Menú de Hope & Olive — Estados Unidos

Una salsa caliente de queso y chile verde servida con totopos de maíz, ensalada de col encurtida y vegetales frescos crudos.

Pan focaccia casero recién horneado servido con su elección de aceite infusionado con hierbas o mantequilla de ajo verde.

Ramilletes de coliflor crujientes bañados en un condimento picante, servidos con una guarnición de aderezo ranchero de queso azul y apio encurtido.

Buñuelos de verduras crujientes hechos con patata, guisantes, calabacín, puerro y espinacas, servidos con una guarnición de aderezo de diosa verde.

Mejillones frescos servidos en un caldo de tomate y pimiento, cubiertos con perejil y alioli de pimentón, acompañados de pan tostado.

Vieiras selladas a la plancha servidas con mantequilla de arce ahumada y una ensalada fresca de berros, arándanos y almendras.

Estas alitas de pollo crujientes, marinadas en salmuera de la casa, se sirven con la salsa destacada del día de su elección.

Una selección de salami, pepperoni, crema de mozzarella y parmesano, aceitunas y giardiniera, servido con pan focaccia.

Una ensalada fresca de jardín servida con un aderezo de vinagreta de arce y Dijon.

Una ensalada clásica que incluye lechuga romana crujiente, queso parmesano y crutones crujientes mezclados con un cremoso aderezo César hecho en casa.

Una ensalada refrescante de espinacas, pepino, pimientos, tomate y queso feta, cubierta con hojas de parra rellenas, falafel crujiente y un sabroso aderezo de tahini con za'atar.

Una ensalada clásica que incluye carne de cangrejo servida sobre una cama de verduras con aguacate, ejotes, corazones de palmito, tomate y aderezo ruso.

Esta ensalada presenta hojas verdes frescas cubiertas con duraznos, tocino, chalotas, nueces y queso de cabra, servida con un aderezo de mostaza y arce.

Esta ensalada presenta una mezcla de col rizada, maíz, tomates, mozzarella fresca y crotones, todo aderezado con una vinagreta de albahaca.

Esta ensalada incluye lechuga romana cubierta con pavo, tomate, huevo encurtido, cebolla roja, tocino y un aderezo ranchero de queso azul.

Esta ensalada presenta trozos de filete a la parrilla servidos sobre verduras frescas con tocino, remolachas, tomates, aguacate, cebolla roja y queso azul, terminada con una vinagreta balsámica.

Una hamburguesa de res servida con una porción de papas fritas.

Una hamburguesa de cordero sazonada con ajo y romero, cubierta con queso feta, espinacas, pimientos y mayonesa de harissa, servida con una guarnición de papas fritas.

Una crujiente hamburguesa de falafel servida en pan de pita con pepino, espinacas, tomate y tahini, acompañada de una porción de papas fritas.

Una hamburguesa a base de plantas servida con una porción de papas fritas.

Un sándwich de pollo frito cubierto con ensalada de col cremosa, pepinillos y una mayonesa picante de chile crujiente.

Este sándwich a la parrilla incluye su elección de pavo ahumado o tempeh, chucrut, aderezo ruso y queso suizo en pan fresco, servido con una guarnición de ensalada verde.

Este panini de cangrejo incluye tocino, aguacate, tomate, lechuga romana y alioli en pan fresco de Rise Above Bakery, servido con una guarnición de ensalada verde.

Este panini incluye broccolini, champiñones, tomates, chalotas y mayonesa de chile crujiente con queso parmesano en pan fresco de Rise Above Bakery, servido con una guarnición de ensalada verde.

Este sándwich de pollo a la parrilla incluye lechuga romana, tomate y queso parmesano en pan fresco de la panadería Rise Above, servido con una guarnición de ensalada verde.

Este panini de estilo italiano incluye pepperoni, salami, mozzarella, aceitunas, vegetales encurtidos, espinacas, pesto y mayonesa en pan fresco de Rise Above Bakery, servido con una guarnición de ensalada verde.

Este panini incluye queso cheddar y suizo, aguacate, espinacas, tomate, tocino o tempeh, y alioli en pan fresco de Rise Above Bakery, servido con una guarnición de ensalada verde.

