Menú de South Kitchen Bar — Estados Unidos

Estas rodajas de tomate ácido y verde se remojan en suero de leche, se cubren con una costra crujiente de harina de maíz y se sirven con salsa de pimiento rojo y aderezo ranchero hecho en casa.

Tots de papa crujientes fritos en grasa de pato, servidos con mostaza de naranja, aderezo ranchero de la casa y salsa de pimiento rojo.

Una crema de queso salada hecha en casa mezclada con chiles poblano y jalapeño asados.

Un cremoso dip de garbanzos con infusión de limón, servido con tapenade de aceitunas, vegetales frescos y chips de pita crujientes.

Cinco pasteles ligeros fritos espolvoreados con azúcar glass y servidos con una guarnición de jarabe de arce.

Bisquets hojaldrados hechos en casa servidos con una salsa salada preparada con grasa de tocino.

Rebanadas gruesas de pan brioche doradas a la plancha y servidas con jarabe de arce, crema batida, azúcar glass y frutos rojos frescos de temporada.

Huevos pochados servidos sobre un panecillo inglés con tocino ahumado y salsa holandesa, acompañados de sémola de maíz con queso cheddar blanco.

Este plato incluye huevos pochados servidos sobre pasteles de salmón crujientes y croquetas de sémola, cubiertos con tomate, arúgula y salsa holandesa, acompañado de una guarnición de berzas.

Camarones a la parrilla condimentados servidos sobre sémola de maíz cremosa con queso cheddar blanco con una salsa salada de jamón y vegetales, acompañados de col rizada cocinada a fuego lento.

Este omelet está relleno de cremoso queso de cabra, rúcula marchita, tomates marinados y albahaca fresca, servido con una guarnición de sémola de maíz con queso cheddar blanco.

Un omelet esponjoso relleno de sabroso queso pimiento, tocino ahumado con madera de nogal y cebollines, servido con una guarnición de sémola de maíz con queso cheddar blanco.

Este abundante omelet está relleno de jamón tasso picante, tocino ahumado con madera de nogal, cebollas dulces Vidalia, pimientos y queso cheddar fuerte, servido con una guarnición de sémola de maíz con queso cheddar blanco cremoso.

Una hamburguesa de carne de res Black Angus cubierta con tocino ahumado con madera de nogal, queso cheddar fuerte, un huevo frito y un tomate verde frito, terminada con mostaza miel y arúgula en un pan con semillas de sésamo, servida con papas fritas en grasa de res.

Cree su propio plato de desayuno seleccionando tres guarniciones.

Una ensalada fresca de mezcla de primavera con zanahorias, pepino, rábanos y tomates, cubierta con semillas de calabaza tostadas y una vinagreta de cebolla Vidalia.

Una ensalada de lechuga romana crujiente cubierta con queso parmesano rallado, tocino caramelizado y crotones, servida con aderezo César.

Esta abundante ensalada incluye trigo tierno, batatas asadas y tocino caramelizado, mezclados con cebollas encurtidas, pistachos, queso de cabra y rúcula en una vinagreta de sidra de manzana.

Esta abundante ensalada de brunch presenta pollo frito crujiente servido sobre lechuga romana con tomates cherry, tocino confitado, maíz asado, pimientos cherry, huevo duro, queso cheddar y aderezo ranch.

Este sándwich incluye huevos revueltos y queso cheddar fundido en un biscuit, servido con su elección de salchicha de manzana y salvia, tocino, pastel de salmón o salchicha de soja.

Un sándwich de ensalada de pollo al estilo sureño servido en un croissant de mantequilla con rúcula, tomate tipo beefsteak, mayonesa y pepinillos caseros.

Un muslo de pollo frito crujiente sazonado con especias al estilo Nashville, servido con mayonesa y pepinillos caseros en un pan de papa.

