Boia De 美国菜单

薄切生扇贝，浸泡在鲜亮辛辣的百香果哈瓦那辣椒汤汁中，最后淋上柑橘风味辣椒油。

烤蛤蜊，配以香辣涂抹猪肉香肠和少许柠檬。

香脆炸玉米糕，配以腌制茄子、咸味里科塔奶酪和新鲜罗勒。

精细切碎的生牛肉，配以奶油金枪鱼酱、鲜香蒜蓉红葱酥和酥脆刺山柑。

由切碎的新鲜蔬菜和绿叶菜混合而成，口感清爽，拌有清淡的调味汁。

口感顺滑的鸡肝与鹅肝酱，搭配香甜草莓果酱及鲜美鸡肉浓缩汁。

鲜嫩章鱼煎至酥脆，配以甜菜根蒜泥蛋黄酱、慢炖土豆和胡萝卜。

细长墨鱼汁面条，配以帝王蟹、松露酱、黄酒酱汁及新鲜香草。

意式小土豆面疙瘩，配以胡萝卜酱、柠檬风味奶油斯特拉奇诺奶酪及咸味面包糠。

藏红花风味托纳雷利意面，搭配中颈蛤蜊，佐以韭葱奶油浓汤酱汁。

手工制作的意式饺子，内馅填满辛辣的涂抹式猪肉香肠，配以甜味吉米纳德洛辣椒、烤杏仁和洋葱。

软糯的土豆团子，配以经典番茄酱。

宽扁面条，配以佛罗里达野兔、迷迭香和番茄熬制的浓郁酱汁。

鲜嫩羊排，配以酸爽的乌尔法辣椒酸奶和香辣腌黄瓜。

这份8盎司的烤猪颈肉配有酸甜桃子调味酱、炭烤红菊苣和炒芥菜。

精致的千层酥皮，内馅填充焦香黄油奶油、酥脆榛子果仁糖和甜葡萄果酱。

这款胡萝卜蛋糕配有浓郁的奶油味意式冰淇淋和清爽的姜味冰沙顶料。

经典意大利甜点的现代演绎，由浸泡过浓缩咖啡的手指饼干和奶油马斯卡彭奶酪层层叠起，外层炸至金黄酥脆。

浓郁的巧克力奶冻，顶部配有榛子、海盐焦糖和一勺法式酸奶油。

一球香草冰淇淋，淋上一份热浓缩咖啡。

单球新鲜现制的自制冰淇淋或水果雪酪。