The Hound's Tale 美国菜单

精选腌制肉类、各式奶酪、橄榄、腌辣椒、水果和全麦芥末酱。

此菜品选用通心粉拌入三种芝士火锅酱，顶部配以三颗香煎扇贝。可选开胃菜或正餐份量，并可选择额外添加培根。

新鲜爱德华王子岛青口贝，以清淡海鲜汤底翻炒，配以烤红椒和春葱。

酥脆的春卷皮包裹着奶油芝士通心粉，配以墨西哥辣椒牧场蘸酱。

每日新鲜烹制的精选汤品，口味每日更换。

酥炸抱子甘蓝，配以香料番茄酱、蒜味蛋黄酱和佩科里诺干酪碎。

一份温热、奶油质感的蟹肉蘸酱，配以烤馕面包片。

将短吻鳄肉切成小块，快速油炸至酥脆，配以自制墨西哥辣椒牧场蘸酱。

一个大型软烤椒盐卷饼，配有芝士酱或啤酒芥末酱供您选择。

这款开胃菜包含层层奶油里科塔奶酪、番茄果酱和青酱，搭配烤格鲁耶尔奶酪面包棒食用。

酥脆的深炸奶油切达干酪与甜椒球，配以风味蘸酱。

水煮蛋对半切开，填入奶油蛋黄馅，提供经典口味或每日轮换特色口味。

将洋葱切成薄片，裹上轻薄面糊炸成面包状，配以风味蘸酱。

• Small$11
• Large$18

酥脆土豆皮内填入蟹肉、切达干酪和培根，配以调味酸奶油酱。

奶油奶酪酱，盛放在挖空的阿齐亚戈奶酪面包中。

一款温热咸香的芝士抹酱，配以烤皮塔饼或大号软椒盐卷饼供您选择。

这款沙拉选用田园混合生菜，配以蔓越莓干、蜜柑、糖渍山核桃、山羊奶酪和红洋葱，淋上石榴白香醋汁。

这款沙拉选用脆皮鸡肉，盛放在酥脆的玉米饼壳中，配以混合蔬菜和切达干酪，最后淋上覆盆子油醋汁。

这款沙拉选用鲜嫩的自制油封鸭，搭配新鲜嫩芝麻菜、现刨佩科里诺干酪、烤松子以及石榴白香醋汁。

酥脆的饼底，配以水牛城辣鸡肉、白切达干酪、蓝纹奶酪碎、芹菜和红洋葱。

一道新鲜沙拉，选用奶油布拉塔奶酪和切片传家宝番茄，铺在田园蔬菜上，最后淋上特级初榨橄榄油、青酱和香醋釉。

酥脆的扁面包，配以番茄酱、白切达干酪、意式辣香肠和罗勒青酱。

酥脆的薄饼，配以番茄酱、菠菜、红洋葱、菲达奶酪和融化的马苏里拉奶酪。

这款汉堡融合了三种融化的芝士、酥脆培根、鲜美炸猪排酱和焦糖洋葱。

这款三明治选用奶油布拉塔芝士、甜杏酱、咸味意式火腿和新鲜芝麻菜，搭配烤九谷面包制作而成。

这道菜选用啤酒面糊裹鳕鱼炸制，配以自制薯条和一份凉拌卷心菜。

黑麦面包烤三明治，配以酸菜、瑞士芝士和俄罗斯酱，可选腌牛肉或火鸡肉。

四分之一磅全牛肉热狗，配以自制芥末酱、甜椒调味酱和腌洋葱，附带手工切制薯条。

这款烤三明治选用甜椒奶酪、高达奶酪、番茄和培根，搭配烤酸种面包制作而成。

鲜嫩的烤鸡肉配以香料咖喱酱，搭配椰香米饭，并可选择烤饼或花椰菜饼。

此午餐特惠包含一杯今日例汤，搭配一份三明治或一球火腿沙拉或甜椒奶酪。

一片肉饼配上土豆泥，淋上蘑菇肉汁。

此午餐特惠包含一碗每日例汤，配以一份小沙拉及您自选的调味汁。

这款三明治夹有切成薄片的火鸡肉、火腿和瑞士芝士，并配有一份覆盆子果酱。

慢炖猪小腿，配以土豆泥、时令蔬菜及杏味浓郁酱汁。

这道菜选用酥脆的啤酒面糊鳕鱼，搭配自制薯条和一份凉拌卷心菜。

