Menú de La Tavola — Estados Unidos

Dos huevos de gallinas libres de jaula preparados a su preferencia, servidos con gajos de papa sazonados, su elección de tocino ahumado con madera de manzano o salchicha, y pan tostado.

Este platillo consiste en totopos crujientes hechos en casa bañados en salsa de tomatillo, cubiertos con dos huevos de gallina libre, queso fresco, cebolla morada, cilantro, crema agria y aguacate fresco.

Dos huevos pochados de gallinas camperas servidos sobre una baguette francesa con salmón ahumado noruego, carne en conserva y pepinos, cubiertos con salsa holandesa y acompañados de gajos de papa sazonados de la casa.

Este omelet está relleno de chorizo, frijoles negros, cebolla, tomate, jalapeños, cilantro y queso fresco, servido con salsa de tomatillo casera, gajos de papa y pan tostado a elegir.

Este omelet está hecho con claras de huevo orgánicas, espinacas, tomates, champiñones, cebollas y queso de cabra, servido con fruta fresca y su elección de pan tostado.

Un abundante sartén de desayuno que incluye papas sazonadas, chorizo picante, frijoles negros, cebollas y jalapeños, cubierto con queso fresco, aguacate y dos huevos, servido con salsa de tomatillo hecha en casa y pan tostado.

Este plato principal de desayuno incluye dos huevos de gallinas camperas servidos con tomates verdes fritos crujientes y empanizados, tocino ahumado con madera de manzano, rúcula fresca y espárragos.

Este sándwich de desayuno incluye tocino ahumado con madera de manzano, rúcula, tomate y dos huevos de gallinas libres de jaula en pan de masa madre tostado, servido con una guarnición de gajos de papa de la casa.

Un sándwich de pan de masa madre a la plancha relleno de queso suizo derretido, servido con una guarnición de gajos de papa hechos en casa.

Un bistec premium Black Angus servido con dos huevos de gallinas libres de jaula, gajos de papa sazonados y su elección de pan tostado.

Dos huevos pochados de gallinas criadas en libertad servidos sobre carne en conserva, espárragos frescos y una baguette francesa, cubiertos con salsa holandesa casera y acompañados de gajos de papa sazonados.

Esta omelet está rellena de carne en conserva, cebollas, pimientos rojos asados y queso suizo, servida con gajos de papa sazonados de la casa y su elección de pan tostado.

Esta omelet de tres huevos está rellena de camarones jumbo del golfo, carne de cangrejo, espinacas, tomates y queso suizo, cubierta con salsa holandesa y servida con gajos de papa sazonados y su elección de pan tostado.

Este plato incluye carne en conserva picada hecha en casa, servida con dos huevos de gallinas libres de jaula y su elección de pan tostado.

Una abundante sartén de vegetales mixtos salteados y papas cubiertas con queso mozzarella derretido y dos huevos de gallinas libres de jaula, servido con su elección de pan tostado.

Una baguette francesa tostada cubierta con aguacate machacado, cebolla roja, cilantro, jugo de lima y pimienta negra, servida con fruta fresca, rodajas de tomate, aceite de oliva y albahaca.

Este burrito de desayuno incluye huevos revueltos, chorizo picante, vegetales frescos y queso fresco envueltos en una tortilla de tomate deshidratado y albahaca, servido con salsa de tomatillo hecha en casa y gajos de papa.

Rebanadas gruesas de pan de masa madre servidas con una pizca de azúcar glass, frutos rojos frescos y jarabe de arce puro de Vermont.

Tres esponjosos panqueques de suero de leche servidos con jarabe de arce puro de Vermont y un toque de azúcar glass.

Un croissant a la parrilla, mantecoso, relleno con dos huevos revueltos de gallinas libres, jamón y queso cheddar, servido con una guarnición de gajos de papa sazonados de la casa.

Este omelet está relleno de salmón ahumado y queso brie, servido con gajos de papa sazonados de la casa y pan de masa madre tostado.

Una esponjosa omelet rellena de jamón y cremoso queso brie, servida con gajos de papa sazonados y pan de masa madre.

Un sabroso acompañamiento que incluye carne en conserva hecha en casa salteada con papas y cebollas picadas.

