这款法国白诗南葡萄酒带有杏仁糖和成熟梨子的风味，余味明快活泼。

这款澳大利亚霞多丽是一款酒体饱满的白葡萄酒，带有浓郁的香料和烤橡木风味。

这款来自葡萄牙的白葡萄酒口感清脆爽口，带有明亮的迈耶柠檬香气和如海风般清新的酸度。

这是一款来自俄勒冈州的清脆爽口白葡萄酒，带有明亮的黄苹果和白桃香气。

这款意大利白葡萄酒散发着成熟金菠萝的香气，口感顺滑浓郁，带有橄榄油般的质感。

这款德国雷司令是一款酒体轻盈、半干型的白葡萄酒，以其清脆的酸度和独特的矿物质风味而闻名。

这款来自俄勒冈州的黑皮诺桃红葡萄酒口感干爽、清脆，带有鲜明的酸覆盆子风味。

这款加州桃红葡萄酒明亮而活泼，带有野草和柑橘皮的香气。

这款法国桃红葡萄酒口感干爽，呈三文鱼色，散发着浓郁的花香，并带有鲜活的果味，由慕合怀特和西拉葡萄混酿而成。

这款干型且口感复杂的法国桃红葡萄酒由稀有的蒂布宏葡萄酿制而成，以其独特且富有层次的风味而闻名。

这款酒体轻盈的意大利红葡萄酒由科维纳和罗蒂内拉葡萄酿制而成，口感明快，酸度适中，香气浓郁。

这是一款来自法国博若莱产区的干型中等酒体红葡萄酒，带有深色水果风味和独特的矿物质感。

这款意大利巴贝拉是一款风格多变、酒体中等的红葡萄酒，带有明亮的胡椒风味，适合搭配多种菜肴。

这款加州红葡萄酒由慕合怀特葡萄酿制，带有平衡的黑莓和咸味培根风味。

这款优雅的意大利红葡萄酒由内比奥罗葡萄酿制而成，相比口感浓郁的年轻巴罗洛葡萄酒，它提供了一种更为精致且易于入口的选择。

这款酒体醇厚的意大利红葡萄酒由生长在火山土壤中的小维多葡萄酿制而成，以其浓郁而强劲的口感而闻名。

这款意大利红葡萄酒由桑娇维塞葡萄酿制，带有野樱桃和雪松的香气，口感醇厚，风味独特。

这是一款来自法国教皇新堡产区的浓郁型红葡萄酒，带有复杂的泥土气息和质朴的风味。

这是一款经典的法国波尔多红葡萄酒，带有该产区梅洛混酿特有的泥土气息和皮革风味。

这是一款经典的意大利全酒体红葡萄酒，由内比奥罗葡萄酿制，以其坚实的结构和复杂、带有泥土气息的特性而闻名。

这款法国西拉红葡萄酒风味浓郁，带有腌肉、烟熏和黑胡椒的香气。

这是一款来自法国勃艮第的精致醇厚红葡萄酒，带有深色水果和香料的香气。

这款俄勒冈黑皮诺是一款酒体饱满的红葡萄酒，具有浓郁的深色水果风味。

这是一款来自加利福尼亚州的高品质精致红葡萄酒，由老藤仙粉黛葡萄酿制而成。

这款加州梅洛红葡萄酒带有黑樱桃和大料的风味，余味圆润且浓郁。

这款酒体饱满的加州赤霞珠红葡萄酒带有浓郁的黑李子风味，余味复杂且伴有胡椒气息。

这款经典的纳帕谷赤霞珠是一款结构严谨、酒体饱满的红葡萄酒，具有传统的风味特征。

这款酒体饱满的加州红葡萄酒散发着橄榄酱的深邃咸香，并带有一丝类似香料肉丸的浓郁风味。