The Cellar 美国菜单

薄切生牛肉，配以芝麻菜、帕玛森干酪碎、茴香及意大利香醋汁。

奶油玉米糊配烤香肠、鲜美牛肝菌及浓郁肉汁。

薄切盐渍帕尔马火腿，搭配新鲜甜瓜和梨。

罗勒香蒜酱炒虾，配以鹰嘴豆和番茄沙拉。

清爽的沙拉，选用新鲜马苏里拉奶酪丁、葡萄番茄、罗勒和洋蓟心，拌入香醋油醋汁。

烤波特菇菌盖，顶部铺有进口戈尔贡佐拉奶酪，配以香醋釉和嫩叶蔬菜。

新鲜凤尾鱼用柑橘和香草腌制，配以菊苣、棕榈芯、芝麻菜和烤甜椒沙拉。

冰镇半个牛油果，填入虾仁与蟹肉混合馅料，配以柑橘藏红花酱。

精选进口腌制肉类，搭配自制腌渍蔬菜、烤茄子、橄榄及两种意大利奶酪。

一份新鲜的嫩叶沙拉，配以进口戈尔贡佐拉奶酪、葵花籽和杏干，最后淋上桃子油醋汁。

烤甜椒内填新鲜马苏里拉奶酪和帕尔马火腿，配以新鲜罗勒烘烤。

一款招牌沙拉，包含嫩生菜、葡萄番茄、核桃和茴香片，配以香醋油醋汁。

粗通心粉拌入整虾和虾仁、芦笋，配以奶油粉红酱。

宽面搭配烟熏三文鱼、豌豆、意大利熏肉及奶油酱汁。

通心粉拌入新鲜番茄碎、罗勒、甜洋葱和新鲜马苏里拉奶酪。

宽面配以烤兔肉制成的风味酱汁。

软糯的土豆团子，配以由小牛肉、猪肉和牛肉末熬制的传统肉酱。

手工制作的意式饺子，内馅为威尼斯风味海鲜，配以清淡的番茄龙蒿酱，顶部撒有酥脆的炸姜丝。

粗长面条拌入腌制肉类、洋葱和奶油的鲜美混合酱汁，最后加入鸡蛋和帕尔马干酪。

手工制作的肉馅饺，配以混合橄榄、清淡番茄酱和山羊奶酪翻炒。

宽带面配以奶油罗勒青酱及大块蟹肉。

奶油意大利阿博里奥米饭，配以蟹肉、虾仁和青豆，佐以清淡番茄酱。

宽扁意面拌入鲜美香肠、新鲜菠菜和番茄酱，最后淋上芳香的松露油。

一道奶油质感的意大利烩饭，配以切片牛肝菌，最后撒上帕尔马干酪碎。

14盎司平底锅煎小牛排，配以奶油戈尔贡佐拉干酪酱和焦糖红葱头。

平底锅煎野鸡和鸭胸肉，配以焦糖红葱头、苹果及奶油酱汁。

8盎司菲力牛排经平底锅煎烤，配以用意大利牛肝菌和巴罗洛红酒熬制的浓郁酱汁。

烤野生三文鱼柳，配以自制腌蘑菇、油渍橄榄及清淡番茄酱。

薄切小牛里脊肉，配以洋蓟、松子和晒干番茄，佐以白葡萄酒酱汁。

野生三文鱼柳，配以茴香、甜椒、刺山柑果、番茄和意大利腌火腿煎制而成。

薄切小牛里脊，配以奶油意大利牛肝菌蘑菇酱。

香煎鲷鱼柳，配以洋蓟、番茄丁和新鲜罗勒，佐以藏红花白葡萄酒酱汁。

烤羊排，配以由进口玛莎拉酒和浓缩肉汁制成的风味酱汁。

大虾和红鲷鱼配以青橄榄、干黑无花果和新鲜迷迭香，佐以白葡萄酒柠檬酱汁翻炒。

鲜嫩的慢炖美式羊小腿，搭配时令蔬菜烹制的奶油烩饭。

一款来自法国波尔多的浓郁金黄色甜点酒，以其蜂蜜般的甜味和平衡的酸度而闻名。

这是一款琥珀色的意大利甜点酒，以其浓郁的坚果和蜂蜜风味而闻名。

一杯阿德尔斯海姆黑皮诺红酒，配以浓郁的葡萄酒浓缩汁。

一款口感顺滑、奶香浓郁的利口酒，由爱尔兰威士忌、新鲜奶油和少许可可制成。

一款浓郁、醇厚的葡萄牙甜酒，带有深邃的果香和天然、未经过滤的特性。

一款来自阿根廷的甜味加强型餐后酒，由马尔贝克葡萄酿制，按杯供应。

一款来自葡萄牙杜罗河谷的浓郁加强型甜酒，以其深邃的果香和顺滑的余味而闻名。

一款口感顺滑、经过陈年的葡萄牙加强型葡萄酒，带有浓郁的干果、坚果和焦糖风味。

一款来自西班牙的浓郁甜型餐后酒，带有干果、蜂蜜和花香的气息。

这是一款来自西班牙的浓郁、甜美且陈年的甜点酒，带有深邃的干果和糖蜜风味。

一款来自西班牙的浓郁甜型餐后酒，带有深邃的干果和糖蜜风味。

这是一款来自意大利皮埃蒙特产区的半瓶装甜味微起泡白葡萄酒。

一种浓郁、醇厚的咖啡，通过将热水压过研磨细致的咖啡豆萃取而成。

• Regular or Decaf$3.00
• Dbl$5.00

拿铁是一种由浓缩咖啡和蒸牛奶制成的咖啡饮品。

一款经典的意大利咖啡饮品，由等量的浓缩咖啡、蒸牛奶和轻盈的奶泡制成。

一款口感顺滑、中等浓度的咖啡，产自哥伦比亚高海拔地区，提供常规或低咖啡因版本。

精选优质散叶茶，热饮供应。

一款传统的意大利甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干和奶油马斯卡彭奶酪层层叠制而成。

一款口感浓郁、微温的无面粉巧克力蛋糕，配以巧克力酱和奶油香草卡仕达酱。

温热酥脆的糕点，内馅为烤苹果和葡萄干，配以榛子或香草冰淇淋。

温热的意式面包布丁，加入香草和巧克力豆烘焙而成，配以您自选的榛子或香草冰淇淋。

一款温热的单人份巧克力熔岩蛋糕，配以榛子或香草冰淇淋、巧克力酱及英式奶油酱。

酥脆的糕点塔，内填奶油蛋羹，顶部铺满各种野生浆果。

双层白巧克力与黑巧克力慕斯，外层包裹黑巧克力，配以黑樱桃酱。

精选清爽的意式水果雪酪、奶油榛子意式冰淇淋或经典香草冰淇淋。

双重烘焙的杏仁饼干，带有淡淡的苦杏酒风味，传统上用于蘸咖啡或甜点酒食用。

温热的香料苹果酥皮点心，搭配半杯阿德尔斯海姆甜点酒。

一球香草意式冰淇淋，搭配1.5盎司香甜浓郁的佩德罗·希梅内斯雪莉酒，一同享用。

这款甜点精选多种野生浆果，搭配1.5盎司杜瓦西-维德里纳苏玳甜白葡萄酒，这是一款法国甜点酒。

双重烘焙杏仁饼干，配上一杯香甜的意大利餐后甜酒，可供蘸食。