Dos sabrosas salchichas de cerdo servidas como acompañamiento.

Un panqueque esponjoso hecho con masa de suero de leche.

Papas finamente ralladas y fritas en sartén hasta que queden doradas y crujientes.

Tres tiras de tocino curado con humo de madera de manzano.

Incluye un huevo extra preparado a su gusto con cualquier plato principal de desayuno.

Una selección fresca de frutas de temporada cortadas servidas en un tazón.

• Side cup$5.00
• Large cup$10.00

Gajos de papa de corte grueso sazonados y fritos hasta que estén dorados.

Una sopa cremosa con almejas, cubierta con papas crujientes en tiras y trocitos de tocino ahumado de la casa.

Una cuña crujiente de lechuga iceberg baby cubierta con tocino ahumado con madera de manzano, tomates picados, cebollas y un aderezo cremoso de gorgonzola.

Esta ensalada incluye remolachas asadas, queso de cabra desmenuzado y tomates cherry tradicionales servidos sobre una mezcla de lechugas y terminada con un glaseado de balsámico.

Lechuga romana crujiente mezclada con un cremoso aderezo César, cubierta con queso pecorino rallado y servida con una guarnición de pan de ajo.

Esta ensalada presenta camarones a la parrilla ennegrecidos servidos sobre una mezcla de verduras, bayas, vegetales y piñones tostados, terminada con un aderezo de sésamo.

Esta ensalada presenta una bola de cuatro onzas de queso burrata cremoso servida con fruta de temporada a la parrilla, tomates cherry heirloom, y mezcla de lechugas, terminada con chalotas crujientes, chips de ajo, aceite de ajo asado y un glaseado de balsámico.

Esta ensalada presenta pollo crujiente estilo buffalo servido sobre lechuga romana picada con queso romano, crotones de ajo y un cremoso aderezo César.

Alitas de pato crujientes servidas con una salsa barbacoa ácida y un acompañamiento de aderezo de gorgonzola.

Rollitos fritos crujientes rellenos de cerdo sazonado y verduras, servidos con una guarnición de salsa para mojar de naranja y jengibre.

Cuatro wontons fritos crujientes rellenos con una sabrosa mezcla de jalapeños, queso y tocino.

Papas fritas crujientes mezcladas con aceite de trufa aromático y sal de trufa blanca, terminadas con un toque de queso Romano.

Ejotes crujientes empanizados servidos con una salsa agridulce para dipear.

Rebanadas gruesas de camote fritas u horneadas hasta quedar doradas y tiernas.

Esta hamburguesa de bisonte orgánico alimentado con pasto está cubierta con queso cheddar de Wisconsin, tomate tipo beefsteak y tocino ahumado en casa en un pan brioche, servida con gajos de papa sazonados.

Una porción de 8 onzas de pez ballesta frito rápidamente, servido en un pan brioche con tomate tipo beefsteak, lechuga y una salsa remoulade de alcaparras.

Esta hamburguesa presenta una mezcla de falda de res orgánica y costilla corta cubierta con queso Gouda ahumado, pepinillos, rúcula, mermelada de cebolla, alioli de chipotle y tomate en un pan brioche tostado, servida con gajos de papa sazonados de la casa.

Este sándwich de centeno a la parrilla incluye carne en conserva sazonada, queso suizo, chucrut y aderezo Mil Islas, servido con una guarnición de gajos de papa sazonados.

Este sándwich incluye prosciutto importado, salami, capicola, queso suizo, cebolla roja y lechuga romana con mayonesa en una baguette francesa, servido con gajos de papa sazonados de la casa.

Pechuga de pollo orgánica empanizada servida en un pan brioche tostado con rúcula, tomates, cebollas y alioli balsámico, acompañada de gajos de papa sazonados de la casa.

Una baguette francesa a la parrilla rellena de carne de res Black Angus de primera calidad, rúcula, mayonesa y una salsa dulce de chipotle, servida con gajos de papa sazonados de la casa y chiles cereza picantes opcionales.

Este sándwich incluye jamón, queso brie cremoso y mermelada de higos dulce en una baguette francesa, servido con una guarnición de gajos de papa sazonados de la casa.

