Menú de Kyllo's Seafood & Grill — Estados Unidos

Una sopa cremosa que contiene una mezcla de almejas navaja y almejas de mar.

• cup$8
• bowl$14

Una canasta de rebanadas de pan tostado sazonadas con ajo y hierbas.

Pan recién horneado y crujiente servido caliente.

• 1 baguette$7
• 2 baguettes$12

Crujientes papas fritas recién hechas, servidas con una salsa de queso azul danés.

Tiras de papa doradas, fritas hasta quedar crujientes y ligeramente saladas.

Una selección de verduras frescas de temporada ligeramente salteadas en aceite de oliva y mantequilla de ajo.

Una mezcla cremosa de espinacas y alcachofas servida con una guarnición de totopos crujientes.

Una crema para untar hecha con salmón rojo salvaje, servida con galletas sin gluten.

Calamar frito crujiente servido con una guarnición de mayonesa infusionada con pimiento rojo.

Dos pasteles de cangrejo grandes, sellados a la sartén y servidos con una salsa sabrosa de pimiento rojo.

Patas de cangrejo frías servidas con salsa cóctel, wasabi y aguacate.

Cangrejo frío servido con aguacate y una salsa de cóctel picante con un toque de wasabi.

Camarones rosados de Oregón pequeños y tiernos servidos con una salsa de cóctel picante, aguacate fresco y un toque de wasabi.

Almejas frescas de la bahía de Willapa cocidas al vapor en un sabroso caldo de vino blanco, miso de jengibre y mantequilla.

Seis camarones frescos capturados en el Golfo de México, ligeramente empanizados y fritos hasta quedar dorados.

Camarones frescos del Golfo sellados con un glaseado de tequila y lima.

Una ostra cruda fresca servida en un vaso de chupito con salsa cóctel y un toque de cítricos.

Ostras frescas ligeramente empanizadas y fritas hasta quedar crujientes, servidas con salsa tártara y una rodaja de limón.

Ostras frescas crudas servidas frías en su media concha.

Ostras frescas horneadas en su media concha, cubiertas con una sabrosa mezcla de verduras, hierbas y pan rallado.

Una pizza de 12 pulgadas horneada a leña cubierta con salsa roja, mozzarella fresca y orégano.

Una pizza de 12 pulgadas horneada a leña cubierta con salsa de tomate, mozzarella fresca y pesto de albahaca.

Una pizza de 12 pulgadas horneada a leña cubierta con pepperoni, salsa roja, mozzarella, orégano, parmesano y queso asiago.

Esta pizza de 12 pulgadas horneada a leña cuenta con una base de salsa blanca cubierta con alcachofas, champiñones, espinacas, pesto, queso ricotta y queso mozzarella.

Esta pizza de 12 pulgadas horneada a leña incluye salsa roja, pepperoni, salchicha de hinojo, aceitunas, mozzarella fresca, queso asiago y pimientos de Mama Lil.

Una pizza de 12 pulgadas horneada a leña cubierta con salsa roja, mozzarella, asiago, aceitunas, pimientos Mama Lil's, champiñones, espinacas y rodajas de tomate fresco.

Esta pizza de 12 pulgadas horneada a leña cuenta con una base de salsa blanca de ajo cubierta con mozzarella, asiago, pollo asado, tocino, aceitunas, pesto y un toque de hojuelas de chile.

Esta pizza de 12 pulgadas horneada a la leña está cubierta con pollo, mozzarella, cebolla roja, jalapeños en rodajas, piña, cilantro y salsa barbacoa casera.

Pescado de roca local fresco servido en tacos crujientes, cubierto con ensalada de col cítrica, pico de gallo, crema de chipotle y queso cotija.

• two$17
• three$25

Pescado de roca local fresco servido con papas fritas crujientes y una guarnición de ensalada de col hecha en casa.

• two fillets$17
• three fillets$25

Camarones silvestres del Golfo fritos y crujientes, servidos con su elección de salsa cremosa de ajo o salsa cremosa cajún, acompañados de ensalada de col y papas fritas.

Este plato incluye dos filetes de pescado ligeramente fritos y cuatro camarones del golfo, servidos con papas fritas crujientes y una guarnición de ensalada de col.

