点餐决策

如果您不喜欢辣味，在泰式餐厅该点什么

比较炒面和炒饭，要求酱汁和配菜中不加辣椒，不要假设奶油质地的泰式咖喱就不辣。

SeEat 编辑审核 · 2026-09-30

先看结论

询问厨房是否可以制作不含辣椒的菜肴，包括酱汁和配菜。炒饭或炒面可能是可以讨论的实用选择。不要因为椰奶咖喱看起来呈奶油状就认为它味道温和。

询问哪种炒饭可以不加新鲜辣椒或辣酱制作。选择您喜欢的蛋白质并检查调味料。要求将任何辣椒调味品分开供应，以便您决定是否使用。

Thai Express 将其泰式炒河粉（pad Thai）描述为含有鸡蛋、豆腐和酸甜酱。^[1] 这是一个特定的餐厅示例；您菜单上的食谱可能有所不同。在将泰式炒河粉作为默认选择之前，请先检查酱汁的辣度。

如果厨房推荐某道菜，请询问其中的辣椒是否已包含在预制的酱料中。deSIAM 解释说，泰式风味可以来自芳香调料，而不一定非要使用辣椒。^[2] 要求确认制作时不含辣椒，而不是仅仅要求辣度等级中的低数值。

尝试说：“我希望食物、酱汁或配菜中都不要有辣椒。哪道菜可以这样做？”如果胡椒也是您担心的，请一并说明。询问餐厅的“微辣”设置具体意味着什么。

如果酱汁在制作时已经加入了辣椒，请选择另一道菜。更换配菜无法消除已经变辣的底料。让同伴在餐桌上自行添加辣椒，而不是为大家选择一道辛辣的共享菜肴。

我们的编辑建议是点一份确认不含辣椒的米饭或面条主菜，以及一份您真正想吃的配菜。先询问份量和包含的配菜。您不需要咖喱也能让餐点完整。

如果您除了希望少辣之外，还希望少甜或少油腻，请分别说明。“不辣”并不能传达这些偏好。比较酱汁、口感和烹饪方法，以选择您会喜欢的菜肴。

建议的起始方案；请根据餐厅份量和食量调整。

不一定。询问这家餐厅的酱汁和最后加入的配料。熟悉的菜名并不能保证特定的辣度水平。

不是。检查酱料和餐厅的制作方式。奶油质地和辣椒辣度是两个独立的特征。

SeEat 帮你读懂菜单，并结合口味比较菜品。菜单未写明的食材和份量，请向餐厅确认。