Este sándwich incluye una pechuga de pollo orgánica marinada en albahaca y ajo, cubierta con tocino, aguacate en rodajas, tomate tipo beefsteak y queso suizo en un pan brioche tostado.

Un wrap de pollo buffalo crujiente con lechuga, tomate y aderezo de queso azul en una tortilla de tomate seco y albahaca, servido con gajos de papa sazonados de la casa.

Una sopa cremosa con almejas, cubierta con papas fritas crujientes en tiras y trocitos de tocino ahumado de la casa.

Un sabroso caldo de hueso de res cocinado a fuego lento con cebollas dulces, chalotas y cebollas moradas, cubierto con un crotón de ajo y queso suizo derretido.

Una mezcla fresca de lechugas artesanales cubierta con queso mexicano suave y desmoronado, tomates cherry heirloom y microhierbas, servida con nuestra vinagreta hecha en casa.

Esta ensalada incluye remolachas asadas y cremoso queso de cabra servido sobre una cama de lechugas mixtas y tomates cherry tradicionales, terminado con un glaseado de balsámico.

Lechuga romana crujiente mezclada con un cremoso aderezo César, cubierta con sabroso queso Grana Padano y crujientes crotones de ajo.

Una cuña crujiente de lechuga iceberg baby cubierta con tocino ahumado con madera de manzano, tomates picados, cebollas y un aderezo cremoso de gorgonzola.

Esta ensalada presenta queso burrata cremoso servido con fruta de temporada a la parrilla, tomates reliquia y lechugas artesanales, terminado con chalotas crujientes, chips de ajo, aceite de ajo asado y un glaseado balsámico.

Esta ensalada incluye cinco camarones jumbo ennegrecidos servidos sobre una mezcla de lechugas con bayas, piñones, frijoles negros, aguacate, cebolla roja, tomates reliquia y maíz tostado, terminada con un aderezo de sésamo.

Una baguette francesa fresca servida con una crema de ricotta al ajo y un acompañamiento de aceite de hierbas balsámico para mojar.

Crujientes bolas de arroz risotto fritas, servidas con una guarnición de salsa cremosa al vodka.

Estos champiñones del tamaño de un bocado están envueltos en tocino ahumado con madera de manzano, rellenos con una mezcla de langosta de Maine y carne de cangrejo, y servidos con una cremosa salsa Newburg.

Alitas de pato crujientes servidas con una salsa barbacoa ácida y un acompañamiento de aderezo de gorgonzola.

Tierno pulpo español a la parrilla servido con papas baby asadas, ajo, pimientos, hierbas frescas y una cremosa salsa de mantequilla.

Almejas frescas de Cedar Key salteadas en una salsa de vino blanco y mantequilla de ajo con tocino ahumado, tomates y cebollas, servidas con pan de ajo a la parrilla.

Una selección de carnes curadas y quesos importados y nacionales servidos con aceitunas mixtas, uvas y rebanadas de baguette tostado.

Finas láminas de solomillo de res crudo con costra de pimienta, servido con rúcula, alioli de limón, alcaparras crujientes, aceite de trufa y pan tostado.

Una cuña de queso brie tibio servida con piñones tostados, fruta de temporada a la parrilla, uvas y rúcula fresca, terminada con un chorrito de miel local y acompañada de crostini de ciabatta.

Wantanes fritos crujientes rellenos con una sabrosa mezcla de queso crema, jalapeños picados y tocino.

Camarones fríos servidos con una guarnición de salsa cóctel casera y limón fresco.

Mejillones frescos de la Isla del Príncipe Eduardo servidos con una baguette a la parrilla y su elección de una rica salsa de langosta o una mantequilla de vino blanco, ajo y hierbas.

Atún ahi sellado cubierto con semillas de sésamo, servido con ensalada de algas, aguacate fresco y un glaseado de naranja y jengibre.

Calamar frito crujiente servido con una guarnición de salsa de tomate casera y rodajas de pimientos cherry picantes.

Ramilletes de coliflor crujientes y ligeramente rebozados, servidos con una salsa agridulce de naranja y jengibre.

Cuatro camarones jumbo del golfo salteados en una salsa de mantequilla al limón y ajo, servidos con una guarnición de baguette de ajo.

