Menú de Tsujita Artisan Noodle San Jose — Estados Unidos

Fideos gruesos servidos con un caldo concentrado para mojar, cubiertos con generosas rebanadas de cerdo braseado y un huevo pasado por agua sazonado.

• Regular$25.50
• Spicy$26.50

Fideos gruesos fríos servidos con un caldo concentrado y sabroso para mojar, acompañados de generosas rebanadas de panceta de cerdo tierna braseada.

• Regular$22.50
• Spicy$23.50

Fideos fríos servidos con una porción de caldo concentrado para mojar, acompañados de un huevo marinado pasado por agua.

• Regular$19.50
• Spicy$20.50

Fideos fríos servidos junto a un caldo concentrado y sabroso para mojar, acompañados de cebollín, cerdo picado, brotes de bambú, algas y lima.

• Regular$16.50
• Spicy$17.50

Un caldo de cerdo casero y rico servido con fideos, un huevo sazonado, cerdo tierno braseado, hongos oreja de madera, cebollines y algas.

Una sopa de fideos rica y cremosa a base de cerdo, cubierta con generosas rebanadas de panceta de cerdo tierna braseada.

Una sopa de fideos picante a base de cerdo cubierta con un huevo sazonado, panceta de cerdo braseada, hongos oreja de madera, cebollines y algas.

Una sopa de fideos picante a base de cerdo cubierta con una generosa porción de panceta de cerdo braseada.

Un ramen con un rico caldo a base de cerdo, cubierto con una generosa porción de cebollines y algas.

Una sopa de fideos picante a base de cerdo cubierta con una generosa porción de cebollines y algas.

Una sopa de ramen cremosa servida con hongos oreja de madera, cebollines, brotes de bambú y algas.

Un bol de arroz al vapor cubierto con láminas de salmón fresco y huevas de salmón.

Un tazón de arroz al vapor cubierto con tiernas rebanadas de panceta de cerdo cocinadas a fuego lento.

Una porción de pollo tierno servido sobre un tazón de arroz al vapor.

Un tazón de arroz sazonado cubierto con atún fresco y picante.

Un huevo pasado por agua marinado en una mezcla sabrosa de salsa de soja y especias.

Rebanadas tiernas de panceta de cerdo cocinadas a fuego lento y sazonadas en una salsa salada a base de soja.

Tiernas rebanadas de pechuga de pollo cocinadas a fuego lento y sazonadas con un sabroso glaseado a base de soja.

Láminas finas y secas de vegetales marinos salados y sabrosos, utilizadas para añadir sabor y textura a los platos.

Cebolletas frescas y picadas de sabor suave, utilizadas como guarnición para añadir una textura crujiente y un sutil sabor a cebolla a su plato.

Una pasta de chile picante hecha en casa, utilizada como un ingrediente lleno de sabor.

Son hongos comestibles crujientes de color oscuro que a menudo se utilizan para añadir una textura distintiva a los platos.

Brotes de bambú fermentados y sabrosos, servidos típicamente como acompañamiento para el ramen.

Una cerveza lager japonesa crujiente y refrescante servida en una botella individual pequeña.

Una botella grande de cerveza lager japonesa, disponible en marca Orion o Kirin.

Estas cervezas artesanales japonesas incluyen una IPA floral con predominio de lúpulo y una refrescante saison elaborada con té verde.

Un vino de arroz japonés premium y pulido servido en una jarra de 180ml, disponible frío o caliente.

Este es un sake japonés premium conocido por su sabor ligero y fresco y su aroma floral.

Este es un vino de arroz japonés dulce y sin filtrar, infusionado con el sabor tropical del lichi.

Un sake refrescante y ligeramente carbonatado, infusionado con el brillante sabor cítrico del yuzu japonés.

Cuatro piezas de pollo frito al estilo japonés, del tamaño de un bocado.

Un refresco clásico carbonatado disponible tanto en versión regular como sin azúcar.

La sidra Mitsuya es un refresco carbonatado japonés transparente y refrescante con un sabor cítrico ligero y dulce.

Una bebida caliente batida hecha de hojas de té verde de alta calidad finamente molidas.

Una bebida refrescante, dulce y ácida a base de leche al estilo japonés con sabor a fresa.

Una refrescante bebida con gas saborizada con cítricos yuzu japoneses y dulce melocotón blanco.

Un refrescante té verde japonés frío servido sin azúcar añadida.