Menú de George's Local — Estados Unidos

Una sopa cremosa que incluye maíz dulce, tocino curado en casa y papas.

Por favor, pregunte a su camarero sobre las opciones de sopa recién preparada del día.

Crujientes totopos de maíz servidos con una salsa fresca hecha de tomates asados al fuego, cebollas, ajo y jalapeños.

Trozos de queso fresco del tamaño de un bocado, ligeramente rebozados y fritos hasta que estén dorados, servidos con una guarnición de aderezo ranchero casero.

Coles de Bruselas fritas y crujientes bañadas en un glaseado de barbacoa al estilo coreano, cubiertas con semillas de sésamo y rábano en láminas.

Papas fritas crujientes cubiertas con una sabrosa salsa de queso, aceite de trufa aromático y queso Grana Padano rallado.

Bocados de arroz frito crujiente cubiertos con atún fresco de grado sushi, rábano, semillas de sésamo y un chorrito de salsa unagi salada y mayonesa de wasabi.

Un queso italiano cremoso servido con aderezo de hierbas, chalotas encurtidas y tomates cherry, acompañado de pan ciabatta tostado.

Estas alitas de pollo empanizadas de una libra se sirven solas o bañadas en su elección de salsa búfalo, barbacoa coreana o miel picante, acompañadas de aderezo ranchero hecho en casa.

Tres tacos rellenos de carne bulgogi marinada y kimchi de pepino, servidos con una guarnición de totopos con salsa y una rodaja de lima.

Tres tacos de pollo a la parrilla cubiertos con cilantro, cebolla y una crema de sriracha y lima, servidos con una guarnición de totopos y salsa.

Esta ensalada presenta lechuga little gem crujiente, rábano y tomates cherry marinados, cubierta con queso burrata cremoso y un aderezo de diosa verde.

Lechuga romana crujiente mezclada con aderezo César, crutones crujientes y queso Grana Padano rallado.

Un trozo crujiente de lechuga romana cubierto con tocino, tomates cherry y aderezo de queso azul hecho en casa.

Un pan plano crujiente cubierto con tomates triturados y queso mozzarella fresco.

Un pan plano crujiente cubierto con pollo a la parrilla, mozzarella rallada, lechuga romana fresca, aderezo César hecho en casa y queso Grana Padano.

Este pan plano presenta una base cremosa estilo elote cubierta con chorizo sabroso, maíz dulce, queso cotija desmoronado y chiles encurtidos picantes.

Un pan plano crujiente cubierto con pollo a la parrilla, salsa búfalo, aderezo ranch y queso mozzarella rallado.

Dos tortitas de carne de 4 onzas cubiertas con queso americano, salsa para hamburguesa, pepinillos y cebollas en un pan con semillas de sésamo.

Esta hamburguesa de media libra presenta una mezcla de bisonte, jabalí, alce y carne de res wagyu, cubierta con queso azul ahumado, mermelada de tocino y cebolla, y mayonesa de chipotle en un pan con semillas de sésamo.

Un sándwich de pollo a la parrilla cubierto con queso suizo, mezcla de lechugas frescas, tomate y alioli de trufa blanca, servido en pan ciabatta.

Un sándwich de pollo frito crujiente servido en un pan con semillas de sésamo, con repollo, mayonesa Duke's y pepinillos agridulces, con su elección de salsa barbacoa coreana, miel picante o salsa búfalo.

Esta tortilla de harina está rellena de tiras de pollo frito crujiente bañadas en salsa buffalo y cremoso puré de papas con ajo, servido con una guarnición de aderezo ranchero hecho en casa.

Papas cremosas y suaves batidas hasta quedar ligeras y esponjosas.

Tierna pasta de macarrones mezclada en una cremosa salsa de queso derretido.

Un queso fresco suave, cremoso y tierno hecho de cuajada de leche escurrida.

Tiras de papa fritas, crujientes y doradas.

Un rico pastel de chocolate sin harina cubierto con malvavisco tostado, migajas de galleta graham y una salsa de caramelo de mantequilla.

Este húmedo pastel de aceite de oliva se sirve con mascarpone de fresa, gel de fresa fresca y un chorrito de miel de azahar.

Un postre helado frío, dulce y cremoso servido en un tazón.

Este bowl incluye arroz frito cubierto con pollo yakitori a la parrilla, brócoli, kimchi de pepino, un huevo estrellado y semillas de sésamo, todo terminado con una salsa umami sabrosa.

Macarrones con queso cheddar cremoso cubiertos con pollo asado, salsa buffalo y queso azul ahumado desmenuzado.

Tiras de pollo crujientes empanizadas servidas con una porción de papas fritas y aderezo ranchero hecho en casa.

Un filete de eglefino crujiente rebozado en cerveza, servido con papas fritas doradas y una guarnición de salsa tártara casera y limón.

Esta pasta rigatoni se sirve en una salsa cremosa de tomates secos con tomates cherry frescos y queso Grana Padano, e incluye su elección de ensalada de la casa o César para comenzar.

Este plato principal de cena incluye cinco onzas de salmón ahumado curado en casa, servido con puré de chirivía, rúcula fresca y semillas de mostaza encurtidas, e incluye su elección de ensalada de la casa o César para comenzar.

Este plato presenta una pechuga de pollo enrollada con un relleno de pimiento rojo dulce, servida con una reducción de pollo salada, papas fondant a la mantequilla, zanahorias cocinadas a fuego lento y queso Grana Padano, acompañada de su elección de ensalada de la casa o César.

Este filete Delmonico de 16 onzas se sirve con chimichurri de la casa, mantequilla a las finas hierbas, puré de papas y brócoli, e incluye su elección de ensalada de la casa o César para comenzar.

Este filete pequeño de 6 onzas se sirve con chimichurri de la casa, mantequilla a las finas hierbas, puré de papas y brócoli, e incluye su elección de ensalada de la casa o César para comenzar.

Este filete New York strip de 12 onzas está cubierto con chimichurri casero y mantequilla a las finas hierbas, servido con puré de papas, brócoli y su elección de ensalada de la casa o César.

Este filete de 10 onzas se sirve con chimichurri de la casa, mantequilla a las finas hierbas, puré de papas y brócoli, e incluye su elección de ensalada de la casa o César para comenzar.