Este sándwich incluye muslo de pollo ennegrecido cubierto con queso cheddar, champiñones salteados, pimientos y cebollas en un pan hoagie tostado, servido con su elección de acompañamiento.

Este sándwich incluye tomates verdes fritos en harina de maíz, tocino, rúcula, queso cheddar y aderezo ranchero en pan de masa madre tostado, servido con su elección de acompañamiento.

Tiras crujientes de panceta de cerdo curada, selladas en sartén.

Gachas de maíz cremosas cocinadas a fuego lento mezcladas con queso cheddar blanco fuerte.

Una sabrosa salchicha de cerdo ahumada con leña, servida como acompañamiento.

Un panecillo horneado, cálido, hojaldrado y mantecoso, servido típicamente como guarnición.

Dos huevos preparados a su preferencia, como revueltos, fritos o pochados.

Vegetales de hoja verde cocinados a fuego lento y sazonados con especias sabrosas.

Piezas de pollo crujientes y fritas servidas como acompañamiento.

Bocaditos de papa crujientes fritos en rica grasa de pato.

Cubos de tofu empanizados y crujientes, fritos hasta dorar y servidos como guarnición.

Una hamburguesa de salchicha para el desayuno a base de plantas hecha de proteína de soja.

Una selección fresca de fruta de temporada preparada diariamente.

Papas cortadas en cubos fritas en sartén hasta que estén doradas y crujientes, típicamente sazonadas con cebollas y especias saladas.

Rodajas de tomate verde crujientes con costra de harina de maíz, marinadas en suero de leche, servidas con una guarnición de salsa de pimiento rojo y aderezo ranchero hecho en casa.

Crujientes tater tots dorados salteados en grasa de pato, servidos con mostaza de mermelada de naranja, aderezo ranchero casero y salsa de pimiento rojo dulce.

Una mezcla cremosa de queso cheddar fuerte y pimientos servida con un gastrique ácido, pepinillos caseros y chips de pita.

Un dip tradicional de garbanzos con infusión de limón, servido con tapenade de aceitunas, vegetales frescos y chips de pita.

Esta hamburguesa incluye una carne de res Black Angus cubierta con queso cheddar fuerte, cebollas caramelizadas, tomate, lechuga y alioli de cebolla ahumada en un pan con semillas de sésamo, servida con un pepinillo y papas fritas al estilo Georgia picantes.

Pechuga de pavo asada servida en pan de trigo tostado con queso Gruyere, mayonesa de hierbas, rúcula, tomate tipo beefsteak y cebolla roja en láminas.

Este sándwich incluye ensalada de pollo al estilo sureño tradicional, rúcula, rodajas de tomate beefsteak, mayonesa Duke's y pepinillos caseros servidos en pan.

Muslo de pollo frito sazonado con especias al estilo Nashville, servido en un pan de papa con mayonesa Duke's y pepinillos caseros.

Un sándwich de muslo de pollo ennegrecido cubierto con queso cheddar, champiñones salteados, pimientos y cebollas, servido en un pan hoagie tostado con alioli de cebolla y su elección de acompañamiento.

Este sándwich incluye tomates verdes fritos marinados en suero de leche, rúcula, queso cheddar fundido y aderezo ranchero en pan de masa madre tostado, servido con su elección de acompañamiento.

Una tortilla de harina rellena de tierna carne de cerdo braseada en salsa barbacoa, cebollas caramelizadas, jalapeños a la parrilla y queso cheddar fundido, servida con crema agria, lechuga, cebollas encurtidas, chiles sport y aderezo ranch.

Camarones a la parrilla condimentados servidos sobre sémola de maíz con queso cheddar blanco cremoso con una salsa salada de jamón y verduras, acompañados de berza cocinada a fuego lento.

Selecciona tres guarniciones para crear tu propio almuerzo personalizado.

Una ensalada fresca de mezcla de primavera cubierta con zanahorias, pepino, rábanos, tomates y semillas de calabaza tostadas, servida con una vinagreta de cebolla Vidalia.

