E3 Chophouse 菜单

尽情享用无限量供应的清蒸甜美雪蟹腿，配以融化黄油和新鲜柠檬。

12盎司慢烤上等肋排，配以烟熏牛肉清汤和奶油辣根酱。

这款豪华海鲜拼盘包含帝王蟹腿、水煮大虾、生蚝、龙虾尾以及配有云吞脆片的金枪鱼塔塔，并附赠精选自制酱料。

一道开胃菜，包含温热的酸种面包，配以腌制蔬菜、腌肉和胡萝卜风味黄油。

甜枣内填入山羊奶酪和香草，外裹苹果木烟熏培根，淋上胡椒博士汽水浓缩汁，并撒上杏仁片和碎红辣椒。

两块珍宝蟹肉饼，配以经典雷莫拉酱，并以微型蔬菜点缀。

特大冰镇鲜虾，配以自制鸡尾酒酱。

新鲜金枪鱼丁和牛油果，以酱油和芝麻调味，配以酥脆云吞片。

切成薄片的生特级牛里脊肉，配以芝麻菜、刺山柑、帕玛森干酪碎、柠檬蒜泥蛋黄酱、松露油和海盐。

烤牛骨髓，配以腌制芥末籽、红洋葱片、微型蔬菜沙拉和烤面包。

一款浓郁的奶油汤，选用鲜嫩的龙虾螯肉，并以一勺法式酸奶油点缀。

浓郁的牛肉清汤，加入焦糖洋葱和红酒慢炖而成，顶部配有烤面包丁和融化的格鲁耶尔芝士。

清脆的冰山生菜楔，配以蓝纹奶酪、培根碎、腌制番茄和奶油酪乳酱。

爽脆的罗马生菜心，拌入酥脆面包丁和帕玛森雷吉诺干酪碎。

一份新鲜的菠菜和红菊苣沙拉，配以草莓、腌洋葱和糖渍山核桃，佐以石榴油醋汁。

一份鲜嫩的六盎司优质牛里脊肉。

8盎司优质鲜嫩牛里脊肉排。

12盎司优质牛里脊肉，按您的喜好烤制。

这是一份18盎司的带骨堪萨斯城西冷牛排，以其浓郁的风味和鲜嫩的口感而闻名。

一份16盎司的肋眼牛排，按您的喜好烤制，作为丰盛的晚餐份量供应。

一份鲜嫩精瘦的10-12盎司美洲野牛排，以其浓郁的风味和黄油般的口感而闻名。

科罗拉多羊排，配以鲜亮的草本青酱。

请向服务员咨询今日特色牛排详情。

三只大虾，用新鲜香草混合腌制。

一份蟹饼，顶部配以芦笋和奶油伯纳西酱。

鲜嫩多汁的龙虾尾，作为经典海鲜主菜供应。

一种浓郁的法式奶油酱，由黄油、蛋黄、白葡萄酒醋、红葱头和新鲜龙蒿草制成。

一种浓郁鲜美的黄油，注入了黑松露的泥土芳香与风味，作为您餐点的最后点缀。

此菜品选用蛋白质食材，裹上浓郁香料混合物，并在高温下煎烤，形成深色且风味十足的表皮。

一种浓郁鲜美的抹酱，由烤骨髓与黄油搅打而成，通常作为面包或牛排的奢华配菜。

这道菜以迷迭香风味的酥脆外皮为特色，顶部铺有奶油质感的戈尔贡佐拉奶酪和炒红葱头。

一种浓郁鲜美的棕色酱汁，融入了碎黑胡椒粒，作为您主菜的点睛之笔。

这道菜的特色是采用帕玛森芝士、辛辣的强力辣根和新鲜香草制成的风味脆皮。

两只鲜嫩的龙虾尾，配以融化的黄油。

新鲜生蚝带壳上桌，配以风味醋汁、辣味辣根酱及鸡尾酒酱。

• 6 Oysters$24.00
• 12 Oysters$48.00

大份阿拉斯加帝王蟹腿，清蒸烹制，配以融化的黄油。

• 1/2 lbMP
• 1 lbMP

香煎三文鱼配以鲜美酱油釉，搭配蔬菜炒饭、香菇和四季豆。

这道菜选用智利海鲈鱼，搭配红薯焗菜、炭烤西兰花以及精致的玫瑰香气泡沫。

顶级意大利鲟鱼子，冷盘上桌，以其细腻、黄油般的口感和紧实的质地而闻名。

• Premium Oscietra 'Pink'$180.00
• Prestige Selection (Siberian Ossetra) 'Black'$130.00

