Menú de Mr. Up’s

Estas sabrosas albóndigas de res y cerdo se sirven como aperitivo, disponibles ya sea en una salsa marinara italiana tradicional con parmesano o en una salsa cremosa de tomatillo al estilo mexicano con queso cotija y cebollas rojas encurtidas.

Ocho alitas de pollo fritas y crujientes servidas con su elección de salsa o adobo seco.

Estas costillas de cerdo ahumadas en casa están glaseadas con una salsa barbacoa de arce y se sirven con una guarnición de papas fritas.

Rodajas de pepinillo crujientes y sazonadas, fritas hasta quedar doradas y servidas con una guarnición de salsa cremosa de aguacate y rancho.

Una mezcla cremosa de espinacas, alcachofas, queso parmesano y pesto de albahaca, horneada con una cobertura de pan rallado y servida con rebanadas de baguette tostadas.

Estas crujientes tiras de pollo sin hueso están fritas y se sirven con su elección de salsa exclusiva o adobo seco.

• Small$10.25
• Large$15.00

Seis dumplings rellenos de setas shiitake, servidos con una salsa dulce de ajo para mojar.

Ocho alitas de pollo ahumadas con madera de manzano, ligeramente fritas y servidas con su elección de salsa de chipotle y lima o un adobo seco.

Una tortilla de harina rellena de pollo deshebrado, cebollas salteadas, pimientos y quesos fundidos, servida con crema agria al chipotle y su elección de salsa roja o verde.

Papas fritas crujientes cortadas en forma de rejilla, cubiertas con queso Monterey Jack y cheddar derretidos y tocino picado, servidas con una guarnición de aderezo ranch.

Mitades de papa fritas y crujientes rellenas de tomates, espinacas, tocino y queso Monterey Jack derretido.

Aros de calamar crujientes y ligeramente sazonados, servidos con rodajas de pimiento y una salsa picante de chile y ajo.

Esta ensalada presenta una mezcla de lechuga iceberg, espinacas y lechuga romana cubierta con nueces confitadas, tomates, arándanos secos y queso de cabra, servida con una vinagreta de frambuesa.

Una sopa cremosa y espesa hecha con almejas, papas, cebollas y apio.

Una ensalada fresca de lechuga romana crujiente, zanahorias ralladas, pepinos, tomates y cebollas servida con el aderezo de su elección.

Un sabroso caldo de cebolla cubierto con pan tostado y una capa derretida de queso suizo.

Lechuga romana crujiente mezclada con un aderezo cremoso, crotones crujientes y queso parmesano.

Suaves albóndigas de patata rellenas de queso Asiago, salteadas con champiñones y espinacas en una salsa cremosa de tomate, servidas con una guarnición de pan de ajo.

Camarones salteados en una salsa de mantequilla al ajo con tomates secos y limón, servidos sobre pasta linguine con una guarnición de pan de ajo.

Tres tortillas de harina rellenas de cerdo desmenuzado ahumado en casa, cubiertas con salsa verde, cebolla roja encurtida, crema de chile y queso cotija, servidas con una guarnición de arroz español.

Filete de bacalao horneado cubierto con una sabrosa costra de queso parmesano, hierbas y pan rallado, servido con verduras y una guarnición a elegir.

Estas vieiras de mar están rebozadas en suero de leche, fritas hasta quedar doradas y se sirven con salsa tártara, ensalada de col con rábano picante y eneldo, y papas fritas.

Un filete de salmón del Atlántico sellado, sazonado con especias cajún, servido sobre un cremoso risotto de tocino y parmesano, y rociado con un glaseado balsámico.

Pasta penne mezclada con su elección de pollo o camarones, vegetales salteados y una cremosa salsa de chipotle, servida con una guarnición de pan de ajo.

Una tortilla de harina rellena de pollo deshebrado, frijoles negros, arroz y cebollines, bañada en una cremosa salsa de tomatillo y chile serrano, cubierta con queso Monterey Jack derretido, queso cotija, crema agria y cilantro.

Un pan tipo sub tostado relleno de albóndigas de res y cerdo, cubierto con salsa marinara y queso mozzarella derretido.