Una ensalada de lechuga romana crujiente cubierta con queso parmesano rallado, tocino caramelizado y crotones, servida con aderezo César.

Esta abundante ensalada incluye trigo sarraceno, batatas asadas, tocino caramelizado, cebollas encurtidas, pistachos y queso de cabra servidos sobre rúcula con una vinagreta de sidra de manzana.

Esta ensalada presenta lechuga romana crujiente cubierta con muslo de pollo frito, tocino confitado, maíz asado, pimientos cherry, tomates cherry, huevo duro y queso cheddar, servida con aderezo ranch.

Esta cremosa sopa de tomate asado está mezclada con zanahorias, ajo y albahaca, y se sirve con dos muffins de maíz con jalapeño y queso cheddar.

• Cup$7
• Bowl$12.50

Una sopa de caldo de pollo picante con pollo desmenuzado, maíz, frijoles negros y jalapeños, cubierta con tiras de tortilla crujientes, crema agria y cilantro, servida con panecillos de maíz con jalapeño.

• Cup$7
• Bowl$12.50

Un estofado abundante cocinado a fuego lento que incluye cerdo y pollo braseados con maíz y habas en un sabroso caldo con infusión de barbacoa, servido con dos panecillos de maíz con jalapeño y queso cheddar.

• Cup$7
• Bowl$12.50

Esta combinación de almuerzo incluye una taza de sopa servida con su elección de ensalada de la casa, César o de granos.

Vegetales de hoja verde cocinados a fuego lento y sazonados para obtener una textura tierna y un sabor sabroso.

Gachas de maíz cremosas cocinadas a fuego lento mezcladas con queso cheddar blanco fuerte.

Granos de elote dulce cocinados a fuego lento en una salsa rica y cremosa.

Trozos de pollo crujientes fritos en abundante aceite, servidos como acompañamiento.

Bocaditos de papa crujientes fritos en grasa de pato fundida para mayor riqueza.

Pequeños vegetales verdes parecidos al repollo que se asan o saltean hasta que estén tiernos.

Cubos de tofu firme, crujientes y dorados, servidos como acompañamiento de origen vegetal.

Papas fritas crujientes sazonadas con una mezcla picante de especias al estilo Georgia.

Una sopa cremosa hecha con tomates licuados y hojas de albahaca fresca.

Una sabrosa sopa a base de pollo que incluye tierno pollo desmenuzado, verduras y tiras de tortilla crujientes.

Un estofado abundante a base de tomate, cocinado a fuego lento, hecho típicamente con una mezcla de carnes, maíz, habas y condimentos sabrosos.

Tomates verdes crujientes salteados en sartén, servidos con queso Boursin cremoso y una mermelada dulce de tomate.

Tots de papa crujientes fritos en grasa de pato, servidos con mostaza de naranja, aderezo ranchero de la casa y salsa de pimiento rojo.

Esta crema de queso hecha en casa incluye chiles poblano y jalapeño asados, servida con una reducción de pimiento rojo, chips de pita y pepinillos caseros.

Este plato presenta camarones encurtidos fríos servidos con queso pimiento cremoso, encurtidos de la casa, una reducción de arándanos dulces y galletas Ritz.

Estas crujientes tortitas de salmón se sirven con una salsa suave de pimientos shishito y un condimento picante de zanahoria.

Estos crujientes buñuelos de harina de maíz están hechos con cebollas, queso cheddar fuerte y pimientos shishito carbonizados, terminados con una salsa de queso de cabra y miel.

Este plato incluye dos muffins de maíz con jalapeño y queso cheddar y dos biscochos de mantequilla hechos en casa, servidos con mantequilla de miel y mermelada de frambuesa.

• FULL$9.5
• HALF$5.5

Pollo tierno, zanahorias, guisantes, champiñones, cebollas y apio cocidos a fuego lento en un caldo cremoso de hierbas y servido sobre biscuits de mantequilla hechos desde cero.