• rockfish$27
• halibut$37

Pasta fettuccine servida con albóndigas grandes hechas de una mezcla de carne de res Wagyu alimentada con pasto y salchicha italiana, cubiertas con salsa marinara casera y queso parmesano.

Pasta rigatoni mezclada en una cremosa salsa Alfredo, cubierta con pollo crujiente, con la opción de añadir sazón cajún.

Pasta fetuccini mezclada en una salsa Alfredo hecha en casa con carne de cangrejo, brócolini y queso parmesano.

Dos pasteles de cangrejo jumbo hechos con cangrejo Dungeness y carne de cangrejo, servidos con una salsa de pimiento rojo, puré de papas y verduras de temporada salteadas.

Tierna carne de cangrejo Dungeness servida en una salsa cremosa de ajo, acompañada de puré de papas y verduras de temporada salteadas.

Una selección de camarones del golfo, salmón, fletán, pez roca y almejas cocinados a fuego lento en una salsa de curry amarillo y coco, servido sobre arroz jazmín.

Un abundante guiso de mariscos que incluye almejas, camarones, fletán, salmón salvaje, pez roca y calamares servido en un caldo a base de tomate con arroz jazmín.

Ostras locales frescas servidas crujientes fritas o a la parrilla en aceite de oliva, acompañadas de puré de patatas y una guarnición de ensalada de col.

Salmón real salvaje a la parrilla cubierto con mantequilla cítrica hecha en casa, servido con su elección de puré de papas y vegetales de temporada salteados o risotto de brócolini al azafrán con aceite de chile.

Salmón ennegrecido y camarones carbonizados al tequila y lima servidos sobre fettuccine en una salsa de jerez y albahaca, cubiertos con pico de gallo y un chorrito de cilantro.

Un filete de fletán a la parrilla sazonado con especias ennegrecidas o sal y pimienta, servido sobre un risotto de brócolini infusionado con azafrán y terminado con aceite de chile.

Este plato presenta un filete de halibut con costra de parmesano servido con salsa de ajo, puré de papas, verduras de temporada salteadas y champiñones crimini.

Un filete de fletán relleno con una mezcla de cangrejo, alcachofa, espinacas y queso ricotta, servido con una salsa de jerez y albahaca, puré de patatas y verduras de temporada salteadas.

Este plato presenta fletán crujiente y cangrejo servido con nueces de macadamia, parmesano y verduras de temporada sobre puré de patatas, todo terminado con una salsa de almejas, tomate, jerez y albahaca.

• baby mac$26
• big mac$48

Una ensalada crujiente de lechuga baby gem, crotones rústicos y queso parmesano, servida con un aderezo César sin huevo.

Una ensalada fresca de hojas verdes orgánicas cubierta con avellanas tostadas, queso azul desmenuzado y cebollas rojas encurtidas, terminada con una vinagreta de limón y arce.

Una mezcla fresca de verduras orgánicas, jícama, tomates, zanahorias y crotones servida con el aderezo de su elección.

Col rizada orgánica fresca mezclada con aguacate en rodajas, queso parmesano rallado y una vinagreta de limón y arce.

Una cuña crujiente de lechuga iceberg cubierta con aguacate, tomates heirloom, tocino, huevo duro y aderezo de queso azul danés.

Una ensalada fresca que incluye verduras orgánicas, aguacate, tomates reliquia, aceitunas, huevo orgánico, zanahorias y jícama, servida con una guarnición de aderezo mil islas.

• oregon petite pink shrimp$28
• dungeness crab$42

Esta hamburguesa de carne de pastoreo se sirve en pan brioche con queso cheddar Tillamook, tomate, cebolla, lechuga iceberg y mayonesa, acompañada de su elección de papas fritas o ensalada de col.

Esta hamburguesa de doble carne se sirve en un pan brioche con queso, tocino, cebollas a la parrilla, tomate y lechuga iceberg, acompañada de su elección de papas fritas o ensalada de col.

Un sándwich de pollo a la parrilla servido en pan brioche con queso cheddar Tillamook, tocino, tomate, lechuga iceberg y mayonesa, acompañado de su elección de papas fritas o ensalada de col.

Este filete prime está sazonado con pimienta negra, sal marina y ajo, cubierto con mantequilla compuesta y servido con un salteado de verduras de temporada y su elección de puré de papas o papas fritas.

• 5 oz ozte$44
• 8 oz$64