这道菜包含一份6盎司菲力牛排和半只龙虾尾，配以蔬菜丝、番茄刺山柑果酱、黄油和柠檬。

烤半只鸡，配以小胡萝卜、奶油土豆泥和柠檬百里香酱汁。

慢炖牛小排，搭配宽面、珍珠洋葱、鲜美蘑菇酱及帕玛森芝士碎。

这款奶油质感的意大利烩饭选用鲜美的褐菇、芳香的藏红花、新鲜香草及帕尔马干酪烹制而成。

这道菜以烤爱达荷土豆为底，上面铺有龙虾通心粉奶酪、一只烤冷水龙虾尾和帕玛森芝士碎。

口感顺滑细腻的土豆泥，融入松露的泥土芬芳，最后淋上少许细香葱油。

经典奶油菠菜的现代改良版，加入爽脆的马蹄和少许肉豆蔻调味。

新鲜蘑菇用黄油、雪莉酒和百里香炒制而成。

鲜嫩的芦笋尖经过轻微炭烤，配以奶油荷兰酱和烤芝麻。

奶油通心粉配以浓郁的烟熏高达芝士，表面覆盖金黄的面包糠。

酥脆的双炸薯条，撒上帕玛森芝士碎并淋上芳香的松露油。

香脆的抱子甘蓝拌入咸香的意式培根和帕尔马干酪，最后淋上香甜的意大利香醋釉。

大号烤土豆，配以黄油、切达干酪、培根、酸奶油和细香葱。

一道浓郁的奶油玉米配菜，顶部覆盖一层焦糖化的原糖。

鲜嫩的西兰花苔经高温炙烤至微焦，以调味衬托其天然风味。

精选各式早餐面包，配以搅打黄油和果酱。

温热的饼干配上咸香的香肠肉汁、两片培根和一个煎蛋，最后淋上少许枫糖浆。

厚切布里欧修法式吐司，内馅填入草莓奶油奶酪，配以波本威士忌糖浆、新鲜浆果及少许糖粉。

鲜嫩虾仁配上奶油石磨玉米粥，淋上风味红椒酱。

两块小牛柳，配全麦英式松饼、水波蛋、牛油果荷兰酱及一份调味土豆。

烤全麦面包，配以新鲜牛油果、番茄丁、芽菜、腌洋葱、水波蛋、脆鹰嘴豆、科蒂哈奶酪和萝卜。

这道菜选用酥脆的酪乳炸鸡柳和培根，搭配切达干酪风味泡泡华夫饼，淋上波本威士忌糖浆和蜂蜜黄油。

这款双层肉饼汉堡配有美式芝士、焦糖洋葱、山核桃木烟熏培根和招牌酱汁，夹在布里欧修面包中，并配有自制薯片。

这款早餐三明治包含两个中熟煎蛋、培根、番茄、美式芝士和蒜泥蛋黄酱，搭配布里欧修面包，并附带一份牛仔风味土豆。

切丁土豆配以风味香料，煎至金黄酥脆。

香脆的平底锅煎腌制猪腩肉条。

两根风味十足、经过调味的猪肉香肠，作为配菜供应。

按您的喜好烹饪的一个鸡蛋。

两片烤面包，配黄油。

一种松软香甜的糕点，卷入肉桂糖，表面淋有轻薄糖霜。

一块温热、现烤的巧克力豆曲奇，盛放在铸铁锅中，并配有一球冰淇淋。

浓郁顺滑的香草奶油冻，顶部覆盖一层硬脆的焦糖。

精选在季节巅峰期采摘的新鲜成熟浆果。

口感浓郁顺滑的芝士蛋糕，配以全麦饼干底，并淋上焦糖酱。

口感浓郁扎实的巧克力蛋糕，表面覆盖光亮的镜面淋酱，点缀可可球碎和新鲜树莓。

多层香料胡萝卜蛋糕，涂抹着浓郁的奶油糖霜。