Camarones especiados salteados con cerdo ahumado, pimientos, cebollas y apio en una salsa de mantequilla de nuez pecana, servidos sobre grits cremosos de queso cheddar blanco con col rizada braseada.

Esta cena de pollo frito se sirve con puré de camote, chiles sport, un pepinillo hecho en casa y un muffin de pan de maíz con queso cheddar y jalapeño con mantequilla de miel; opción al estilo Nashville picante disponible bajo petición.

Una hamburguesa de carne Black Angus cubierta con queso cheddar fuerte, cebollas caramelizadas, tomate, lechuga, pepinillos y alioli de cebolla ahumada en un pan con semillas de sésamo, servida con papas fritas picantes estilo Georgia y un pepinillo casero.

Salmón del Atlántico sellado a la sartén con un glaseado de bourbon, servido con quimbombó encurtido frito, tomates y maíz cremoso, decorado con ralladura de naranja.

Pasta linguine mezclada con camarones a la parrilla ennegrecidos, champiñones salteados, maíz asado, tocino y una sabrosa salsa de crema a base de vegetales, terminada con queso parmesano rallado y cebollino.

Pechuga de pollo salteada servida con puré de papas, coles de Bruselas crujientes y una guarnición de chutney de tomate.

Este plato presenta tierno cerdo en salmuera servido con una salsa de mostaza y durazno, puré de papas y coles de Bruselas, terminado con cebollino fresco y limón.

Tierna carne molida de cordero y champiñones cremini cocinados a fuego lento en una sabrosa salsa de crema con hierbas, servido sobre cintas de pasta ancha, terminado con pan rallado de centeno tostado y eneldo fresco.

Este filete de hanger marinado en hierbas y asado a la parrilla se sirve con puré de papas al ajo y hierbas, coles de Bruselas crujientes y una salsa chimichurri hecha en casa.

Selecciona tres acompañamientos de tu elección para crear un plato personalizado.

Una ensalada fresca de mezcla de primavera con zanahorias, pepino, rábanos y tomates, cubierta con pepitas tostadas y una vinagreta de cebolla Vidalia.

Una ensalada clásica que incluye lechuga romana crujiente, queso parmesano en lascas, tocino caramelizado y crotones, servida con aderezo César.

Esta abundante ensalada incluye trigo tierno y rúcula fresca mezclados con batatas asadas, tocino caramelizado, queso de cabra, cebollas encurtidas y pistachos en una vinagreta de sidra de manzana.

Esta ensalada presenta lechuga romana crujiente cubierta con tomates cherry, tocino caramelizado, maíz tostado picante, huevo duro, queso cheddar, muslo de pollo frito en suero de leche y aderezo ranchero hecho en casa.

Gachas de maíz cremosas cocinadas a fuego lento mezcladas con queso cheddar blanco fuerte.

Vegetales de hoja verde cocinados a fuego lento y sazonados para obtener una textura tierna y un sabor sabroso.

Camotes cremosos y machacados servidos como un acompañamiento suave.

Granos de elote dulce cocinados a fuego lento en una salsa rica y cremosa.

Crujientes trozos de quingombó frito cocinados a fuego lento con tomates tiernos en un sabroso acompañamiento de verduras.

Papas hervidas y cremosas que han sido trituradas y mezcladas hasta quedar suaves.

Bocaditos de patata crujientes fritos en rica grasa de pato.

Pequeños vegetales verdes parecidos al repollo que generalmente se asan o saltean hasta que estén tiernos.

Tiernos macarrones mezclados en una cremosa salsa de queso fundido.

Crujientes trozos de pollo frito servidos como acompañamiento.

Papas fritas crujientes cocinadas en grasa de res derretida y servidas calientes.

Cubos de tofu firme, fritos y dorados, servidos como acompañamiento.