Este plato de pasta incluye carne de cangrejo jumbo, vieiras selladas y camarones del golfo servidos sobre linguine con una rica salsa de langosta, con su elección de salsa blanca o marinara.

Cintas de pasta anchas y planas salteadas con champiñones cremini y setas silver dollar, guisantes dulces y tomates cherry en una sabrosa salsa de crema al ajo, terminada con hierbas frescas.

Este plato de pasta presenta linguini mezclado en una salsa marinara picante con mejillones, almejas, camarones jumbo, pescado fresco y salchicha andouille.

Este plato presenta pasta rigatoni mezclada en una salsa de cuatro quesos con langosta de agua fría y carne de cangrejo, terminado con una cobertura de pan rallado sazonado.

Pasta rigatoni servida con una salsa casera de solomillo de ternera de primera calidad, cubierta con queso Grana Padano y hierbas frescas, acompañada de pan de ajo a la parrilla.

Anillos de pasta sin gluten rellenos de queso y servidos en una salsa cremosa a base de vodka.

Pasta linguine servida con cuatro camarones jumbo del Golfo en una salsa de mantequilla, limón y ajo con un toque de hojuelas de chile rojo.

Un filete de salmón a la parrilla de 7 onzas servido con tirabeques salteados, maíz dulce asado, rábano sandía y puerros fritos crujientes.

Pescado Triple Tail sellado en sartén sazonado con especias intensas, servido con risotto cremoso, vegetales frescos de temporada y una rica salsa de mantequilla.

Una porción de 10 onzas de triple cola ligeramente empanizada y frita rápidamente, servida con papas fritas sazonadas con trufa, ensalada de col y salsa tártara.

Una lubina chilena de 8 onzas sellada en sartén, servida con risotto cremoso y una rica salsa a base de mantequilla.

Tres camarones jumbo a la parrilla y dos vieiras selladas en sartén servidas con risotto cremoso y una salsa de vino blanco con mantequilla.

Una selección de verduras de temporada, a la parrilla y asadas por el chef.

Cintas de pasta anchas y planas salteadas con champiñones cremini y champiñones botón, guisantes dulces y tomates cherry en una sabrosa salsa de crema de ajo con hierbas frescas.

Este plato presenta vieiras de New Bedford selladas a la plancha y una porción de cinco onzas de panceta de cerdo orgánico Berkshire Kurobuta glaseada con salsa barbacoa casera, servido con puerros crujientes y coles de Bruselas salteadas cubiertas con queso azul ahumado.

Pechuga de pollo orgánico empanizada servida con polenta cremosa de trufa blanca y cubierta con una ensalada fresca de tomate, cebolla, arúgula y queso Reggiano rallado.

Esta chuleta de cerdo orgánica de 12 onzas con hueso se asa a la parrilla y se sirve con manzanas Granny Smith salteadas, cebollas rojas y tocino ahumado de la casa, acompañada de puré de papas con ajo y la verdura del día.

Solomillo de res de primera calidad cortado a mano y a la parrilla, servido con salsa de pimienta, puré de papas al ajo y la verdura del día.

Medio pato asado servido con un glaseado de naranja y jengibre, puré de papas al ajo y una guarnición de verduras de temporada.

Pechuga de pollo orgánico empanizada cubierta con queso mozzarella derretido, servida sobre pasta fresca con salsa marinara hecha en casa.

Ternera cortada en láminas finas, ligeramente sellada a la sartén y servida en una salsa de limón y alcaparras, acompañada de puré de patatas al ajo y la verdura del día.

Un filete Black Angus premium de 14 onzas cubierto con mantequilla de ajo asado, servido con puré de papas al ajo y la verdura del día.

Tiernos escalopes de ternera ligeramente enharinados servidos en una sabrosa salsa de champiñones y vino Marsala, acompañados de puré de patatas al ajo y la verdura del día.

Medio costillar de cordero de Nueva Zelanda alimentado con pasto, servido con una salsa de menta y cerezas, puré de papas al ajo y vegetales de temporada.

Un costillar completo de cordero de Nueva Zelanda alimentado con pasto, servido con una salsa demi-glace de menta y cerezas Amarena, puré de papas al ajo y la verdura del día.

Gachas de harina de maíz cremosas aromatizadas con aceite de trufa.

