Menú de The Bluffton Room — Estados Unidos
15 Promenade Street, Bluffton, SC 29910Consulta 20 entradas del menú de The Bluffton Room. Las imágenes de IA ayudan a entender los platos; no son fotografías de la comida del restaurante.
Platos fuertes
Salmón de las Islas Feroe sellado a la sartén servido en una salsa cremosa de coco y lima kaffir con hierba limón, batata, tomates, judías verdes y chile suave.
Este plato clásico presenta lenguado de Dover y camarones del Golfo en rodajas salteados en una salsa de vino blanco, limón y mantequilla, servido con su elección de dos acompañamientos.
FILET MIGNON
$52–$88Un tierno filete mignon servido con ejotes finos, papas fingerling asadas y una guarnición de rábano picante rallado.
- 6 oz.$52
- 10 oz.$70
- 14 oz. BONE IN$88
Un bistec New York strip prime de 12 onzas servido con ejotes finos, papas pequeñas asadas y rábano picante en láminas.
Este ribeye de primera con hueso de 24 onzas está bañado en mantequilla y grasa de pato, servido con ejotes, papas fingerling y rábano picante rallado.
Un gran filete porterhouse de 32 onzas cortado para dos, servido con su elección de dos guarniciones.
Esta chuleta de cerdo con hueso de 12 onzas se sirve con guisantes de campo, col rizada marchita y zanahorias, terminada con un sabroso dashi de cerdo y mantequilla de miso y melaza.
Este tierno lomo de uapiti de Nueva Zelanda está cubierto con especias zatar y se sirve con cebollitas perla, espárragos, setas trompeta, puré de calabaza y una rica salsa de vino Madeira.
Costilla de res cocinada a fuego lento servida sobre cintas de pasta ancha con salsa de tomate, aceitunas negras asadas, ricotta batida cremosa y una guarnición de hierbas frescas.
Pasta linguini mezclada con camarones, cangrejo, calabacín de verano y guisantes ingleses en una salsa cremosa de limón y albahaca, terminada con una cobertura de pan rallado de masa madre.
Acompañamientos
Col rizada cremosa, Saag de calabaza
$14 CADA UNOUn plato cremoso al estilo indio, especiado, elaborado con col rizada salteada y tierna calabaza.
Champiñones al Madeira
$14 CADA UNOChampiñones salteados a fuego lento en una rica y dulce salsa de vino Madeira.
Espárragos, vinagreta de limón picado
$14 CADA UNOEspárragos frescos servidos con una vibrante vinagreta de limón picado.
Puré de patatas con rábano picante
$14 CADA UNOPuré de patatas cremoso mezclado con un toque de rábano picante intenso.
Yuca frita, alioli de ajo
$14 CADA UNARaíz de yuca frita crujiente servida con una salsa cremosa de ajo para dipear.
Coliflor y garbanzos crujientes rebozados, servidos con una sabrosa mayonesa de ajo a base de hierbas.
Zanahorias baby, miel con canela
$14 CADA UNATiernas zanahorias baby glaseadas con una dulce miel infusionada con canela.
Brocolini, shiitake, shoyu dulce
$14 CADA UNOBrocolini tierno y sabrosas setas shiitake salteadas en un glaseado dulce a base de soja.
Gratinado de cebollitas "estilo sopa de cebolla"
$14 CADA UNAUn acompañamiento sabroso que presenta cebollitas horneadas en un rico gratinado de queso.
Ejotes al ajo
$14 CADA UNOEjotes frescos salteados con ajo.
Sobre este menú
El menú incluye SALMÓN DE LAS ISLAS FEROE, LENGUADO DE DOVER Y CAMARONES MEUNIÈRE PARA DOS, FILET MIGNON.
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