这款经典肉饼搭配奶油土豆泥、时令蔬菜，并可选择红酒半釉汁或蘑菇肉汁。

此款三文鱼置于雪松木板上烘烤，配以手指土豆、小胡萝卜及柠檬莳萝奶油酱。

此菜品包含一份蟹肉饼，配以土豆泥、时令蔬菜及一份塔塔酱。

16盎司烤肋眼牛排，配以土豆泥和时令蔬菜。

这款野牛里脊配以奶油戈尔贡佐拉奶酪土豆泥，并淋上红酒浓缩汁。

四分之一磅全牛肉热狗，配以自制芥末酱、甜椒调味酱和腌洋葱，附带手工切制薯条。

香煎鸭胸配波本威士忌樱桃浓缩汁，佐以意式培根扁豆和嫩炒胡萝卜。

香料鲜虾与风味香肠搭配奶油石磨玉米粥，佐以烟熏番茄海鲜汤底。

这道菜包含虾仁、扇贝和蟹肉，与烤番茄和葱段一同翻炒，搭配斜管面，并淋上日晒番茄青酱奶油酱汁。

鲜嫩的韩式牛小排，配以辣味发酵白菜和椰香米饭。

鲜嫩慢炖牛小排，搭配酿馅水管面，佐以红酒浓缩汁及季节性时蔬。

薄切菲力牛排与烤红椒、菠菜和蘑菇一同翻炒，配以蒜香白葡萄酒酱汁的意大利宽面，顶部撒上融化的戈尔贡佐拉干酪。

这款汉堡配有三芝士火锅酱、培根、风味炸猪排酱和焦糖洋葱，并附带一份手工切制薯条。

鲜嫩的烤鸡肉配以香料咖喱酱，搭配椰香米饭，并可选择馕或无麸质花椰菜面包。

这款芝麻外壳的金枪鱼配以藜麦和时令蔬菜，顶部点缀芒果酸辣酱和腌洋葱。

这款走地鸡胸肉内填山羊奶酪、晒干番茄和嫩菠菜，配以蘑菇烩饭及烤蒜黄油酱。

这款新西兰烤侧腹牛排配有烤手指土豆、炒什锦蔬菜和红酒浓缩汁。

两颗水波蛋搭配风味巴黎火腿，置于自制烤饼上，淋上浓郁的荷兰酱并撒上新鲜细香葱。

这道菜选用自制特大蟹肉饼，搭配烤饼、水波蛋、荷兰酱及新鲜细香葱。

这款早午餐三明治包含奶油布里干酪、培根、生菜、番茄，以及可选的煎蛋或太阳蛋，搭配烤九谷面包。

这款开放式三明治选用切片优质肋眼牛排、炒甜椒和洋葱，铺上融化的波萝伏洛芝士，并在德州吐司上加一颗太阳蛋。

这款早餐塔可选用鲜嫩的炖牛小排、炒蛋、炒甜椒和洋葱、切达干酪以及墨西哥辣椒牧场酱，搭配温热的面粉饼皮。

这款烤布里欧修三明治夹有巴黎火腿、格鲁耶尔芝士和奶油白酱，顶部配以一颗太阳蛋。

烤九谷面包，配以牛油果泥、香煎哈罗米芝士、樱桃番茄、微型菜苗及综合调味料。

这款煎蛋卷内含培根、高达芝士、焦糖洋葱和烤甜椒。

从我们提供的多种肉类、奶酪和新鲜蔬菜中任选三种配料，定制您的三蛋煎蛋卷。

此拼盘包含两枚按您喜好烹制的鸡蛋、一份培根或香肠、酥脆炸薯块，以及您自选的吐司。

这道菜选用酥脆炸鸡搭配比利时华夫饼，顶部配以搅打黄油，并淋上温热的烟熏波本威士忌风味枫糖浆。

温热松软的白脱牛奶比司吉，淋上自制风味香肠肉汁，配以两颗按您喜好烹制的鸡蛋。

厚切法式吐司，内馅填入奶油布里干酪和甜桃，配以枫糖浆和新鲜水果。

厚切面包裹上蛋液煎至金黄，配以波本威士忌风味枫糖浆和新鲜水果。

扁意面拌入软炒蛋、日晒番茄、山羊奶酪、新鲜罗勒、帕尔马干酪，并淋上少许白松露油。

这款意式开口煎蛋卷选用每日时令食材烹制，配有侧边沙拉。

这款早午餐拼盘包含自制肉酱、意式培根、魔鬼蛋、手工奶酪、时令水果、自制果酱和烤法式面包片。