Puré de papas cremoso sazonado con ajo sabroso.

Champiñones frescos salteados hasta que estén tiernos y ligeramente sazonados.

Hojas de espinaca fresca ligeramente cocinadas en una sartén con aceite o mantequilla.

Coles de Bruselas cortadas finamente, salteadas en sartén y cubiertas con un sabroso queso azul ahumado.

Ejotes crujientes fritos servidos como guarnición.

Papas fritas crujientes mezcladas con aceite de trufa aromático, sal de trufa blanca y queso Romano rallado.

Un cremoso plato de arroz italiano preparado con la selección diaria de ingredientes frescos del chef.

Un plato de pasta sencillo mezclado con ajo salteado, aceite de oliva y hojuelas de chile rojo.

Tiernas remolachas asadas al horno servidas como guarnición.

Zanahorias frescas asadas al horno hasta que estén tiernas y ligeramente caramelizadas.

Rebanadas gruesas de camote horneadas o fritas hasta que estén tiernas.

Una crujiente baguette francesa tostada con mantequilla sabrosa infusionada con ajo.

Esta hamburguesa de bisonte orgánico alimentado con pasto de 9 onzas está cubierta con queso cheddar de Wisconsin, tomate beefsteak, cebolla roja a la parrilla y panceta en un pan brioche tostado, servida con papas fritas al parmesano y trufa.

Esta hamburguesa de 9 onzas de costilla corta y falda orgánica está cubierta con queso Gouda ahumado, pepinillos, rúcula, mermelada de cebolla, alioli de chipotle y tomate en un pan brioche tostado, servida con gajos de papa sazonados de la casa.

Pasta rigatoni servida en una salsa casera hecha con una mezcla de cuatro quesos.

Camarones crujientes empanizados servidos con una porción de papas fritas doradas.

Un sándwich tostado relleno de queso derretido.

Pasta rigatoni fresca servida con su elección de mantequilla o salsa marinara.

Tiras de pollo empanizadas y crujientes servidas con una guarnición de papas fritas doradas.

Disfrute de un dólar de descuento en cualquier cerveza de nuestro menú.

Las bebidas de la casa son cócteles alcohólicos preparados con las marcas de licores del establecimiento.

Ofrecemos una selección de vinos clásicos tintos, blancos y rosados por copa.

Elija su licor de la casa favorito servido frío en copa de tallo o con hielo.

Ejotes crujientes empanizados servidos con una salsa agridulce de chile para acompañar.

Rebanadas gruesas de camote fritas hasta quedar doradas y crujientes.

Papas fritas crujientes mezcladas con aceite de trufa aromático, sal de trufa blanca y queso Romano rallado.

Una cuña crujiente de lechuga iceberg baby cubierta con tocino ahumado con madera de manzano, pico de gallo fresco, queso azul desmoronado y un aderezo cremoso de gorgonzola.

Rollitos fritos crujientes rellenos de cerdo sazonado y verduras, servidos con una guarnición de salsa dulce de naranja y jengibre.

Camarones crujientes en masa ligera servidos con una guarnición de salsa teriyaki salada.

Alitas de pato crujientes servidas con una salsa barbacoa ácida y un acompañamiento de aderezo de gorgonzola.

Mejillones frescos de la Isla del Príncipe Eduardo servidos con una baguette a la parrilla, disponibles en salsa roja de cangrejo azul local hecha en casa o en una salsa de mantequilla de vino blanco, ajo y hierbas.

Filete de pez ballesta frito rápidamente servido en pan brioche con tomate tipo beefsteak, lechuga y salsa remoulade de alcaparras.

Esta hamburguesa presenta una mezcla de falda de res orgánica y costilla corta cubierta con queso Gouda ahumado, pepinillos, rúcula, mermelada de cebolla, alioli de chipotle y tomate en un pan brioche tostado, servida con gajos de papa sazonados de la casa.

Bolitas de risotto crujientes y doradas servidas con una salsa cremosa de vodka para acompañar.

Wantanes fritos crujientes rellenos con una mezcla sabrosa de jalapeños frescos, queso crema y tocino.

Tomates verdes empanizados y crujientes cubiertos con arúgula, tocino ahumado en casa, un huevo al gusto y espárragos, terminados con un alioli de chile dulce.

