Doc Ponds 美国菜单

一份自制烧烤味薯片，搭配经典洋葱蘸酱。

鲜嫩的蘑菇，用大蒜和新鲜香草混合腌制而成。

精选时令蔬菜，以秘制醋卤腌制而成。

奶油烟熏鳟鱼酱，配以饼干、腌红洋葱、刺山柑和柠檬。

酥脆的炸切达干酪块，配以腌制墨西哥辣椒和一份奶油酱。

这是裹有枫糖浆的烤花生。

精选橄榄，浸泡在柑橘与香料混合的调味汁中。

新鲜羽衣甘蓝沙拉，拌入酥脆面包屑和帕玛森芝士碎。

一磅鸡翅，可选布法罗辣酱、干腌料或卡罗莱纳黄金烧烤酱。

烤甜菜配新鲜山羊奶酪、薄荷及香醋釉。

新鲜沙拉，配有甜菜、萝卜和黄瓜，撒上葵花籽，淋有枫糖姜味油醋汁。

一种酥脆的椭圆形玉米面饼，上面铺有黑豆、卷心菜丝、碎科蒂哈奶酪和酸味青莎莎酱。

酥脆鱿鱼圈，拌入烟熏辣椒、柠檬、橄榄油和烤面包糠。

一款丰盛的汉堡，选用拉普拉特牛肉制作，配以您自选的佛蒙特切达干酪或美式奶酪、生菜以及特制秘制酱料。

• Single$14
• Double with Bacon$19

这款三明治选用烟熏猪肉、墨西哥辣椒蛋黄酱、卷心菜和腌红洋葱，搭配埃尔莫尔山佛卡夏面包制作而成。

酥脆炸鸡三明治，配以莳萝腌菜、生菜丝和枫糖蛋黄酱。

半只烤鸡，配以香菜青柠凉拌卷心菜和风味十足的草本阿根廷青酱。

这款三明治选用薄切意大利博洛尼亚香肠、新鲜芝麻菜、香辣卡拉布里亚辣椒和奶油丝绸乳酪，搭配自制埃尔莫尔山佛卡夏面包。

一份包含烟熏香肠的拼盘，配有德国酸菜、土豆沙拉和辣味芥末酱。

酥脆薯条，配以烤蒜蛋黄酱。

一份新鲜的配菜沙拉，配以枫糖姜味油醋汁。

焗烤通心粉拌入佛蒙特切达干酪酱，表面撒上烤面包糠。

烤奶油南瓜，配以酸甜的石榴糖蜜和碎羊乳酪。

一款由巧克力冰淇淋和新鲜本地牛奶混合而成的奶油饮品。

• Chocolate Milkshake$9
• with Kahlua & Vodka$14

一款经典甜点，将一勺香草冰淇淋放入一杯Rookies®根汁汽水中。

• Root Beer Float$9
• with Fernet$14

一款口感顺滑的冰镇饮品，由香草冰淇淋与新鲜本地牛奶混合调制而成。

• Vanilla Milkshake$9
• with Spiced & Coconut Rum$14

新鲜烘焙的糕点，内含甜味或咸味馅料，每日提供精选轮换口味。

这是一款来自佛蒙特州的清脆金黄色拉格啤酒，口感纯净清爽，酒精度为5.4%。

这是一款酒精度为6.2%的印度淡色艾尔啤酒，产自佛蒙特州，以其平衡且突出的啤酒花风味而闻名。

这是一款来自密苏里州的清爽、酒体轻盈的德式皮尔森啤酒，酒精含量为5.4%。

这是一款清爽的佛蒙特风格小麦啤酒，口感顺滑，酒精含量为5.3%。

这是一款来自佛蒙特州的顺滑、中等酒体的爱尔兰风格红艾尔啤酒，具有均衡的麦芽风味，酒精含量为5.2%。

这是一款来自佛蒙特州的烈性12盎司双倍印度淡色艾尔啤酒，酒精含量为8.5%。

这是一款来自佛蒙特州的5.2%美式淡色艾尔啤酒，以其平衡且清爽的风味而闻名。

这是一款来自俄克拉荷马州的烈性黑啤，酒体醇厚，酒精含量高。

这是一款来自佛蒙特州的12盎司野生艾尔啤酒，酒精度为5.2%，以其复杂、酸爽且带有泥土气息的风味而闻名。

这是一款酒精度为6.8%的印度淡色艾尔啤酒，产自佛蒙特州，以12盎司杯装供应。

这是一款来自佛蒙特州的16盎司印度淡色艾尔啤酒，酒精含量为6.2%，以其平衡且突出的啤酒花风味而闻名。

这是一款来自佛蒙特州的16盎司半干型硬苹果酒，酒精含量为6%。

这是一款16盎司佛蒙特州酿造的印度淡色艾尔啤酒，酒精含量为6.3%。

这是一款口感清爽、干脆的墨西哥拉格啤酒，酒精含量为4.4%。

这是一款来自佛蒙特州的8%酒精度双倍印度淡色艾尔啤酒，以16盎司罐装供应。

一款来自威斯康星州的经典美式拉格啤酒，酒精度为5%，提供12盎司瓶装或罐装。

这是一款产自新罕布什尔州的12盎司瓶装棕色艾尔啤酒，酒精度为6.5%。

一款清脆、金黄的美式拉格啤酒，酒体轻盈，口感纯净。

这是一款来自科罗拉多州的顺滑黑啤，风味平衡，带有香草和烘焙麦芽的香气。

一款来自威斯康星州的清爽型美式拉格啤酒，口感轻盈，酒精度为4.6%。

这是一款口感顺滑的深色爱尔兰黑啤，注入氮气以呈现奶油般的质感，酒精含量为4.1%。

