Menú de Sunset Pointe

Grandes camarones de la Costa del Golfo cocinados a fuego lento en un caldo de romero, limón y tomate picante, servidos con pan crujiente para mojar.

Chips de tortilla de harina crujientes cubiertos con atún sellado, vegetales en cubitos, edamame negro tostado y un aderezo cremoso de edamame.

Estas tortitas de cangrejo están hechas con una mezcla de carne de cuerpo y pinza, servidas con un trío de salsas para mojar: remoulade, alioli de limón y alioli de mostaza criolla.

Camarones, vieiras y calamares a la parrilla mezclados con cebolla roja y pimientos, servidos en hojas de lechuga con una vinagreta cítrica y alioli de limón.

Atún fresco marinado en salsa de cítricos y soja, servido con pimientos dulces carbonizados, cebollino, semillas de sésamo y un alioli de vino de arroz, acompañado de galletas de sésamo.

Trozos de mero fresco del Golfo del tamaño de un bocado, ligeramente fritos y servidos con una salsa remoulade al estilo de la Costa del Golfo.

Pollo frito crujiente bañado en un glaseado de soja, lima y jalapeño, cubierto con semillas de sésamo.

Un ligero guiso de mariscos que incluye mariscos frescos, camarones del golfo y pescado cocinados a fuego lento con puerros, hinojo y tomates en un caldo de vino blanco, servido con pan crujiente.

Mejillones frescos cocinados en una salsa sabrosa preparada por el chef.

Una mezcla fresca de col rizada local, lechuga y corazones de lechuga romana servida con zanahorias en rodajas, rábano, pepino y tomate.

Una ensalada fresca que incluye tocino, pepinos, tomates, queso feta, nueces dulces y picantes, y maíz tostado, servida con una guarnición de crostini.

Este sándwich incluye atún sellado poco hecho, tocino, lechuga, tomate y alioli de limón en pan tostado estilo Texas, servido con una guarnición de ensalada de col a la parrilla.

Un sándwich de pollo frito cubierto con salsa kamikaze picante, lechuga y tomate en un pan brioche, servido con una guarnición de papas fritas.

Este sándwich presenta mero del Golfo a la parrilla o frito servido en un pan brioche con lechuga local, tomate y una guarnición de ensalada de col a la parrilla.

Esta hamburguesa incluye dos tortitas de carne de res cubiertas con tocino, queso pimiento y cebollas rojas caramelizadas en un pan brioche, servida con una guarnición de chips de camote.

Pescado crujiente del Golfo servido en una tortilla de harina con ensalada de col a la parrilla, tomates locales frescos, salsa remoulade y alioli de limón.

Garganta de pargo del Golfo a la parrilla o frita, servida con mantequilla de ajo, vegetales de temporada y una guarnición de almidón.

Pescado fresco del Golfo frito hasta quedar crujiente, servido con ensalada de col a la parrilla, chips de camote y una salsa para mojar de vinagre de malta.

Atún fresco de calidad sushi sellado a punto, con una costra de sésamo blanco y negro, servido con un glaseado de soja, cítricos y cilantro, acompañado de una guarnición de almidón y vegetales de temporada.

Una entraña a la parrilla servida con chimichurri casero, vegetales de temporada y una guarnición de almidón.

Tierna pechuga de pollo espolvoreada con harina, salteada y servida en una salsa de mantequilla al limón con una guarnición de verduras de temporada y almidón.

Camarones grandes del Golfo a la parrilla, servidos con mantequilla de ajo, vegetales de temporada y su elección de acompañamiento de almidón.

Pasta fettuccine servida con su elección de pollo salteado o camarones del golfo en una salsa cremosa de tomate, limón y romero picante, acompañada de pan crujiente.

Una hamburguesa con queso clásica servida en una porción adecuada para niños.

Una porción de camarones preparados fritos o a la parrilla, servidos como comida para niños.

Un clásico sándwich de queso a la parrilla servido en una porción más pequeña.

Una porción de pescado preparado frito o a la parrilla, servido como comida para niños.

Una porción de pollo preparado frito o a la parrilla, especialmente diseñada para niños.

Camotes cortados en rodajas finas del condado de Baldwin, fritos hasta quedar crujientes y servidos como guarnición.

Rodajas de papa gruesas y crujientes, fritas hasta quedar doradas y ligeramente saladas.

Un acompañamiento de repollo rallado ligeramente carbonizado a la parrilla para realzar su sabor y textura natural.

Una selección fresca de verduras de temporada servida con el aderezo de su elección.

Una selección de temporada de vegetales frescos preparados diariamente.

Una selección rotativa de guarniciones a base de papa o granos preparadas diariamente.

Tiras finas y crujientes de papa frita.