Este abundante plato de pasta presenta una mezcla de calabaza, col rizada, puerros, raíz de apio, tomates y frijoles cocinados a fuego lento en una salsa de vino blanco y mantequilla, terminado con queso manchego, hierbas y almendras.

Este solomillo de cerdo glaseado con mostaza se sirve con puré de batatas al suero de leche, berza, succotash de verano y un chutney de melocotón y ruibarbo.

Este abundante estofado de mariscos incluye camarones, cangrejo, vieiras y mejillones cocinados a fuego lento con tomates, hinojo, pimientos y aceitunas, servido con papas crujientes y una guarnición de alioli de pimentón.

Salmón a la sartén servido con un suave puré de raíz de apio, brócolini tierno, puerros asados y una sabrosa salsa de mantequilla de arándanos.

Una mezcla de vieiras, camarones y cangrejo salteados con linguini o penne sin gluten en una sabrosa salsa de tomate, ajo, hierbas y mantequilla.

Estos pasteles de salmón sellados en sartén se sirven con papas fritas con sal y vinagre, ensalada de col cremosa, un pepinillo frito y salsa tártara Old Bay.

Este bistec de lomo de tira a la parrilla se sirve con gajos de papa crujientes, calabaza y calabacín a la parrilla, champiñones silvestres salteados, col rizada y una sabrosa mantequilla de ajo verde.

Este plato incluye su elección de pollo frito crujiente o tofu, servido con arroz con cebollino, una ensalada de bok choy y edamame, piña asada, un pimiento shishito y salsa teriyaki.

Un pastel de carne a base de plantas servido con puré de papas, ejotes, zanahorias y una salsa sabrosa de tomate y pimientos.

Este bowl vegetariano presenta sabrosas "puntas quemadas" de champiñones servidas sobre arroz con cebollín, frijoles negros, poblano asado, maíz, aguacate, curtido y crema de lima, terminado con una guarnición de totopos.

Una selección de refrescos artesanales elaborados con ingredientes naturales, disponibles en sabores de cola, cola dietética, cerveza de raíz, jengibre y naranja.

Elija entre una selección de jugos de frutas fríos, incluyendo arándano, piña, naranja o toronja.

Una bebida refrescante y fría hecha con jugo de limón recién exprimido, agua y un toque de azúcar.

Una bebida de té fermentada y ligeramente efervescente que ofrece un perfil de sabor refrescante y ácido.

Una taza de café recién hecho a partir de granos de café orgánicos cultivados de forma sostenible.

Un té refrescante y frío disponible en sabores clásico de té negro o de flor de jamaica.

Una bebida refrescante sin alcohol hecha con jarabe de granada casero, refresco de naranja y una cereza al marrasquino premium.

Una bebida refrescante sin alcohol hecha con una mezcla de menta, pepino y limón.

Esta es una cerveza India Pale Ale sin alcohol que ofrece el sabor lupulado y cítrico de una cerveza artesanal tradicional sin el alcohol.

Una cerveza negra sin alcohol que ofrece el perfil de sabor clásico, rico y cremoso de la Guinness tradicional sin el alcohol.

Una hamburguesa de res clásica servida con su elección de papas fritas o una guarnición de frutas y verduras.

Una hamburguesa de salmón sellada a la sartén servida con su elección de papas fritas o una guarnición de frutas y verduras.

Pollo frito crujiente servido con su elección de papas fritas o una guarnición de frutas y verduras.

Un wrap de pavo y queso servido con su elección de papas fritas o una guarnición de frutas y verduras.

Un sándwich de queso cheddar a la parrilla servido con su elección de papas fritas o una guarnición de frutas y verduras.

Pasta linguini mezclada con mantequilla y queso parmesano, servida con su elección de papas fritas o frutas y verduras.

Elige cualquier medio sándwich acompañado de tu elección de una taza de sopa o una ensalada de la casa.

Este combo incluye un sándwich BLT de carne de cangrejo de tamaño medio servido con una taza de sopa.

Un panini de queso cheddar de tamaño medio servido con una taza de sopa.

Una porción de sopa acompañada de una ensalada fresca de la huerta.