这是一款来自佛蒙特州的清爽金黄色德式拉格啤酒，酒精含量为4.9%。

这是一款来自缅因州的清爽、酒体轻盈的比利时风格小麦啤酒，酒精含量为5.2%。

这是一款来自佛蒙特州的顺滑、中等酒体的琥珀艾尔啤酒，酒精含量为5%。

这是一款来自佛蒙特州的16盎司半干型硬苹果酒，酒精含量为6.5%。

这是一款来自佛蒙特州的12盎司美式淡色艾尔啤酒，酒精含量为4.7%。

这是一款来自佛蒙特州的清脆干投啤酒花硬苹果酒，酒精含量为6.5%。

这是一款产自佛蒙特州的16盎司罐装印度淡色艾尔啤酒，酒精度为7%。

这是一款产自加利福尼亚州的芒果味硬康普茶，12盎司罐装，酒精含量为6%。

这是一款来自佛蒙特州的烈性双倍印度淡色艾尔啤酒，酒精度为8%，以16盎司罐装供应。

这是一款来自佛蒙特州的顺滑黑拉格啤酒，酒精含量为5.2%。

这是一款来自佛蒙特州的烈性16盎司双倍印度淡色艾尔啤酒，酒精含量为8%。

这是一款12盎司的罐装伏特加苏打水，带有桃子风味，酒精含量为4.5%。

这是一款来自法国香槟产区的半瓶装气泡酒。

这是一款来自西班牙巴斯克地区的白葡萄酒，口感清脆、干爽，并带有轻微的气泡感。

• Glass$13
• Bottle$52

这是一款来自加利福尼亚州的清脆干白葡萄酒，口感顺滑。

• Glass$12
• Bottle$48

这是一款清爽干型的加州白葡萄酒混酿，带有长相思、维德乔和阿尔巴利诺葡萄的风味。

• Glass$14
• Bottle$56

这款来自俄勒冈州的灰皮诺是一款口感清脆、干爽的白葡萄酒，具有明亮的酸度和果园水果的香气。

• Glass$12
• Bottle$48

这是一款来自奥地利的干型、清爽型桃红葡萄酒。

• Glass$14
• Bottle$56

这是一款来自西班牙的干型起泡酒，采用传统酿造法制成。

• Glass$10
• Bottle$40

这是一款来自加利福尼亚州中央海岸的酒体轻盈的红葡萄酒，带有明亮的果味。

• Glass$15
• Bottle$60

这是一款由歌海娜葡萄酿制的西班牙中等酒体红葡萄酒，口感明快，果香浓郁，余味顺滑。

• Glass$13
• Bottle$52

这是一款经典的法国红葡萄酒混酿，带有梅洛和赤霞珠的香气。

• Glass$13
• Bottle$52

一款经典的威士忌鸡尾酒，融合了黑麦威士忌、苦甜洋蓟利口酒、芳香苦精以及一片橙皮。

这款鸡尾酒选用自制柑橘伏特加，混合橙汁、柠檬和糖浆，最后喷洒芬芳的柑橘香氛。

这款清爽的龙舌兰鸡尾酒融合了辣椒浸泡的阿佩罗开胃酒、葡萄柚和青柠，杯口饰有糖盐边。

一种热带风情的混合饮品，包含金朗姆酒、菠萝、橙子、椰子和青柠，最后撒上少许肉豆蔻粉。

• Painkillah$9
• Partykillah$27

一款清爽的鸡尾酒，由有机伏特加、辛辣姜汁啤酒和少许青柠调制而成。

这款清爽的巴西鸡尾酒由草莓浸泡的卡莎萨酒、新鲜青柠和龙舌兰糖浆调制而成。

这是一款香甜、冰镇的意式利口酒，由有机伏特加、新鲜柠檬和糖制成。

• 1oz$5.50
• 2oz$11

这款经典的意大利鸡尾酒融合了两种金酒、甜味美思和苦味利口酒，经橡木桶陈酿，口感顺滑且风味复杂。

这款辣味鸡尾酒选用老祖父波本威士忌，并注入泰国辣椒、肉桂和糖调制而成。

• 1oz$5
• 2oz$10

一款清爽的混合饮品，融合了烟熏梅斯卡尔酒、龙舌兰酒、菠萝汁和青柠。

一款清爽的无酒精混合饮品，由橙汁、柠檬汁和糖浆调制而成。

由纽约 Boylan Bottling 精心制作，口感清脆爽口，以 12 盎司瓶装供应。

一款清爽的气泡饮品，由番茄花蜜和苏打水调制而成。

一款清爽、无咖啡因的柠檬青柠味碳酸软饮，以12盎司罐装供应。

一瓶750毫升产自纽约的天然碳酸矿泉水。

经典的碳酸可乐味软饮，以12盎司瓶装供应。

一杯16盎司产自佛蒙特州的生根汁汽水。

一罐冰镇的12盎司无糖碳酸可乐。

一杯清爽的16盎司现调柠檬水，以正宗佛蒙特州枫糖浆调味。

这是一款来自佛蒙特州的清爽发酵茶饮，融合了酸樱桃的酸甜口感与玫瑰的淡雅花香。

一款来自佛蒙特州的清爽碳酸饮料，有多种口味可选。

这是一款佛蒙特风格的无酒精精酿啤酒，提供12盎司罐装，有IPA或皮尔森两种口味可选。