COTE Korean Steakhouse Miami 美国菜单

这款冰镇海鲜拼盘包含十二只东西海岸生蚝、缅因龙虾、墨西哥湾虾以及蓝鳍金枪鱼。

精选东西海岸冰镇生蚝，配以海胆及卡露伽皇家海博瑞鱼子酱。

• Ice-chilled East/West Coast Oysters$5/pc
• With sea urchin$9/pc
• With Kaluga Royal Hybrid caviar$19/pc

精选优质腌制鱼籽，配以传统佐料。

• Regiis Ova$145/oz
• Kaluga Royal Hybrid580/tin (4.4oz)
• Petrossian Tsar$195/oz
• Imperial Daurenki760/tin (4.4oz)
• Petrossian Royal Beluga Hybrid$208/oz
• Petrossian Royal Beluga Hybrid (tin)870/tin (4.4oz)

一道清爽的冷盘开胃菜，精选比目鱼、金枪鱼、墨鱼和甜虾，浸泡在清淡的萝卜高汤中。

一款DIY风格的开胃菜，选用顶级食材，包括帝国达氏鳇鱼子酱、海胆、蓝鳍金枪鱼和黄金皇后米，配以紫菜和甘苔片供包裹食用。

精细切碎的生菲力牛排，顶部配以帝国多伦基鱼子酱，搭配烤牛奶面包食用。

酥脆的自制烟熏传家宝五花肉，配以腌制墨西哥辣椒和韩式芥末酱。

清脆的冰山生菜楔，配以培根、新鲜番茄和风味芝麻酱。

精选草饲生牛肉切碎，搭配新鲜梨片及酥脆牛筋泡芙。

新鲜金枪鱼配腌萝卜和脆海苔片。

选用美国农业部认证特级牛肉骨，慢火熬制而成的清汤。

这道菜以轻盈蓬松的蒸蛋羹为特色，采用鲜美的海带高汤烹制而成。

此套餐包含一份辣味发酵泡菜炖菜和一份鲜香大豆酱炖菜，配有一份蒸米饭。

多种时令蔬菜，以酸爽入味的卤汁腌制而成。

香草软冰淇淋，淋上咸味酱油焦糖酱。

切成薄片的葱丝，拌入香辣韩式辣椒油醋汁。

新鲜红叶生菜，搭配风味浓郁的调味大豆酱，用于包裹烤肉食用。

此套餐精选四种优质美国农业部特级牛肉与美国和牛，并配以多种传统韩式小菜。

这道菜选用直接采购自宫崎县的顶级A5级和牛，以其卓越的油花分布和鲜嫩口感而闻名。

• Ribeye$38/oz
• Tenderloin$45/oz

精选优质牛排部位，为您呈现多道菜式的品鉴体验。

这道菜选用日本和牛与美国安格斯黑牛的杂交品种，融合了和牛丰富的油花与安格斯牛浓郁的肉香。

这道菜选用产自仙台地区的顶级A5级和牛，以其卓越的雪花纹理和鲜嫩口感而闻名。

这是产自兵库县的顶级A5级和牛，以其卓越的雪花纹理和鲜嫩口感而闻名。

鲜嫩多汁的牛排，大理石花纹丰富，按您的喜好烤制。

精选三种不同品种的A5级肋眼牛排，为您带来并排对比的品鉴体验。

鲜嫩多汁的牛排，按您的喜好进行炭烤。

现捕鲜鱼，搭配精选时令蔬菜。

精选优质牛肉，按需现烤，以传统韩式牛排馆风格呈现。

平铁牛排是一种鲜嫩多汁的牛肉部位，采用炭烤方式烹制。

一颗硕大且可持续捕捞的海扇贝，作为我们顶级A5精选系列的一部分供应。

这是一款精选自全美前百分之五优质牛种的高品质牛排。

精选优质肋眼牛排，经过干式熟成处理，口感更鲜嫩，风味更浓郁。

取自牛里脊小端部位，鲜嫩的高级牛肉。

一种来自牛腹部区域的牛肉，肉质鲜嫩多汁，通常以烧烤方式烹饪。

一种风味浓郁的薄切牛肉，以其丰富的口感和烧烤后鲜嫩的质地而闻名。

鲜嫩牛小排，以咸甜酱汁腌制后烤制而成。

这款优质牛小排限量供应。

一道浓郁的传统韩式炖菜，以发酵大酱为底，配以鳀鱼高汤、西葫芦、豆腐和土豆。

一道浓郁、辛辣且酸爽的炖菜，选用发酵白菜、鲜嫩五花肉和韩式辣椒粉烹制而成。

一道鲜香的炒饭，选用鲜嫩和牛与辛辣萝卜块泡菜烹制，顶部配以一颗水波蛋。

热腾腾的米饭上铺满各式蔬菜、一颗水波蛋和香辣辣椒酱，盛装在滋滋作响的陶锅中。

细小麦面条，配以热腾腾的清澈鳀鱼高汤。

细小麦面条，搭配清脆苹果和生菜，佐以香辣鲜美的红辣椒酱，冷食。