Almejas frescas de Cedar Key salteadas en una salsa de mantequilla, ajo y vino blanco con tocino ahumado de la casa y pico de gallo, servidas con rebanadas de baguette a la parrilla.

Pechuga de pollo orgánica a la parrilla marinada en albahaca y ajo, servida en un pan brioche tostado con tocino, aguacate, tomate tipo beefsteak y queso suizo.

Una hamburguesa de bisonte orgánico alimentado con pasto de nueve onzas cubierta con queso cheddar de Wisconsin, tocino ahumado de la casa y tomate tipo beefsteak en un pan brioche, servida con gajos de papa sazonados.

Calamar frito crujiente servido con una guarnición de salsa de tomate casera y pimientos cherry picantes.

Atún en rodajas finas con costra de sésamo, servido con ensalada de algas, aguacate fresco y una salsa de naranja y jengibre.

Finas láminas de solomillo de res de primera calidad con costra de pimienta, servidas con rúcula, alioli de limón, alcaparras crujientes, queso Grana Padano rallado y pan tostado.

Una sopa cremosa y espesa hecha con almejas tiernas, papas, cebollas y condimentos sabrosos.

Una ensalada crujiente de lechuga romana mezclada con aderezo cremoso, crutones crujientes y queso parmesano rallado.

Camarones cocidos y refrigerados servidos con una salsa para mojar a base de tomate y un toque ácido.

Mejillones frescos de la Isla del Príncipe Eduardo servidos en una sabrosa salsa marinara a base de tomate.

Almejas frescas de Cedar Key salteadas en una salsa de mantequilla de ajo y vino blanco, terminadas con tocino, tomates y cebollas.

Este entrante presenta melón fresco y prosciutto importado en lonchas finas servido sobre rúcula con queso de cabra y una reducción de balsámico.

Una rebanada de pastel de libra casero tostado servido con bayas frescas, un chorrito de miel local y una bola de helado de vainilla.

Este postre presenta manzanas frescas y canela horneadas en una masa quebrada, cubierto con un crumble ligero, un chorrito de caramelo y una bola de helado de vainilla.

Un pastel de chocolate rico y denso hecho sin harina, servido con una guarnición de frutos rojos frescos.

Un filete fresco del pescado destacado del día servido con risotto de espinacas cremoso y una guarnición de verduras de temporada.

Un filete de salmón antártico a la parrilla de 7 onzas servido con tirabeques salteados, maíz dulce asado y rábano sandía, terminado con un glaseado de miel, naranja y jengibre y puerros crujientes.

Camarones grandes del Golfo servidos sobre pasta linguine en una salsa ligera de mantequilla, ajo, vino blanco y hojuelas de pimiento rojo.

Este plato presenta cintas de pasta anchas y planas mezcladas con champiñones shiitake y champiñones de París orgánicos, guisantes dulces y tomates baby tradicionales en una sabrosa salsa de crema de ajo terminada con hierbas frescas.

Pasta rigatoni servida en una salsa de carne de res de primera calidad hecha en casa, cubierta con queso Grana Padano y hierbas frescas, acompañada de pan de ajo a la parrilla.

Una tierna pechuga de pollo de 7 oz ligeramente empanizada, servida en una brillante salsa de limón y alcaparras, acompañada de puré de papas al ajo y la verdura del día.

Una pechuga de pollo de 7 oz ligeramente enharinada, servida en una sabrosa salsa de vino marsala con champiñones frescos, acompañada de puré de papas al ajo y la verdura del día.

Una milanesa de pollo orgánico empanizada cubierta con queso mozzarella y salsa marinara de la casa, servida sobre una porción de pasta linguini.

Medio costillar de cordero de Nueva Zelanda alimentado con pasto, servido con una salsa demi-glace de menta y cereza, puré de papas al ajo y verduras de temporada.

Medio pato asado servido con un glaseado de naranja y jengibre, puré de papas al ajo y una guarnición de verduras de temporada.

Una chuleta de cerdo orgánica con hueso de 12 onzas servida con una reducción de cerdo sabrosa, manzanas Granny Smith, cebollas rojas, tocino, puré de papas con ajo y una guarnición de verduras de temporada.