Una tortilla de harina caliente rellena de pollo a la parrilla, tocino, cremosa mantequilla de cacahuate, tomates, cebollines y una mezcla de quesos derretidos, tostada hasta quedar dorada.

Un sándwich clásico de tres pisos que incluye su elección de pavo ahumado o jamón, quesos suizo y cheddar, tocino, lechuga, tomate y mayonesa en pan de masa madre tostado.

Este sándwich incluye carne en conserva asada en casa cortada finamente, queso suizo, chucrut y aderezo Mil Islas servido en pan de centeno.

Cerdo desmenuzado ahumado con madera de manzano y cocinado a fuego lento, servido en un pan con ensalada de col y su elección de salsa BBQ de arce o salsa dulce y picante.

Finas rebanadas de carne asada a la parrilla con cebollas salteadas, pimientos y queso cheddar derretido, servido en un pan tipo sub tostado.

Finas lonchas de rosbif asado en casa y queso suizo fundido servido en pan ciabatta con una guarnición de caldo sabroso para mojar.

Este wrap incluye tiras de pollo crujientes y picantes al estilo Buffalo, lechuga, tomates, aderezo ranch y una mezcla de quesos Monterey Jack y Cheddar dentro de una tortilla de ajo y hierbas.

Un filete de bacalao crujiente rebozado en suero de leche, servido con papas fritas y salsa tártara.

Este sándwich presenta un muslo de pollo frito crujiente rebozado en suero de leche, cubierto con jamón, cebollas caramelizadas, queso suizo y una salsa de mostaza y arce en un panecillo.

Esta hamburguesa de pollo a la parrilla o vegetariana se sirve en panecillo con lechuga, tomate, pepinillos y una guarnición de papas fritas, con su elección de varias combinaciones de quesos y aderezos.

Esta hamburguesa de 8 onzas incluye dos hamburguesas de carne finas y selladas, servidas en pan con lechuga, tomate, pepinillos y su elección de queso y acompañamientos, servida con una porción de papas fritas.

Un costillar completo de cerdo ahumado en casa, glaseado con salsa barbacoa de arce, servido con una guarnición de papas fritas y ensalada de col.

Un filete New York strip Angus de 12 onzas sazonado y asado a su preferencia, servido con vegetales y su elección de acompañamiento.

Este plato incluye media costilla de cerdo glaseada con salsa barbacoa de arce, servida junto con cerdo desmenuzado ahumado preparado a su elección con salsa barbacoa de arce o salsa dulce y picante.

Un filete New York Strip Angus de 12 oz marinado en una salsa de arce y bourbon, asado a la parrilla a su gusto, y servido con salsa de rábano picante, verduras y su elección de acompañamiento.

Tiras de papa crujientes y fritas servidas como guarnición.

• Side$3.00
• Basket$4.00

Tiras de batata crujientes y fritas servidas como guarnición.

• Basket$5.00
• Side$4.00

Arroz esponjoso y sazonado, cocinado en un caldo sabroso con hierbas aromáticas y especias.

Una papa al horno cubierta con tocino, queso cheddar de Vermont y una mantequilla de crema agria infusionada con eneldo.

Una ensalada de col crujiente mezclada con un aderezo cremoso aromatizado con rábano picante picante y eneldo fresco.

Rodajas gruesas de cebolla sumergidas en masa y fritas hasta que estén doradas y crujientes.

• Basket$5.00
• Side$4.00

Una selección de vegetales frescos de temporada preparados diariamente por el chef.

Una papa entera horneada hasta que la piel esté crujiente y el interior suave y esponjoso.

Un postre de fruta horneada caliente cubierto con un crumble de avena y mantequilla, servido con helado de vainilla y crema batida.

Un pastel de queso horneado, denso y cremoso, servido con una cobertura de crema batida.

Un rico postre que presenta capas de mousse de chocolate oscuro y cremosa crema de cacahuate, cubierto con crema batida y virutas de chocolate.

Este postre presenta helado de café en una base de galleta Oreo, cubierto con crema de moca y dulce de chocolate, crema batida y jarabe de chocolate.

Una galleta con chispas de chocolate recién horneada y caliente, servida en una sartén y cubierta con helado de vainilla, crema batida y jarabe de chocolate.