Frederick’s 菜单
Frederick’s 菜单：鱼类酱汁、前菜与蔬菜选择
Frederick’s 的保存菜单把区别放在配菜里：鳕鱼配西班牙香肠，比目鱼配清酒黄油酱，扇贝配花椰菜和核桃。先看组合，再选熟悉的鱼肉。
保存的在线菜单支持英语和中文。打开菜单，或前往 SeEat 下载 App。
三组实用配料对比
保存菜单示例，不是完整现行菜单，也不是人气排名。
抹酱与吐司
咸味慕斯，不是甜点
保存前菜将蘑菇慕斯搭配李子樱桃果酱和炭烤吐司。适合想吃咸味抹酱配水果佐料的人，不应把 parfait 当成甜奶油杯。
两种鱼类组合
鳕鱼有香肠，比目鱼有黄油酱
鳕鱼列土豆泥、小西班牙香肠和 cavolo nero 羽衣甘蓝；比目鱼列白菜、西兰花、松子和清酒 beurre blanc。尤其想避开肉类或浓酱时，要比较整道菜。
小朵、泥与坚果
扇贝配两种花椰菜口感
保存菜品列姜黄花椰菜小朵及花椰菜泥，另有石榴和核桃。这个配菜组合与单纯的一份扇贝不同。
主菜与配料一起选
酱汁和配料会改变你实际点到的组合。
01
蔬菜菜名也要看芝士
茄子 parmigiana 描述列番茄酱与芝士；山羊奶酪吐司则以芝士为核心。豆腐配珍珠大麦是另一个保存选项，不代表每道菜都保证可替换。
02
生食与熟食前菜分开看
Angus beef carpaccio 描述为薄切生牛肉；椒盐鱿鱼描述为酥脆做法。按想要的做法选择，有疑问应询问。
Frederick’s 菜单问题
保存的鳕鱼只有鱼和蔬菜吗？
不是。它明确列小西班牙香肠，另配土豆泥和羽衣甘蓝。
这些是 Frederick’s 目前全部选择吗？
不是。这是原始日期未知的保存示例。时令配菜和供应情况可能变化。
用 SeEat 帮助选择
打开这份菜单，或前往 SeEat 下载 App。